柬埔寨農業社區致力推進有機蔬果業發展

本月11日，柬埔寨農業社區通過柬埔寨國際小母牛組織（Heifer International Cambodia）已與暹粒省丹那烈哲西餐廳簽署了諒解備忘錄，以讓該社區每天向該餐廳供應有機蔬菜和肉類等。

據丹那烈哲西餐廳主人表示：該餐廳也曾通過Agrisud等組織，向柬農民訂購有機水果蔬菜，而此舉不僅能進一步提高當地農民的收入水平，還能確保食用者的健康。

據柬埔寨國際小母牛組織主任嬌娟女士表示：以前，有些已與餐廳或酒店簽署供應有機水果蔬菜或肉類協議的柬農民，由于缺乏技術，致使生產量無法滿足供應量。但是此次，我們組織將為柬埔寨農業社區農民提供更多的種植和養殖技術，以及資金的援助。

她說，截至目前，該組織正在協助和支持12個省份的64個農業社區共約有4萬多戶農民家庭種植有機蔬果。另外，已有6家公司及餐廳與農業社區簽署訂購協議。

（王向社摘譯自柬埔寨《柬中時報》，2019-03-14）