中原姚莊：匠心打造美麗鄉村

鄭旭

圍繞鄉村振興戰略主題，姚莊鄉用匠心精神推進美麗鄉村建設，以踏石留印、抓鐵有痕的實干勁頭促進全鄉經濟社會健康發展。

在人口大省河南，如果用土地面積和人口總量兩個指標衡量一個鄉鎮大小，平頂山市郟縣姚莊回族鄉可謂是“小拇哥”級別：面積7.2平方公里，轄行政村6個，總人口10260人，其中回族人口占55%。

鄉小名氣大，花開萬里香。自黨的十大以來，姚莊先后榮獲全國民族團結進步創建活動示范鄉鎮、中國少數民族特色村寨、中國美麗休閑鄉村、2018十大中國最美鄉村提名獎等各級榮譽100余項。

殊榮滿滿，姚莊回族鄉黨委書記趙戰營認為，這得益于郟縣縣委、縣政府提出的文化大縣向文化強縣跨越發展的戰略目標，以及“突出重點、打造亮點、龍頭帶動、梯次推進”的文旅產業發展思路。

以目標為引領，以思路為引擎。《民生周刊》記者在姚莊鄉走訪的兩天里，深切地感受到干部群眾圍繞鄉村振興戰略主題，不斷扎實鄉村發展根基，用匠心精神推進美麗鄉村建設，并以踏石留印、抓鐵有痕的實干勁頭促進全鄉經濟社會健康發展。

茶香食美產業興

姚莊不產茶，但千年之前聞名中外的萬里茶路從這里穿過，來此飲茶者絡繹不絕，蘇洵、蘇軾、蘇轍父子曾在此品茗賦詩，留下“遂令色香味，一日備三絕”的贊嘆，飲茶風俗也因此延續了幾個世紀。

在生活節奏難以放慢的今天，這里的男女老少依然偏愛相約品茗，全鄉同時容納數十位茶客的茶社小館有10余間。

《民生周刊》記者注意到，每間茶社小館不求雍容奢華，只求匠心陳設、自然輕松，飲者也不分尊卑長幼，人均三五元就可舉杯品茗，談天論地。

副鄉長林周儼介紹，姚莊已形成以茶館、茶具、茶情、茶藝為代表的姚莊茶文化，這種文化又稱為中原民俗文化的活化石。

經原地礦部河南省中心實驗室鑒定，姚莊水源富含鍶、硒、鍺等40多種微量元素，是鍶型礦泉水，又有長壽水之稱。

一方好水養一方人，姚莊有百歲老人兩位，90歲以上老人67位，80歲以上老人256位，被譽為長壽之鄉。

生于1902年1月，現年118歲的張學禮老人，被中國老年學和老年醫學學會健康長壽分會確認為中國健康長壽老人。

拜訪這位老人時，他不僅能順暢地與記者對話，還能背誦大段《三字經》。問起長壽秘訣，老人說他每日必飲茶。

除了茶香，姚莊還有中原特色飲食文化之鄉美譽。金雞、玉兔、紅牛肉，是這里的“美食三香”，至今已有上千年歷史，是當地回族群眾采用祖傳秘方，結合天然植物香料與“長壽水”匠心腌制而成，香而不膩，是色、香、味俱佳的綠色食品。

林周儼說，這幾年當地回族群眾發掘出失傳多年的牛頭宴，其成為諸多食客們舌尖上的寵愛之物，更是招待賓朋的上品。

“黨的十大八以來，我們積極培育建設茶食小鎮，走出了一條‘茶食興鄉的可持續發展之路，并逐步形成了特色飲食業、特色加工業為代表的產業格局。”趙戰營說。

截至目前，該鄉已發展飯店、燒雞、燒兔店20多家，牛肉加工店26家，賓客覆蓋鄭州、洛陽等周邊縣市，從業人員2000余人，年產值3億元。

俗話說，有錢難買金鑲玉。作為姚莊一絕，金鑲玉曾作為重要禮物贈送給臺灣國民黨原主席連戰，更是以國賓禮品贈送給俄羅斯總統普京。

2012年，姚莊金鑲玉被收入河南非物質文化遺產名錄。

隨著這一特色加工產業鏈條越做越長、越做越精，匠心打磨的姚莊金鑲玉遠銷北京、上海、港澳臺等地，成為郟縣文化強縣建設進程中的有力抓手。

同時，姚莊依托優質天然礦泉水資源優勢，建設百歲礦泉水產業園區，全鄉現有礦泉水廠4家，從業人員200余人。

綠色發展補短板

鄉村振興，產業興旺是重點，生態宜居則是關鍵。

根據郟縣文化旅游產業化發展方向，近年來，姚莊鄉按照“打造全域休閑環境、發展全域休閑經濟”的總體工作思路，樹立綠色發展理念，大力推進農村人居環境整治，先后建成12.6公里的環鄉路，完成民族團結大道、旅游大道等鎮區主干道的升級改造，整治了運糧河，整修了明代清真寺，保護了千年古木“思鄉槐”，建成了農耕樂園，建起了文化廣場，在鄉域入口處建成了“迎四方”牌坊和“一字型”牌坊。

