基于文化品格培養的中職英語影視欣賞教學探析

【摘要】英文原版電影是英美國家社會文化和生活最直觀的反映，為語言學習提供了最真實的環境。本文從文化、文學和文字三個層次對電影《老人與海》進行賞析，嘗試借助英文原版電影欣賞這種教學手段，培養中職學生的文化品格。

【關鍵詞】電影;欣賞;文化品格;培養

【作者簡介】錢莉倩，桐鄉市教師進修學校。

一、引言

中職學生價值觀偏向模糊，學習目標不夠明確，對英語學習缺乏興趣和信心。當前應試環境下，中職學生很容易對單詞背誦和反復練習產生枯燥懈怠的情緒，綜合語言能力提高緩慢。《普通高中英語課程標準（2017年版）》提出要培養學生的學科核心素養，包括語言能力、文化品格、思維品質和學習能力。強調落實立德樹人的根本任務，有效設計英語學習活動，著力提高學生學用能力，滿足學生個性發展要求。語言教學離不開對學生語言能力、文化品格等的培養。所謂文化品格，是指對中外文化的理解和對優秀文化的認同，是學生在全球化背景下表現出的知識素質、人文修養和行為取向。學生要通過英語課程的學習，獲得文化知識，理解文化內涵，比較文化異同，吸收文化精華，形成正確的價值觀念和道德情感，從而樹立自信、自尊、自強的品質，并具備一定的跨文化溝通和傳播中華優秀文化的能力。文化品格體現了學生核心素養發展的價值取向，語言能力的提高離不開它的引導。因此，加強中職學生的文化品格教育勢在必行。筆者嘗試借助原版英文電影賞析來進行學科核心素養滲透，培養中職學生的文化品格。

二、原版英文電影選擇的標準

電影作為一種情節生動，題材廣泛的電教媒體，把聲音、影像合為一體，使語言信息和特定情景相結合，實現了更生動的信息傳遞，能充分調動學生的感官去捕捉信息。原版英文電影涵蓋了英美國家社會生活的方方面面，可以切實加深學生對英美文化的了解。但原版英文電影種類繁多，在選擇時應遵循以下幾個原則：

1.思想健康。根據中職學生的年齡特征和心理特點，為教學所用的原版電影要思想健康，有利于學生的身心發展，有利于培養學生正確的人生觀和價值觀，有利于向學生展現和表達西方社會的文化信息、日常生活、風俗習慣、價值取向和思維方式等。

2.難度適中，與課堂教學相關。電影作為一種文化綜合體，大致可以分為喜劇片、動作片、愛情片、恐怖片、科幻片和記錄片等。高中英語教材一般圍繞三大學習主題展開：人與自我、人與社會、和人與自然。這三個主題又分別圍繞“生活與學習”、“做人與做事”“社會服務與人際溝通”“環境與保護等子主題。所有主題都包含文化的范疇。教師挑選的電影在主旨上要與課堂教學內容具有一定的相關性，符合學生的英語水平，滿足學生的興趣要求，注意電影語言的可理解性，達到“教賞相長”目的。

3.語言與文化教學并重。中職學生語言基礎較薄弱。教師在借助影視欣賞手段進行學科核心素養滲透的過程中，不要純粹為了文化品格教育而教學，使得學生對語言知識一知半解，達不到最終目標。電影是與文化結合的綜合性產物，教師要學會把相應的文化知識同步貫穿在語言教學之中，從而達到最佳的學習效果。

三、原版電影教學活動的設計

克拉申在“輸入假說”中解釋了環境在語言習得中的重要作用。電影呈現了一種與現實生活環境相似且更豐富的語言環境，提供了真實的跨文化信息，可以讓學生接觸純正地道的語言和文化活動。教師可將電影賞析作為滲透文化品格教育的途徑之一。而文化意識的培養離不開對語言文字和文學的鑒賞。文學鑒賞是文化熏陶的重要載體之一，而文學鑒賞的關鍵在于對語言文字的鑒賞。因此筆者以1999年版電影《老人與海》為例嘗試從文化、文學和文字三個層次設計了如下教學活動。

1.了解電影作品的文化背景。電影賞析教學中應萃取思想精華，以優秀的文化傳統來影響人。首先，有些電影改編自優秀的文學作品，有些電影故事本身是優秀人物故事演繹。這些文學作品作者本身就是中外名家大師，是優秀傳統文化的繼承者。這些人物故事和故事發生背景是教育后輩的重要內容。在電影賞析中教師應運用好這些素材，給學生提供與前賢先哲對話，向名人名家學習的渠道，吸收中外優秀的傳統文化。其次，要繼承中外優秀傳統文化思想，引導學生意識到優秀傳統文化對當代學習和生活的引領作用。

