蘋果優(yōu)勢病蟲害的變遷及病蟲害的綠色防治措施

司紅紅

蘋果為靜寧農(nóng)村第一大支柱產(chǎn)業(yè)，自20世紀(jì)80年代進(jìn)行規(guī)?；N植以來，經(jīng)過近四十年的不斷發(fā)展壯大，目前種植面積已突破100萬畝大關(guān)，甘肅靜寧成為全國蘋果種植面積最大、品質(zhì)最優(yōu)、種植效益最好的縣，成為我國蘋果種植的領(lǐng)頭羊，在長期的種植過程中，由于種植方式、栽培品種、所用砧木的改變及外來特種生物的侵入，導(dǎo)致危害蘋果生產(chǎn)的優(yōu)勢病蟲害也相應(yīng)發(fā)生了變化，生產(chǎn)中只有順應(yīng)這種變化，做好相應(yīng)防治，才能保持蘋果產(chǎn)業(yè)高效可持續(xù)發(fā)展。

1 危害蘋果的優(yōu)勢病蟲害的變遷

在靜寧規(guī)模化發(fā)展蘋果生產(chǎn)以來，危害蘋果的優(yōu)勢病蟲害發(fā)生了很大的變化，主要表現(xiàn)在以下方面：

1.1 覆蓋和套袋栽培措施的應(yīng)用，有效抑制了食心蟲的危害，但康氏粉蚧、蘋果紅、黑點病、苦痘病、痘斑病、水心病危害加重

食心蟲是蘋果生產(chǎn)中最令人頭痛的蟲害之一，食心蟲危害后，果實不堪食用，其商品性大大降低，嚴(yán)重影響生產(chǎn)效益。由于食心蟲以幼蟲在土壤中越冬，6月份出土幼蟲在果上產(chǎn)卵孵化，自從普及了地膜覆蓋保墑和果實全套袋栽培措施以后，有效抑制了幼蟲出土和成蟲在果實上產(chǎn)卵，食心蟲對靜寧蘋果生產(chǎn)的危害越來越輕，已變?yōu)榇我x害。套袋栽培在有效抑制食心蟲危害的同時，由于套袋后，袋內(nèi)的溫濕度有利于康氏粉蚧繁殖生存，為康氏粉蚧的繁殖營造了良好的理想環(huán)境，導(dǎo)致康氏粉蚧呈現(xiàn)泛濫發(fā)展態(tài)勢，同時，套袋栽培，會嚴(yán)重影響果實對鈣的吸收，生產(chǎn)中極易發(fā)生缺鈣現(xiàn)象，由缺鈣引發(fā)的紅點病、黑點病、苦痘病、痘斑病、水心病已成嚴(yán)重發(fā)生態(tài)勢，對果實品質(zhì)的提高形成嚴(yán)重威脅。

1.2 紅富士栽培高度集中，導(dǎo)致金紋細(xì)蛾、黑星病、輪紋病、霉心病發(fā)生危害加重

紅富士是靜寧蘋果的主栽品種，占到了種植面積的95%以上，由于紅富士是金紋細(xì)蛾的高感品種，且紅富士易感染黑星病、輪紋病，早熟富士易感染霉心病，因而近年來，金紋細(xì)蛾、黑星病、輪紋病、霉心病在靜寧也呈現(xiàn)嚴(yán)重發(fā)生態(tài)勢。

1.3 蘋果籽在育苗中的大量應(yīng)用，導(dǎo)致腐爛病危害呈現(xiàn)失控狀態(tài)

