宿遷市農業新業態的發展現狀探析

苗書迪 莊子寬

[摘 要] 近年來宿遷市農業新業態呈現蓬勃發展態勢，休閑農業與鄉村旅游、生態農業、創意農業、社會化農業、互聯網+等農業新業態發展迅速，為鄉村振興奠定了產業基礎。但宿遷市農業新業態除少量種類外，大都還處于初級階段，潛力挖掘不夠，價值總量不高，產業鏈條較短，輻射帶動作用不強，迫切需要進一步培育壯大農業新業態，使其真正成為農業發展的新動能。今后宿遷市農業新業態的發展應朝著服務型農業新業態個性化、差異化發展，向“三產化”轉化，功能多元化發展。

[關鍵詞] 農業新業態;休閑農業;互聯網+;農業產業化

[中圖分類號] F740[文獻標識碼] A[文章編號] 1009-6043（2019）05-0107-02

黨的十九大報告提出實施鄉村振興戰略的重大歷史任務，宿遷市屬于農業大市，農業人口占比將近50%，農業及農村的發展對于宿遷市跨越式發展有著重大意義。[1]近年來宿遷市休閑觀光農業、創意體驗式農業、生態農業、智慧農業、訂單農業等業態變化層出不窮，新型農業經營主體逐步壯大，農業經營形態和組織方式不斷創新，基于農業新型業態的發展助力于宿遷市農業新發展有著深遠的研究意義。

一、宿遷市農業新型業態發展現狀及趨勢

目前宿遷市農業發展速度較快，新技術、新理念、新的經營方式不斷融入，農業新業態也呈多發態勢，其表現形式豐富多樣。

（一）休閑農業與鄉村旅游發展現狀及趨勢

當前宿遷市人民群眾的收入水平不斷提高，物質文化需要呈現多樣化多層次的特點，休閑農業與鄉村旅游的發展基礎較為堅實，因此近年來宿遷市休閑農業快速發展，頗有成效。鄉村旅游點的數量急劇增長，已累計創建全國休閑農業與鄉村旅游示范縣（區）2個，建成省級鄉村旅游區37家、休閑農業示范村7個，2017年宿遷市接待休閑觀光農業游客達到398萬人次，營業收入達16.5億。至2018年5月，宿遷市休閑農業與鄉村旅游經營主體已超過360個，從業人員兩萬余人，宿遷市休閑農業的發展為農村經濟發展帶來了更多的活力。

目前休閑農業與鄉村旅游已基本為市場所熟知，宿遷市的休閑農業產品類型逐漸豐富，規模也在不斷擴大，組織化程度越來越高。隨著宿遷人均收入不斷提高、消費不斷升級改善以及相關政策的支持，休閑農業仍會有旺盛的需求，未來發展空間仍很大。因此，從整體上來看，宿遷市休閑農業已經度過萌芽期，進入到成長期，休閑農業與鄉村旅游點也將逐步增多，參與到休閑農業的農村經營主體不斷增加，未來市場同業競爭將慢慢增強，面臨資源整合與轉型升級。

（二）創意農業發展現狀及趨勢

創意農業通過在農產品中融入創意理念，促進農業附加值的提高，提升產業內涵。宿遷市近幾年創意農業快速發展，宿城四季青水果創意農園、沭陽海棠花海主題創意農園等7個農園被確定為省主題創意農園。例如，新河鎮以農作物廢棄物制成的干花工藝品在全國聞名，創新推出各種干花系列及手工藝品，如干枝系列、玉米皮系列、稻草人桃雕、蝴蝶標本畫等，市場反響良好。沭陽縣利用廢棄秸稈加工成各種創意產品也有廣闊市場，目前全縣從事秸稈加工的人員達到2.6萬人，每年為從業農民帶來超過2億元的收入，這些創意農業產品已經成為了振興當地鄉村的新工具。

宿遷市創意農業總體處于萌芽期，其多在休閑旅游產品與相關活動開發中結合創意理念，但尚未形成較大規模的市場份額，產業鏈條較短。創意農業能夠使得普通農產品演變成紀念品或藝術品，從而提高產品附加值，業態發展空間較大。

（三）生態循環農業發展現狀及趨勢

生態循環農業強調發揮農業生態系統的整體功能，通過物質循環和能量多層次綜合利用和系列化深加工，實現經濟增值[2]。圍繞建設“江蘇生態大公園”的主題，宿遷市生態循環農業發展較為平穩且各地都在積極鼓勵發展生態農業，并制定和實施了生態高效農業倍增計劃。例如，沭陽縣西圩鄉前莊村家庭農場主要以生態循環為主，注冊了“如洲”牌綠色大米商標，創新采用自育、自管、自加工與“會員制銷售”模式，收入豐厚;宿豫區來龍鎮陵園村建立的稻蝦養殖基地采用蝦稻套養模式，小龍蝦的食物由水稻生長產生的微生物和各種害蟲提供，形成生態互補的閉合鏈條;泗洪縣上塘鎮依托已有的南京衛崗、泗洪衛航等3家奶牛場，發展青貯飼草種植8000畝，還引進了占地320畝的倪美玲家庭農場，利用牛糞進行蚯蚓特種養殖，每年可消化牛糞1.4萬噸，畝產蚯蚓4000斤以上，已初步形成“青貯種植—奶牛飼養—牛糞養蚯蚓—蚯蚓糞還田”的生態農業發展模式，實現了“種植—養殖—種植”的生態循環。生態循環農業一直是政府大力鼓勵發展的農業新業態類型，這與和諧美麗鄉村的建設要求是相契合的。

