張勤啟 姬蘭玉
摘要:在我國很多的農村,很多的飼養戶對豬品種的認識依然比較模糊,大多不了解不同品種豬的優點和缺點,認為只要飼養的豬個大體重就好。殊不知飼養的豬瘦肉率、脂肪的含量、瘦肉的品質都十分重要。這就造成了飼養的豬售出的價格低,豬肉的品質差,消費者的青睞度低,人民不愿食用或者很少食用,使養豬生產受到了很大的影響,所以說品種是養豬生產過程中的關鍵因素。
關鍵詞:豬;豬肉;品種豬;瘦肉率;養豬生產
中圖分類號:S828.4 ? ? 文獻標識碼:B
文章編號:2095-9737(2019)05-0023-01
1 品種豬的雜交繁育
目前我國引進的國外品種的豬主要有杜洛克、長白、大白等。通過與當地豬的雜交改良,生產出更好更優良的品種豬二元、三元豬。品種豬的雜交繁育技術是一項復雜的過程,可以培育更加高產、更加優良的商品豬,這樣做的目的是在飼養品種豬的過程中降低飼養豬的生產成本,提高飼養品種豬的經濟效益的重要措施。由于不同品種的豬之間雜交優勢的選擇,把更好的優良性狀在后代中顯現出來,雜交后代中生活力、生長優勢、生產性能方面都不同程度地優于純種豬之間的繁育,所以雜交繁育改良在飼養品種豬的過程中更好地保持了優良性狀的顯性特征。
2 培育出來的后備母豬的總體要求
在品種豬的生產繁育過程中,在一代一代品種豬的選育過程中,要把優良的品種顯性性狀的特征在后代的生產過程中顯現出來,就要觀察母豬在生產過程中每窩生產仔豬的數量、仔豬的出生體重、母豬的哺乳能力、生產壽命、仔豬在后期的生長發育情況等。
在養豬場對基礎母豬繁育的培育過程中,良好和完善的后備母豬的培養能夠更好地繁育優良的母豬體系,因為基礎母豬的培育所帶來的種種問題并不能在很短的時期內得到很好的解決,需要一個非常長的時期和繁育過程來進行雜交改良,那些顯性特征不好的母豬就會在繁育的過程中逐步地被淘汰,生產仔豬的數量也是影響母豬提供仔豬數量的一個很重要的指標,如果每窩產仔的數量相對較少,一年下來生產的仔豬數量相對減少,這樣就會嚴重地損害養豬場的經濟效益,影響飼養場的收益。
3 初產母豬的飼養管理
培育出來的母豬在實際飼養過程中,大多數初產母豬都是與經產母豬分開飼養,以便在初產母豬的發情配種時期要求不同于經產母豬,不需要提供過多的能量來提供好的膘情,這樣配種的母豬懷孕受胎率高,容易受胎懷孕,如果初產母豬在首次發情配種時的膘情好,容易導致著床受胎率低,容易導致母豬的流產。初產母豬由于自身的生長發育過程還處于生長發育階段,哺乳期的母豬生產繁重,對于營養物質的需要量比較大,所以說懷孕后初產母豬的營養狀態要隨著胎兒的體重來逐步地增加,以便給生長發育的胎兒提供營養。
由于體況良好的母豬在妊娠初期,胎兒比較小,胎兒的生長發育比較慢,可以多飼喂一些青綠粗飼料,在妊娠的后期,由于胎兒的生長發育比較快速,可以增加精飼料。母豬在臨產前根據母豬的膘情,要做好生產前的減料和增加精料的工作,以免在產后造成不必要的泌乳能力的下降。母豬一般在生產前幾天就要開始減少飼料的供應,生產當天不需要進行大量的飼喂。要飼喂高營養、高能量的飼料。這樣在生產的過程中不至于腹脹,從而影響生產。如果停料時間過長,容易導致母豬在生產的過程中無力生產,從而導致難產,影響母豬的生產能力。
4 初產母豬的接生
母豬如果出現排尿次數多,起臥不安,陰部流出黏液,乳頭膨脹,擠壓時有乳汁排出,陰道松弛、發生紅腫現象,這便是即將產仔的癥狀,此時必須有專人看管母豬、照料母豬,以便仔豬的安全順利產出。仔豬順利產出后接生獸醫人員應該立即用手指將仔豬的口、鼻子的黏液掏出,并且要擦拭干凈,再使用干凈的抹布把全身擦拭干凈,接生后給仔豬的臍帶剪短時可以將臍帶內的血液向腹部擠壓,然后在離腹部四指的地方把臍帶剪斷,并且要使用碘酒對臍帶部位進行消毒。在接生的過程中接生獸醫人員要佩戴好一次性的乳膠醫用手套,減少不必要的損傷和感染的機會。
5 初產母豬生產后的飼養管理
一般情況下體質健康的母豬,體況較好,這時要多飼喂含營養物質豐富的容易吸收的多汁液的湯水,比如讓飼養人員多飼喂一些小米湯或者多飼喂一些麩皮湯液,初產后的母豬由于消耗了大量的能量,這時候的母豬體質較差,精飼料不能飼喂過多,容易導致消化不良,或者是很大程度難消化,從而導致母豬便秘。在飼喂母豬湯水的過程中要注意湯水的溫度,不能過涼,也不可過熱。食用了過涼的湯水容易導致母豬的受涼腹瀉現象,從而影響母豬的泌乳量,影響仔豬的生長發育。
初產母豬每天的飼喂次數也要相應地增加,因為有仔豬需要供養,所以母豬消耗的能量相應地在增加,營養物質的供應也要大量增加,每次飼喂要少喂勤喂,間隔的時間不能夠太長,也不至于太短,特別是初產后的幾天,初產母豬的體質較差,要供應充足干凈的飲水,飲水的溫度要適當,以免導致母豬患病。在每天的飼喂過程中要保持環境的安靜,保持圈舍的清潔、干燥、衛生,冬天注意保暖、夏天注意防熱,給母豬和仔豬提供好的生長環境。