隴東地區(qū)傳統(tǒng)蘋果砧木有海棠、山丁子、新疆野蘋果等，近年來隨著野生資源的日益減少，砧木種子價格大幅度上漲，近年來每千克野生砧木種子價格在500～600元，使育苗者望而生畏。而隨著果汁加工企業(yè)的快速發(fā)展，榨汁所出的副產(chǎn)品——蘋果籽的量急劇增加，于是有相當(dāng)部分育苗基地開始采用蘋果籽育苗，蘋果籽育苗由于成本低，幼苗生長快，嫁接親和力強(qiáng)，便于當(dāng)年播種，當(dāng)年嫁接，當(dāng)年出圃，因而在蘋果育苗中應(yīng)用很廣泛，據(jù)筆者近年調(diào)苗時調(diào)查，我國蘋果育苗已有70%以上應(yīng)用蘋果籽做砧木，蘋果籽育苗雖有以上優(yōu)點，但存在壽命短，抗性差的不足之處，特別是易感腐爛病，大面積用蘋果籽育苗，為腐爛病的發(fā)生蔓延創(chuàng)造了條件，這是近年來腐爛病嚴(yán)重發(fā)生的主要原因之一。

1.4 蘋果蠹蛾、綿蚜等外來特種生物的侵入，成為新的防治對象

自從2008年新疆發(fā)現(xiàn)蘋果蠹蛾以來，蘋果蠹蛾以每年200千米的自然速度東侵，前幾年由于蘋果出現(xiàn)賣難現(xiàn)象，有部分新疆殘次蘋果拉運(yùn)至靜寧加工果汁，導(dǎo)致蘋果蠹蛾侵入靜寧，靜寧蘋果生產(chǎn)中所需苗木大量從山東調(diào)運(yùn)，在調(diào)運(yùn)苗木的過程中，攜帶了綿蚜，導(dǎo)致綿蚜近年來在靜寧開始點片發(fā)生，蘋果蠹蛾、綿蚜成為靜寧蘋果生產(chǎn)中潛在危害的最主要蟲害和防治對象。

1.5 氣候因素導(dǎo)致蘋果裂紋、霜環(huán)、日灼等生理性病害呈常發(fā)態(tài)勢

近年來由于氣候異常，春季的霜凍危害、夏季的持續(xù)干旱，導(dǎo)致裂紋、霜環(huán)、日灼等生理性病害發(fā)生越來越普遍，對蘋果果實品質(zhì)影響越來越大。

2 蘋果生產(chǎn)中病蟲害的綠色防控措施

靜寧縣在蘋果生產(chǎn)中堅持預(yù)防為主，防治結(jié)合的基本原則，以農(nóng)業(yè)防控為基礎(chǔ)，化學(xué)防控為重點，生物和物理防控為補(bǔ)充，以生態(tài)平衡、減輕損失為目標(biāo)，將有害生物的危害控制在許可范圍之內(nèi)，保證了蘋果生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效運(yùn)行。

2.1 農(nóng)業(yè)防控

綜合應(yīng)用土、肥、水、品種和栽培措施，培育健康作物，提高植株的抗性。從生態(tài)學(xué)入手，改造害蟲蟲源地和病菌滋生地，減輕病蟲害的發(fā)生流行。發(fā)揮農(nóng)田生態(tài)服務(wù)功能，利用生物多樣性，降低病蟲害發(fā)生程度。

（1）疏松土壤，為根系的健壯生長創(chuàng)造條件，促進(jìn)形成強(qiáng)大的根系，保證樹體健壯生長，提高樹體的抗性，減輕危害，同時通過春季頂凌耙耱（圖1），夏、秋、冬季深翻，將在土壤中越冬的病菌、蟲卵翻到地表，利用夏季高溫殺滅、冬季低溫凍殺。如草履蚧以卵粒在樹冠下土壤或根頸部越冬、春尺蠖、梨花蝽象以蛹在樹冠下土壤或根頸部越冬、蘋果綿蚜、蚱蟬、白星花金龜子、桃小食心蟲、青刺蛾、蘋梢夜蛾等以幼蟲或老熟幼蟲在樹冠下土壤或根頸部越冬、蘋毛金龜子、小青花金龜子、山楂紅蜘蛛以成蟲在樹冠下土壤或根頸部越冬，通過深翻樹盤，可將在土壤中越冬的害蟲翻上地面被鳥類食掉或凍死。