（四）農業+社會化新業態發展現狀及趨勢

在城鄉融合發展背景下，受到社會分工精細化專業化的影響，農業發展社會化程度越來越高，不斷變革衍生出訂單農業、組織化農業等農業新業態，社會化合作模式不斷創新[3]。宿遷市農業社會化發展已有一段時間，走出了萌芽期，進入成長期的不斷探索完善階段。例如，泗洪縣與京東集團簽訂合作協議，共建覆蓋種養殖、旅游、民宿、親子、社區等多個版塊的田園生態綜合體項目“荷花村”，與農戶簽訂訂單式合作協議，京東集團在金融、倉儲、物流、銷售渠道等方面對農戶給予充分支持;泗洪稻谷生產銷售實踐“公司+農戶+基地”的經營模式，走訂單、儲備、加工、銷售于一體的經營發展之路，共建綠色食品優質稻谷生產基地，與農民簽訂種植、收購合同;宿遷市積極引導農戶流轉生產經營權的土地或以土地入股經營，鼓勵設立家庭農場和專業合作社，積極支持現代農業重點項目建設，實現農業生產專業化規模化。

（五）農業+互聯網新業態發展現狀及趨勢

在互聯網不斷滲透和大數據快速發展的趨勢中，宿遷市積極推動“互聯網+農業”行動，形成了具備宿遷特色的“一村一品一店（網點）”模式。截至2017年底，宿遷市1392個行政村實現了“一村一店”全覆蓋，擁有“中國淘寶鎮”9個、“中國淘寶村”75個，分別占江蘇省總數的三分之一和四分之一，農產品線上銷售額突破百億元。宿遷市“農業+互聯網”業態表現形式多樣，一是淘寶村特色網點聚集模式，比如沭陽新河花木、宿城耿車家具、宿豫大興喜糖盒等特色網點聚集區域。二是專業電商加農產品引領模式，如宿豫區與京東合作在全區138個村（居）共建立216個京東電商鄉村合作點;泗陽縣與蘇寧易購合作建成中華特色館（泗陽館）;泗洪縣自主開發“繽紛泗洪”專業農產品銷售網站，并與阿里巴巴集團合作，建設農村淘寶村級服務站超過100家。三是特色基地加網點模式，形成了泗洪大閘蟹、湖濱水產、丁嘴金針菜、新莊淺水藕、洋北西瓜、泗陽鮮桃等生產基地+銷售網點板塊。四是農業龍頭企業加網店模式[4]。農業龍頭企業已全部開通網絡營銷渠道，積極拓寬市場份額。宿遷市“農產品+電子商務”已度過萌芽期，現正處于成長期的快速發展階段，但各種瓶頸與問題也正在顯現，在平臺運營、品牌推廣、農產品標準化、產品質量把控、倉儲物流等方面均有待突破。

二、宿遷市農業新業態的發展方向

目前宿遷市農業新業態的發展已經成為推動宿遷現代農業發展的新亮點，巨大發展潛力已顯端倪，休閑農業已成為促進農民就業增收的重要渠道，農產品電子商務呈現高速發展態勢。但也應看到，宿遷市農業新業態除少量種類外，大都還處于初級階段，潛力挖掘不夠，價值總量不高，產業鏈條較短，輻射帶動作用不強等，迫切需要進一步培育壯大農業新業態，使其真正成為農業發展的新動能。今后宿遷市農業新業態的發展應朝著以下幾個方向發展。

（一）服務型農業新業態個性化、差異化發展

目前宿遷市特色化、差異化的鄉村旅游產品較少，大部分休閑農業園區采取觀光、采摘等方式吸引游客。為避免同質化競爭，滿足不同游客的個性化需求，應認真挖掘細化觀光型、體驗型、參與性、科普教育型等鄉村旅游產品，向鄉村特色化、產品差異化方向發展。

（二）向“三產化”轉化

傳統農業作為第一產業，生產粗放且附加值低，農業新業態通過不同行業之間的融合，與工業、服務業的關聯性提高，延伸了農業的生產——加工——服務鏈條，提高了農業附加值，也通過創新的理念、革新的技術，使農業產生了新產品、新技術、新服務，農業新業態發揮了現代農業發展的新優勢，提供了農村經濟發展的新動能。

（三）功能多元化發展

農業的形態越高級，越能體現出農業的復合性功能。在現有農村生產生活基礎設施普遍不健全的情況下，為便于農業生態、生活功能的發揮為目的，迫切需要提升農村路網配套、農村物流配套、供水設施、垃圾污水處理、健身步道、休閑觀景場所、游樂科普設施、餐飲養生場所等基礎設施配套水平，提高村容環境凈化美化度，加快農業新業態發展的步伐。

[參考文獻]

[1]苗書迪.特色農業視角下宿遷市特色小鎮的培育與建設[J].知識經濟，2018（10）：37-38.

[2]戴天放.農業業態概念和新業態類型及其形成機制初探[J].農業現代化研究，2014，35（1）：200-204.

[3]陳慈，陳俊紅，龔晶，孫素芬.當前農業新業態發展的階段特征與對策建議[J].農業現代化研究，2018，39（1）：48-56.

[4]阮倩倩，江國榮，吉曉芹.“一村一品一店”運行機制及對策研究——以江蘇省宿遷市為例[J].安徽農業科學，2018，46（29）：201-204.

[責任編輯：趙磊]