雞中暑的危害、發生原因、臨床癥狀及防治措施

肖鋒

摘要：雞中暑也稱為熱衰竭，往往氣候炎熱的夏季容易發生，主要是由于環境溫度、濕度過高，體內熱量較難散發，造成機體中樞神經失調，心臟衰竭，并可能出現猝死。病雞主要癥狀是體溫明顯升高，呼吸急促，張口呼吸，排出綠色糞便，觸診皮膚高熱，特別是胸腔部和翅下明顯，輕則導致生長性能和產量降低，如采食減少、生長速度緩慢、飼料轉化率和產蛋率下降，嚴重時甚至引起死亡。現概述雞中暑的危害及防治措施。

關鍵詞：雞;中暑;危害;發病機理;臨床癥狀;治療;飼養管理

中圖分類號：S858.31 ? ? 文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737（2019）05-0111-02

1 危害

雞群發生中暑后，有些雞會發生死亡，部分盡管沒有死亡，但其生長發育情況和生產性能受到嚴重影響，主要造成采食減少，只可攝取較少的營養成分，如能量、氨基酸、礦物質以及維生素等，生長發育速度減緩，飼料轉化率下降，抗病力減弱，容易發生啄癖，肉雞胴體質量降低，產蛋雞的產蛋量下降，蛋重減輕，蛋殼質量變差，且種蛋的受精率、孵化率降低，嚴重影響養雞業的經濟效益。

2 發病機理

一般來說，蛋雞適宜的溫度為13～25℃，肉雞的適宜溫度為10～27℃，在環境溫度超過上限時，機體就會經由各種代謝途徑來增加散熱和限制產熱，以保持體溫恒定。

禽類本身沒有汗腺，在高溫環境中主要通過增加水分蒸發、加快呼吸來進行散熱，但如果水分蒸發過多，會導致機體丟失大量的體液，此時飲欲就會明顯增強。機體呼吸加速會呼出過多的二氧化碳，同時血液pH值升高，可能引起呼吸性堿中毒。另外，心跳加速，外周血管擴張，從而造成外周循環血量增多。此時，機體雙翅下垂張開，羽毛變得蓬松，以使體表散熱增加。加之消化系統機能減弱，會造成采食量減少，抑制能量物質的消化吸收，從而限制機體產熱。

蛋雞在高溫環境中，卵經由輸卵管的速度會明顯加快，加之流失大量體脂，阻礙蛋黃、蛋白的生成，從而造成蛋重下降，同時內容物變得稀薄等。另外，由于消化吸收機能減弱，機體吸收的鈣離子減少，導致蛋殼變薄且易碎。

當環境溫度過高，超出雞體溫調節能力上限，會使中樞神經系統機能受到嚴重影響，從而導致昏迷、痙攣、死亡等。

3 發生原因

在氣候炎熱高溫季節，如果濕度過大、雞舍通風較差或者通風方式不合理、飲水不足、雞群飼養密度過大等，都非常容易引起中暑。種雞，尤其是肉種雞具有較弱的耐高溫能力，通常是體型比較肥胖、體格健壯的雞容易發生死亡。對于高產蛋雞群來說，更容易出現中暑情況。

據報道，在外界環境溫度達到27℃時，成年雞會出現喘息;在溫度超過32℃時，會導致機體的精神、生理方面出現一系列不良反應，從而容易發生中暑，輕則導致生長和產蛋受到影響，嚴重時會造成快速死亡;在溫度達到33℃時，雞處于應激狀態。

4 臨床癥狀

病雞一般表現出張口喘氣，呼吸加速，有些喉內有明顯的呼嚕聲。采食減少，一些病雞甚至停止采食，大量飲水，嗉囊內含有大量液體，排出稀薄糞便。精神沉郁，減少活動，一些病雞臥在籠底，嚴重時無法站立，機體嚴重虛脫，出現驚厥、死亡，往往是大型肥胖雞常見。另外，雞冠發紺，口中帶血，有時肛門凸出，體溫升高超過45℃。此外，蛋雞往往會產出破殼蛋、軟殼蛋，打開雞蛋后可見稀薄蛋清。

5 防治措施

5.1 西藥治療

在雞群飼料中加入0.04%維生素C和0.1%延胡索酸，混合均勻后飼喂，同時在飲水中加入0.2%氯化鉀，每天1次。

如果發生急性中暑，還要在飲水中加入0.63%氯化銨;如果發生慢性中暑，還要在飲水中加入0.2%碳酸氫鈉。

5.2 中藥治療

香霍散，即60 g香蒲、40 g霍香、15 g薄荷、25 g黃連、30 g黃芩、35 g連翹、30 g當歸、35 g柴胡、30 g甘草、30 g梔子，全部研成粉末，按1%的比例添加在飼料中，混合均勻后飼喂，每天1次，連續使用2天。

也可取石膏粉和黃豆各1 kg，放入100 kg飲水中，經過24 h浸泡，取浸泡液給雞群飲水，同時搗碎黃豆和石膏粉添加在飼料中，混合均勻后飼喂，以上用量適合1000只雞使用3天。

5.3 加強防暑降溫

地面潑灑適量涼水，通過蒸發散熱。當舍內溫度過高時，可及時向地面潑灑適量的涼水，但確保門窗全部打開，增大對流通風，避免舍內濕度過高而促使高溫的不利影響加重。

減少進入舍內的熱量，確保舍內涼爽。一般來說，陽光照射是引起舍內溫度升高的一個主要原因。為了避免光照直射入舍，可選擇在雞舍內距離雞群2 m高的位置增加一層天花板，常用厚度大約為2 cm的白色泡沫塑料，以使大部分熱空氣被隔在天花板上面，能夠使舍內溫度降低大約2℃。也可選擇在雞舍屋頂外面鋪蓋一層厚度為10～15 cm的麥秸或者稻草，并噴灑適量涼水，注意保持長時間濕潤，也可有效避免大量熱量進入舍內。還可在窗上設置遮陽棚，避免陽光直射入舍。

另外，舍外要加強綠化，種草種樹，由此可通過植物的光合作用吸收一些熱量，使空氣溫度下降。

加強通風散熱，促使舍內溫度下降，這也是降低舍內溫度的一種有效方法。常通過增大換氣扇的功率，采取縱向巷道式通風，加快流經雞體的風速，及時將雞體產生的熱量帶走，從而實現防暑降溫。如果配合進行灑水、噴水，具有更好的降溫效果。

5.4 加強飼養管理

5.4.1 調整飼料配比

一般來說，舍內溫度每升高1℃，雞采食量會降低1.6%，因此要飼喂高濃度日糧。飼料中盡量使用植物蛋白，這是由于高熱環境會影響雞采食動物蛋白，建議減少脂肪比例，增加1%～2%的麩皮和葉粉以及3%～4%的豆粕，并適當增加飼喂青飼料。

5.4.2 改變飼養方式

調整飼喂時間，適宜在溫度涼爽時飼喂，即在每天清晨4～5時和晚上17～18時飼喂。拌料次數要適當增加，每次加入少量水拌料能夠提高機體食欲。另外，提供足夠的新鮮清潔水，一般10～16時，每隔2 h進行1次換水。此外，采取早晚光照法，即早晨4時開燈，晚上21時關燈，在開燈10～15 min后喂料。