（2）增施肥料（圖2），保障樹體物質(zhì)供給，促樹健壯生長。

（3）適時適量澆水，防止樹勢衰弱。

（4）認(rèn)真清園，減少病菌、蟲體越冬基數(shù)，為全年防治打好基礎(chǔ)。草履蚧以卵粒、蛹在落葉、落果、雜草內(nèi)越冬，頂梢卷葉蛾、金紋細(xì)蛾以蛹在落葉、落果、雜草內(nèi)越冬，綠刺蛾等以幼蟲在落葉、落果、雜草內(nèi)越冬，蘋果卷葉蛾、黃斑卷葉蛾、銀紋潛葉蛾、椿象、二星葉蟬等以成蟲在落葉、落果、雜草內(nèi)越冬，在果樹落葉休眠后，及時清掃落葉、落果、雜草，集中燒毀，以減少越冬害蟲蟲源。

（5）采用黑膜覆蓋技術(shù)，阻止地下越冬病蟲出土危害（圖3）。

（6）刮樹皮：苜蓿紅蜘蛛、大青葉蟬、黃斑葉蟬、蘋果根綿蚜、康氏粉等以卵粒在枝干及老翹皮內(nèi)越冬，旋紋潛葉蛾以蛹在枝干及老翹皮內(nèi)越冬，桃小食心蟲、白小食心蟲、蘋小卷葉蛾、梨小食心蟲、桃蛀螟、蘋果透翅蛾、蘋大卷葉蛾、星毛蟲、桑天牛、星天牛、蘋小吉丁蟲、枯葉蛾等以幼蟲或老熟幼蟲在枝干及老翹皮內(nèi)越冬，山楂葉螨、康氏粉蚧以成蟲在枝干及老翹皮內(nèi)越冬，在休眠期刮除老翹皮，可有效減少越冬蟲體，減輕蟲害的發(fā)生。

2.2 生物防治

在自然界生物鏈中，每種病蟲都有天敵，靜寧在蘋果生產(chǎn)中充分利用天敵抑制病蟲數(shù)量，減輕危害?？刹扇∫韵x治蟲、以菌治蟲（蘇云金桿菌）、以菌治菌（瀏陽霉素）等生物農(nóng)藥防治病蟲害。

（1）通過釋放害蟲的天敵，控制害蟲危害。果園中害蟲的天敵分為捕食性和寄生性兩大類，前者主要包括瓢蟲、草蛉、小花蝽、薊馬、食蚜蠅、捕食螨（圖4）、蜘蛛和鳥類等，后者包括各種寄生蜂、寄生蠅、寄生菌等。各種天敵都有相對應(yīng)的控制害蟲，其中草蛉、小花蝽、瓢蟲是螨類、蚜蟲及蚧類的天敵，食蚜蠅是蚜蟲的天敵，捕食螨是螨類的天敵，赤眼蜂可控制蘋果卷葉蛾、梨小食心蟲，日光蜂是綿蚜的天敵等。如在生產(chǎn)中通過釋放捕食螨，可以有效控制螨類危害，已成為防治螨類危害的主要方法之一。

（2）利用性誘劑誘殺。昆蟲求偶交配的信息傳遞依賴于雌蟲分泌的性外信息激素，人工合成具有相同作用的衍生物，制成迷向劑（誘芯或迷向絲）置于園間，對相關(guān)害蟲進(jìn)行迷向干擾（也可用于測報），使雄蟲對雌蟲不能夠正常定位，失去求偶交配的機(jī)會，減少后代，達(dá)到控防的目的（圖5）。

使用方法。目前，用于生產(chǎn)的昆蟲性外誘芯種類有桃小食心蟲、蘋小卷葉蛾、金紋細(xì)蛾、蘋果蠹蛾、梨小食心蟲等。一般誘捕器掛于距地面1.5米左右的樹冠內(nèi)。每畝果園掛10枚左右，一個月?lián)Q一次誘芯。一年可減少殺蟲劑用量50%左右。

