高鈣食品可降低卵巢癌風險等

紅巖

高鈣食品可降低卵巢癌風險

以往大家認為高鈣奶粉、高鈣牛奶及高鈣健康食品可以降低骨質疏松癥，最新的研究則顯示，每天攝取高鈣食物可以降低卵巢癌的發生率，這是美國夏威夷大學哥德曼博士研究婦女每日攝取鈣質的資料分析發現的。他的研究小組研究了588名卵巢癌婦女及607名健康者每日攝取鈣質的狀況，這些被研究的人平均年齡是54.8歲。結果發現，每日攝取高鈣食物確實與降低卵巢癌的發生有關。如果婦女每日攝取高鈣食物，會比攝取鈣質不足的人降低46%的卵巢癌的發生率。

健康綠燈

早餐也要有蔬菜

蔬菜不僅含有豐富的胡蘿卜素和多種水溶性維生素，還含有很多鈣、鉀、鎂，這些都屬于堿性，早餐吃點蔬菜就能做到酸堿平衡。青春期的合理早餐應該將面食、蔬菜、奶、花生、豆類食品和少量動物性食品適當搭配在一起。青少年骨骼發育迅速，需要攝入充足的鈣，應每日攝入一定量的奶類和豆類食品以補充鈣的不足。中小學生缺鐵性貧血較普遍，有些青少年的膳食應增加維生素C的攝入以促進鐵的吸收。青春發育期的女孩應時常吃些海產品以增加碘的攝入。

吃洋蔥可緩解關節不適

切洋蔥會讓每個做飯的人都“狂流眼淚”，“幕后黑手”是洋蔥中大量的抗炎物質——槲皮素。這個槲皮素可謂讓人又恨又愛，皆因它功效多多，不僅可緩解關節不適，而且使免疫系統更強大，減少罹患癌癥、心臟病、糖尿病等多種疾病的風險。平時要多注意自身的衛生，保持良好的生活習慣，多注意運動，平時也可以多食用一些有營養的食物增強抵抗力。

黑白木耳養血養顏

白木耳是一種營養豐富的滋補品，被譽為“菌中之冠”，有滋陰補腎、潤肺生津、強心健腦、提神補氣等功能，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。因其含有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，女性長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。黑木耳味道鮮美，含有豐富的營養素，可與動物性食物相媲美，被譽為“素中之葷”。黑木耳含鐵量極高，是豬肝的5倍，為天然的補血佳品，適宜女性常吃，能養血駐顏烏發、防治缺鐵性貧血。

健康紅燈

烤箱烹飪蔬菜不利牙齒健康

營養專家告誡說，用烤箱烹飪洋蔥、青椒、黃瓜等蔬菜，比傳統的水煮及燜燒烹飪法更容易釋放腐蝕性的酸性物質，對牙齒健康不利。有關專家分別以法國地中海的燜燒式和英國流行的烤箱烹飪法對洋蔥、青椒、黃瓜及番茄等蔬菜的加工做比較，各烹飪45分鐘。經仔細研究對比，用烤箱烤過的蔬菜含有高量的酸性物質，同汽水等碳酸飲料一樣，食用過量會導致蛀牙，蔬菜的健康效果也大打折扣。

心腦血管病患者不宜興奮

據專家介紹：當心臟過多地送出血液或者血管硬化、狹窄時，都可以造成血壓升高，發生高血壓。扭秧歌這敝體活動，鼓點節奏相對陜而有力，易使人情緒興奮、心跳增陜、血壓急劇上升、紅細胞激增、血黏度增加。身體健康者通過此項運動，可以增強心肺能力，但高血壓患者通過此項運動會使血壓過高，對人體內臟造成損害。此外，冠心病、腦動脈硬化患者同樣不適合扭秧歌。

血清膽固朜低于正常易患抑郁癥

英國學者研究表明：血清膽固醇低于正常者，出現抑郁癥狀的相對危險性明顯增高。越是高齡，這種情況就越突出。70歲以上的低膽固醇老年人中有16%出現明顯抑郁，80歲以上的低膽固醇老年人中有14%因抑郁而發生危險。有人認為老年人血清膽固醇濃度比年輕人高，因而過分強調老年人要吃“素”，這是不正確的。只有注意葷素搭配，才能使老年人不至于因血清膽固醇過低而影響健康或產生抑郁癥狀、出現不良情緒，才能使晚年的生活更加愉陜。

腹瀉時不能吃大蒜

腹瀉時不能生食大蒜，如果為了治腹瀉而過量吃大蒜，反而加重了腹瀉的癥狀。雖然大蒜有抗菌作用，但會因有辣性的大蒜素而刺激腸壁，促使腸壁血管進一步充血水腫，使更多的組織液涌入腸內。另外，過量吃大蒜還會使胃受到強烈刺激而引起急性胃炎，出現腹痛等不適。所以，急性腹瀉不宜吃生蒜。

年輕人經常熬夜小心淋巴瘤

淋巴系統是人體很重要的免疫組織，青壯年時期處于一個非常活躍的狀態，在這樣的狀態下出現腫瘤的病人相對多一些，尤其是霍奇金淋巴瘤多見于中青年人。一些辦公室白領族頻繁熬夜加班，長時間處于電子輻射或放射性的環境中，體力嚴重透支，導致長期過度疲勞，機體免疫功能下降。伴隨著自身免疫力減弱，感染病毒的機會增多，因此淋巴瘤也更容易“乘虛而入”

工作時間過長易患袖壓

研究發現：工作時間越長，患高血壓的危險就越高。與每周工作11小時至39小時的人相比，工作40小時的人患高血壓的可能性增加了14%;工作41小時至50小時的人患高血壓的可能性增加了17%;而那些工作51小時以上的人，由高血壓導致心臟病發生的危險增加了2g%。研究人員指出，長時間工作會使人在辛苦工作后恢復的時間較少，也意味著會喝更多的酒、吸更多的煙、吃更多的陜餐以及沒有更多時間進行運動，這些都與高血壓和心臟病有關。