按照“四季常青、四季有花、四季有果”的理念，2017年之后，該鄉建起以花卉苗木種植為主的京瑞莊園、孔雀莊園花卉苗木娛樂產業園1000余畝。

同時，全鄉重點突出茶水元素，對沿街建筑進行立面改造，建設茶壺形雕塑39處，茶葉形立面改造7500平方米，茶壺形路標導示牌18處，并完善公共基礎設施及旅游便民服務設施建設。

在姚莊鄉解莊村采訪時，記者在該村文化廣場旁，被一座占地約60平方米、掩映在茂密林木中的棗紅色木屋結構吸引。

村干部說，這是村里的景觀式公廁。

2017年以來，姚莊鄉把推進農村廁所革命，作為建設美麗鄉村、全力推進旅游配套設施建設而實施的補短板工程。

村干部說，以前，外地人來玩，村里衛生間很難找。現在全鄉環境好了，天天都有好幾輛旅游大巴來觀光，村村建了公廁，干凈衛生，提升了鄉村游的形象和品質。

像這種按照旅游公廁標準建設的景觀式公廁，全鄉每個行政村都有一處。

該鄉還加快農村衛生無害化戶改廁的進程，在農戶家庭實施三格式化糞池建設的戶改廁。

三格式化糞池是一個平埋在地下的罐裝塑料桶，里面有3個格子。

相較于過去傳統的旱廁化糞池，三格式化糞池通過三級沉淀發酵，糞便先被密閉儲存在第一格池內，積累一定容量后自動流入下一格，全程密閉發酵，有效殺滅蟲卵。

流入最后一格時，已是無臭且無害化的液態有機肥料，此時可將降解形成的糞水用于施肥。

垃圾分類新時尚

“除了補齊公廁短板，改善農村環境、治理農村污染也是全鄉重點主抓的惠民工程，垃圾分類便是一項棘手的工作。”妖莊鄉人大主席孫曉珂說。

在解莊村，村內主要街道每隔20多米就能見到一組藍色和綠色的帶蓋垃圾桶，藍色桶體上印有“可漚糞垃圾”，綠色的印有“不可漚糞垃圾”。村干部說，全村1251口人，這樣的垃圾桶有150多組。

“沒有良好的習慣，垃圾分類在鄉村是無法實現的。”孫曉珂告訴記者，為促使村民養成垃圾分類習慣，村委會與每家簽訂了分類投放承諾書，村干部分包到組，各自對轄區群眾進行指導，同時為每兩戶村民發放一組垃圾桶，要求兩家互相監督、協同合作。

經過近半年的“養成式”適應，如今，解莊村分類投放垃圾已成為一種新風尚。

記者了解到，“可漚糞”類垃圾由村保潔員統一收集后，進行漚糞還田;“不可漚糞”、不可利用的有毒有害類垃圾，統一運至鄉垃圾處理廠集中外運處理。

同時，對村內建筑垃圾設立建筑垃圾堆放場集中堆放，用于村內基礎設施建設再利用;對樹葉雜草可轉化利用等垃圾，設立循環農業有機肥無害化處理場漚糞還田。

目前，在全鄉設置綠、藍雙色垃圾桶3000多個、建筑垃圾堆放場6個，循環農業有機肥無害化處理場一個。

通過垃圾分類處理，全鄉月均垃圾外運量下降了80%，每年可節省運費12萬元。

姚莊鄉還組建了鄉綠化亮化美化辦公室，成立了一支20人的鄉級環衛隊，各村成立3至5名人員組成的村級保潔員隊伍，購置一輛多功能洗掃車和灑水噴霧車、4輛垃圾勾臂車、36個大型鐵質垃圾箱，實現了專業人干專業事。

“通過一系列務實舉措，激發了姚莊干群主動參與環境整治的積極性。”

趙戰營說，下一步將提高標準，尋找并補齊美麗鄉村建設短板，打造以高端民宿、生態田園風光為主題的美麗鄉村建設樣板鄉，為全鄉全面推進鄉村振興、建設遠來近悅的幸福姚莊，為郟縣的更加出彩擼起袖子加油干。