（3）普及生物農(nóng)藥防治。是近年來廣泛推廣應(yīng)用的對人畜安全，對環(huán)境友好，污染輕的農(nóng)藥類型，生物農(nóng)藥在使用中存在成本高、藥效慢、防效較低的不足之處，因而在利用生物農(nóng)藥防治時應(yīng)掌握“養(yǎng)重于防，防重于治”的原則，著重加強(qiáng)樹勢的健壯，以提高樹體自身的抵抗力，做好預(yù)防，提早用藥。在生物農(nóng)藥具體使用時注意做到：藥劑隨配隨用;在病害初發(fā)期、害蟲的低齡期使用;不能與化學(xué)藥劑、酸性及堿性農(nóng)藥混用;在溫濕度較高的情況下使用，以提高防效;要注意連續(xù)用藥，最好連續(xù)應(yīng)用2～3次，效果好。

2.3 物理機(jī)械防治

根據(jù)昆蟲對光、糖醋液的趨性，采取懸掛殺蟲燈、粘蟲板、糖醋液誘殺的方法，減輕危害，根據(jù)昆蟲活動特點，在其必經(jīng)之路粘貼帶膠性物質(zhì)的誘蟲帶進(jìn)行殺滅，利用昆蟲越冬的特性，在樹體上綁草把，收集越冬害蟲，集中殺滅，均有很好的控制效果。

（1）頻振式殺蟲燈誘殺（圖6）。其作用原理是利用昆蟲的趨光性，運(yùn)用光、波、色、味4 種誘殺方式，近距離用光，遠(yuǎn)距離用頻振波，加以色和味引誘，燈外并配以頻振高壓電網(wǎng)觸殺，迫使害蟲落入燈下箱內(nèi)，以達(dá)到殺滅成蟲，降低田間產(chǎn)卵量，控制危害的目的。

蘋果園采用頻振式殺蟲燈具有誘殺蟲譜廣、殺蟲量大的特點，主要誘殺鱗翅目和鞘翅目害蟲。 特別是對金龜子類、天幕毛蟲、 黃斑卷葉蛾、梨小食心蟲、金紋細(xì)蛾的誘殺效果顯著。

使用方法。在每年的4月中下旬至10月上中旬，按照每30～50畝果園安裝一臺頻振式殺蟲燈的標(biāo)準(zhǔn)，將燈安裝在略高于樹冠的地方，20：00開燈，凌晨6：00關(guān)燈，（一般采用光控）。雷雨天不開燈。每3天左右清理害蟲尸體一次。

（2）利用粘膠板誘蚜（圖7）。利用蘋果有翅蚜蟲在遷飛過程中的趨黃色習(xí)性，在有翅蚜的遷飛期，用涂有粘膠的黃色板掛置園中粘捕蚜蟲，控制蚜蟲的遷飛擴(kuò)散。盡量掛在樹冠的外圍，高度1.5～1.8米。每畝掛50個。

（3）利用誘蟲帶誘殺（圖8）。蘋果山楂葉螨、二斑葉螨以雌成蟲，康氏粉蚧、草履蚧、卷葉蛾、蘋果綿蚜以1～3 齡幼蟲在樹干翹皮裂縫下、根際土縫中冬眠，這些場所隱蔽、避風(fēng)，害蟲潛藏其中越冬可有效避免嚴(yán)冬以及天敵的侵襲。而特殊結(jié)構(gòu)的誘蟲帶瓦棱紙縫隙則更加舒適安全，加之木香醇釋放出的木香氣味，對這些害蟲具有極強(qiáng)的誘惑力，誘蟲帶固定場所又在靶標(biāo)害蟲尋找越冬場所的必經(jīng)之道。所以，果樹專用誘蟲帶能誘集絕大多數(shù)個體聚集潛藏在其中越冬，便于集中消滅。

