語文教學中“咬”出來的美“嚼”出來的味

黃萍

【摘 要】語文教師是否合格，看他（她）在引領學生品讀文章時是否具備較強的文字感受力，是否能夠引導學生從文章中的詞語句子中挖出文本的韻味，是否注重對文本中的重要詞語或句子進行反復品讀、細嚼慢咽，引領學生走進文本，領悟文本的真諦。本文以教學案例為例，探討了語文教學中如何做好閱讀教學。

【關鍵詞】語文教學；咬文嚼字；品讀文章

【中圖分類號】G633.3 【文獻標識碼】A 【文章編號】1671-1270（2019）12-0096-02

語文教學的靈魂是什么？不言而喻，語，就是說話；文，就是文字。語文，合起來就是說說文字。所以，在語文教學中，引導學生對課文中重點詞語的理解是一方面，更重要的是品味詞語或句子在具體語境中的真正內涵。怎樣才能做到這些呢？簡單說就是對文本進行反復的閱讀，品味。咬文嚼字在這里就顯得尤為重要。只有“咬”，才能發現它的美；也只有“嚼”，才能品出其中的味道。

一、“咬”出來的美

以《靜默草原》為例，看看這位教師是如何通過“咬”來賞析草原之美的。

師：大家朗讀課文后，畫出表現草原特點的句子（生大聲朗讀課文。并在書本上圈畫）。

師：誰先來？

生1：遼遠而蒼茫。

師（及時評價）：你從文中提煉信息的能力很強！大家把這個句子畫下來。

師：我們一起把第二自然段齊讀一遍（生齊聲

朗讀）。

師：這一段中有兩個詞語都表示“看”。

生（搶答）：“前眺”和“瞭望”。

師：大家感覺“眺”比起一般的“看”，是向什么地方看？

生（眾）：遠處。

師：對。“瞭望”也是向遠處看，而且是從高處向遠處望。如果是眺望的話，而且還是“勉力”眺望，視野應該很遠，但是能夠看到新的景物嗎？

生2：不能。還是一樣的風景：遼遠而蒼茫。

師：“遼遠”就是遙遠，那“蒼茫”呢？（生不答）

師：北朝民歌《敕勒歌》里有幾句詩，你們會

背嗎？

生齊背：天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊。

師：“蒼茫”就是遼闊無際的意思。

師：除了“遼遠”而“蒼茫”，草原還有什么特點？

生3：看不到和看不盡。（“咬”開始了）

師：找得非常準確。可是我發現這一句里同時包含兩個看似矛盾的詞語。

生（眾答）：“看不到”和“看不盡”。

師：這應該如何理解呢？請同學們快速瀏覽第

3—8自然段，思考：“看不到”的是什么？“看不盡”的又是什么？

（生默讀課文）

生4：文章第3、4段說“在都市里生活，或是尋訪名山以及賞玩江南園林的人，都習慣于這樣的觀察：眼光的每一個投射處，都有新景物可觀。景隨布移。然而草原沒有。”

師：所以草原上看不到什么？

生4：新景物。

師：理解得很準確。請坐。

師：同樣是看不到，城里人和蒙古人的表現一

樣嗎？

生（眾）：不一樣。

生5：城里人是大睜著眼睛，而蒙古人是瞇著

眼睛。

師：城里人大睜著眼睛是想尋找新景物，那蒙古人為什么瞇著眼睛呢？

生5：因為他們不是想尋找什么新景物，只是想感受草原的蒼茫。（咬出了草原“看不到”的蒼茫的美）

師：對文章準確的理解源于你極強的感悟力，請坐。那么“看不盡”的又是什么呢？

生6：第7自然段“腳下的草兒紛紛簇立，一直延伸到遠方與天際相接。這顏色無疑是綠，但在陽光與起伏之中，又幻化出錫白、翡翠般的深碧或霧色中的淡藍。”

師：所以草原上的什么看不盡。

生6：色彩。

師：你真是用心去感受了，才能發現這一點。大家想象一下，如果是一片非常小的草地，能有這樣豐富的色彩變幻嗎？

生（眾）：不能。

師：因為遼闊，所以看不到；因為遼闊，所以看不盡。（板書：遼闊）（“咬出了草原的看不盡的遼闊的的美”）

語文課，尤其是散文教學，教師情感的投入和語言的優美是相當關鍵的。這節課老師以詩化的語言引領學生走向對文學的膜拜，層層深入，步步為營引導學生“咬”出了作者筆下的草原所蘊含的詩意美，有意識地讓課堂流淌著詩的意境，蘊含著詩的靈性，勃發著詩的激情。

二、“嚼”出來的味

以《展示華夏文化魅力》為例，看看這位執教者是如何引領孩子們“嚼”出語文味兒（語文的魅力）的。

“嚼”“我的根在中國”

師：每個人的驕傲和自豪疊加起來，這種情感一定會更濃更重。讓我們一起來讀一讀。（生齊讀，情感濃郁，聽課老師再次給與了熱烈的掌聲）

師：（屏顯“他在海外曾深情地說：我的根在中

國。”找一學生來讀）你來讀一讀這句話。

生讀。

師：你從這句話中讀出了什么？

生1：愛國之心。

師：貝聿銘說這句話時是深情的。請你深情地來讀這句話。

生1：……

師：有點深情的感覺了。

（屏顯助讀資料）

20世紀50年代中期，中美關系尚未解凍，回國希望渺茫。貝聿銘不得已加入了美國籍，他說：“要我離開中國實在太難了”

師：請同學們帶著對祖國的深深地眷戀和不舍來讀這句話。

（生一起聲情并茂地動情朗讀“我的根在中國”）

師：（屏顯助讀資料）（2006年中秋佳節，年屆90高齡的貝聿銘回到了中國，他眼含淚花說，我在美國生活了71年，但我的根在中國。）

師：請同學們帶著一位耄耋老人在心底對祖國深深的呼喚來讀這句話。

（生再次聲情并茂地動情朗讀“我的根在中國”）

師：（生讀完，師馬上提高音量再次提示）他在海外曾深情地說，讀……

（生此次的朗讀更加動情了，會場上響起了熱烈的掌聲）

師：貝聿銘是一個愛國的人，是一個富有創新精神的人，是一個擁有著高超的建筑藝術的人。藝術是一種文化的范疇，貝聿銘建筑設計的獨特之處就在于，他把中國傳統的建筑藝術滲透在了世界性的建筑物中，從而向世界展示了華夏文化的魅力。（嚼出了語文的味道和魅力）

在閱讀教學過程中，教師讓學生領悟生動的語感，品味文字背后的信息，體味語言文字的溫度，感悟作者豐富的思想感情。緊扣主問題“他的根在中國”引導學生品讀語言，不僅品出文中兩處“根”的不同含義，還品出貝聿銘對祖國的血肉相連的感情，品出熠熠生輝的華夏文化魅力源于貝聿銘的赤誠愛國之心。

在語文閱讀教學中，教師如何引領學生走進文本，品讀文中的關鍵字、詞、句，就能夠讓學生真正理解文章內容，感受中國語言的魅力，更大程度地提高學生對語言的感悟力和鑒賞能力，從而提高學生學習語文的興趣和能力。在教學中一定要引導學生積累“咬”的體驗，形成“嚼”的習慣。