蘋果缺鈣引發的紅黑點和苦痘爛果病的防治

隋秀奇　顧雨非　鄭亞琴　馬世世　王厚臣

近幾年各蘋果產區，蘋果缺鈣引發的紅黑點和苦痘爛果病頻發，直接影響蘋果質量的提高和生產效益，并且有逐年加重的趨勢，嚴重影響蘋果產業的發展。為此，筆者提醒廣大果樹工作者和果農，一定要科學管理，綜合防控。

1 發生原因及危害癥狀

蘋果生產管理過程中，忽視有機肥、偏施大化肥和管理技術滯后等原因，導致果園土壤酸化（土壤pH值多在3～5）和果樹缺鈣現象普遍發生。土壤酸化后，果樹根系發育不良，毛細根（豆芽根）數量少、褐化衰敗快，吸收能力下降，加上鈣肥施用不足和酸化土壤中的鈣元素多被固化，不易吸收，導致蘋果樹嚴重缺鈣。果實生長前期缺鈣，出現苦痘病和苦痘爛果病（圖1）。果實生長后期缺鈣，表現皮孔破裂、皴皮、裂口（圖2）、雞爪紋（圖3）及痘斑病（圖4）和苦痘病（圖5）。破裂皮孔很易感染病原菌，防治不當形成紅黑點（圖6）。皴皮、裂口、雞爪紋形成的果皮傷口及痘斑病和苦痘病病斑果皮細胞死亡，很易導致病菌入侵，藥物防治不當，感染病菌形成苦痘爛果病，由生理病害轉化成菌類病害。

2 綜合防控措施

2.1 改良土壤，調酸補鈣

改良土壤是蘋果高產優質的基礎，結合秋施基肥進行土壤深翻改土，果樹行間實行生草栽培，都可培肥地力，改良土壤的理化性狀。春季化凍后和7—8月，分兩次地面撒施調酸補鈣的土壤調理劑“波美度”，每次每棵樹用量2～3千克，改良酸化土壤，補充土壤鹽基陽離子（例如鉀、鈣、硅、鎂），促進根系生長，增加果樹對鈣的吸收，對防治果樹缺鈣導致的紅黑點和苦痘爛果病至關重要。

2.2 重視秋施基肥，增強樹勢

要注重秋施基肥，健壯樹勢，提高蘋果樹的抗逆能力。蘋果樹秋季帶果或帶葉早施、足施基肥，以有機肥和生物菌肥為主，配合大量和中微量元素（特別是鈣、硅元素），補足鈣肥，養根壯樹，促進毛細根生長，增強根系吸收能力，從根本上解決土壤鈣肥不足和根系吸收困難的問題。

2.3 科學追施鈣肥，合理用水

蘋果謝花后一個月和果實摘袋前一個月左右是果樹對鈣需求的高峰期，這兩個時期前務必補足速效鈣、硅等元素肥料，保證果皮韌度，減少裂紋、裂口，防止苦痘病等生理病害的發生。根據果樹生理規律，地面追施兩遍速效鈣。花謝到70%左右時，地下沖施一遍速效水溶性鈣肥“超鈣硼”，每畝果園用量20～30千克。摘袋前一個月，正值蘋果第二個需鈣高峰期，嘎拉、將軍等中晚熟品種，7月中下旬沖施“螯合鈣”，富士等晚熟果8月中下旬沖施，每畝果園用量10～15千克。套袋前和摘袋前后，結合打藥噴施1 500倍液的葉面鈣肥“寡糖鈣”等。增加鈣的吸收，防止缺鈣引起的紅黑點和苦痘爛果病的發生。

合理補鈣和澆水要配合進行，長時間高溫干旱也可導致果樹根系生長受限，對鈣肥的吸收能力下降。要根據天氣情況合理澆水，防止土壤忽干忽濕，增強根系吸收功能，保證鈣肥的吸收。

2.4 加強藥物防治

春天打好干枝藥，謝花后、套袋前及摘袋前后要打好殺菌劑，防止病菌侵染。發現爛果要立即摘除深埋或者帶出果園，防止病菌傳播侵染。