使用方法。在我國北方果產(chǎn)區(qū)，上述害蟲一般在8月上中旬即陸續(xù)開始越冬，一直延續(xù)到果實采收后。果樹誘蟲帶在樹干綁扎適期為8月初，即害蟲越冬之前。使用時把誘蟲帶對接后用膠帶或綁帶綁裹于樹干分枝下5～10厘米處，誘集越冬害蟲。待害蟲完全越冬休眠后到出蟄前（12月至翌年2月底）解下，集中銷毀或深埋，消滅越冬蟲源。

（4）利用粘蟲膠滅蟲。粘蟲膠及粘蟲帶適用于蚜、螨、尺蠖、綠盲蝽、草履蚧、粉蚧等昆蟲的防治，具有無毒、無刺激性氣味，無腐蝕性，粘性強(qiáng)，抗老化及高低溫不變性（-18～60 ℃條件下均可保持粘度，發(fā)揮作用）等特點。

使用方法。在果樹的主干或幾個分枝上的樹干處涂膠，涂膠處要求光滑，如果是老樹，應(yīng)刮除老樹皮、翹皮或用泥巴將樹皮的裂隙抹平，以保證涂膠緊貼樹皮或用膠帶纏繞在樹干上呈閉合環(huán)，然后在其上用小平鏟將粘蟲膠繞樹皮涂一周薄薄的膠，涂膠不要太多，所涂膠的寬度應(yīng)在5厘米左右，當(dāng)蟲口密度很高時，可適當(dāng)涂寬膠環(huán)或涂兩個膠環(huán)。

涂刷時注意，不同的害蟲涂膠時間是不一樣的，像草履蚧在2月中旬以后，隨氣溫升高，白天溫度在10 ℃以上，若蟲開始上樹時，涂抹防治效果好，紅蜘蛛可在3月初涂膠，防治效果好。涂上膠后，要防止枯枝、落葉和塵土等粘在膠環(huán)上，降低膠環(huán)的粘著面積，影響防治效果。當(dāng)粘環(huán)上粘滿害蟲時，要及時清除其上害蟲或另行涂抹新膠環(huán)，當(dāng)膠環(huán)上粘滿幼蟲時，可刮除幼蟲。同時，在涂膠環(huán)時應(yīng)注意膠環(huán)應(yīng)高于草坪高度，要在下垂枝夠不到的地方，防止出現(xiàn)搭橋，造成害蟲間接爬行上樹，降低防效。

（5）糖醋液誘殺（圖9）。利用害蟲的趨味性，用糖醋液（V糖∶V醋∶V水=1∶4∶8，白酒少許）置廣口容器內(nèi)誘殺大體型啃食果肉的白星金龜甲、夜蛾等。懸掛高度離地面1.5米左右，每畝掛10個。

2.4 化學(xué)防治

使用化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害仍是控制病蟲危害的主要方法，在生產(chǎn)中具有不可替代的作用，在生產(chǎn)中應(yīng)防早、防小、防了，以提高防治效果。目前生產(chǎn)中允許使用的農(nóng)藥應(yīng)具有高效、低毒、低殘留的特點，主要有：

（1）生物源類殺蟲、殺菌劑。白僵菌、青蟲菌、殺蟲菌、齊螨素、多抗霉素、春雷霉素、井崗霉素、農(nóng)抗120、武夷霉素、瀏陽霉素、華光霉素等。

（2）植物源類殺蟲劑。煙堿、苦參堿、除蟲菊、魚藤酮、茴蒿素、大蒜素等。

（3）礦物源類殺蟲、殺菌劑。硫黃制劑、硫酸銅制劑、多硫化鋇。

（4）化學(xué)合成殺蟲、殺菌、殺螨劑。滅幼脲2號、3號、除蟲脲、抑太保、愛力螨克、殺螨丹、螨死凈、達(dá)螨靈、蛾螨靈、克螨特、三唑錫、苯丁錫、菌毒清、代森錳鋅、大生M—45、噴克、甲基托布津、多菌靈、百菌清、撲海因、甲霜靈、雷奇等。