《老人與海》的作者歐內斯特·海明威生于鄉村醫生家庭，參加過第一次世界大戰、第二次世界大戰和西班牙內戰。晚年因身患疾病精神抑郁而自殺。海明威的寫作風格簡潔，是美國“迷惘的一代”（Lost Generation）作家中的代表人物，以文壇硬漢著稱，是美利堅民族的精神豐碑。對于中職學生，海明威本人及其作品有很多內容值得學習。因此在觀影前和觀影中，教師可以引導學生通過各種途徑查找和感受《老人與海》的相關信息和主題思想，幫助學生了解形成“迷惘的一代”的文化元素，并對此持尊重和包容的態度。被看作海明威代表作的《老人與海》是根據真人真事創作的。這部中篇小說主要講述了古巴老漁夫圣地亞哥在連續84天一無所獲后捕到了比船還大的馬林魚，在返航時遇到鯊魚群，盡管經歷了殊死搏斗，但最終大魚被鯊魚啃食得只剩骨架的故事。圣地亞哥的生活信念是“一個人并不是生來要被打敗的。你盡可以把他消滅掉，可就是打不敗他。”這也是《老人與海》要表達的主題思想。“硬漢”是海明威作品中經常表現的主題。圣地亞哥是海明威所崇尚的完美的人的象征：堅強、寬厚、仁慈、充滿愛心，即使在人生的角斗場上失敗了，面對不可逆轉的命運，他仍然是精神上的“硬漢”。這種自尊自強精神值得每個中職學生學習。

2.欣賞電影作品所體現的文學內容。電影賞析首選經典作品。改編自經典作品的電影飽含哲理與思想，能激發觀者思考并產生共鳴，進而成為開展情感態度和價值取向教育的重要載體。小說《老人與海》發表于1952年。小說語言看似簡單，其實包含了作者的精心揣摩和潤色加工。文中的對話內容真實、貼近生活，而表達形式則經過了藝術加工。因此小說簡潔自然的語言背后隱藏了深刻的意義和情感。電影《老人與海》中有很多值得回味的經典描寫。教師可在觀影時讓學生著重體會語言美和結構美的語句。

But none of these scars were fresh. They were as old as erosions in a fishless desert. Everything about him was old except his eyes and they were the same color as the sea and were cheerful and undefeated.（那雙眼睛跟海水一樣藍，是愉快而不肯認輸的。這部分間接描寫出了老人年輕時的風貌。）

Most people are heartless about turtles because a turtles heart will beat for hours after he has been cut up and butchered. But the old man thought， I have such a heart too and my feet and hands are like theirs. （ 老人認為自己擁有像海龜一樣的心臟，剛被屠殺的時候心臟還在跳動。此句照應“A man can be destroyed but not defeated ” “一個人可以被毀滅但是不能被打倒！”）

3.文字。電影中的臺詞本身包含著豐富的文化信息，閱讀中需細細品味特定詞語背后的情感色彩、文化含義和道德傾向，深切理解和感受語言文字的精彩內涵。在《老人與海》中，海明威通過描寫老人與大魚的搏斗、老人的思考、老人的言語及老人的夢境，賦予這部作品深刻的內涵。老人身上有海明威自己的影子，有對世界的終極思考，這在影片中有很明顯的體現。

句子1 ?A man is not born for defeat， you can destroy him， but can not be defeated. 句子2 ?People are not born to fail. 句子3 ?Now is no time to think of what you do not have. Think of what you can do with what there is. 句子4 ?People without hope is stupid.

這些措辭簡潔又飽含人生哲理的語句增進了學生對海明威及作品人物的理解。由于言簡意賅，中職學生很容易掌握，減少了對語言學習的畏懼心理，提高了學習興趣，增強了成就感。在觀影后，教師可以要求學生從人物、劇情和文化背景等角度寫觀后感，自由發揮，表達自己最真實的想法，進一步體驗英語學習的樂趣，培養自信心。為了更好地激發中職學生對語言學習的興趣，教師可以開展更加多樣化的教學活動，例如配音秀、角色表演等。這些活動既提高了學生的參與度，調動他們語言學習的積極性，也豐富了中職學生的課余生活和精神世界。

四、存在的問題

1.時間的投入。1999版《老人與海》時長20分鐘，非常適用于教學。但大部分的原版英文電影所耗時間較長，很難為課堂教學所充分使用。這就涉及如何在課堂教學中有效使用電影片段以及如何剪裁電影片段的問題。教師在教學過程中要認真鉆研影片片段的重要價值和教學意義，避免選擇上的隨意性和盲目性。盡管中職學生課業負擔相對不重，但影視欣賞課上課頻率也是教師需要協調的問題。

2.作業的布置。中職學生對于英語課堂中的影片賞析“趨之若鶩”，課堂氣氛十分活躍。教師應在整個過程中設計相關的學習任務加以監督引導學生，避免教學活動局限于文化的淺層次滲透，使文化品格培養形式化。要在發揮電影教學優勢的同時，進一步做好相關文化知識的導入，幫助學生形成一定的跨文化溝通的能力。

五、總結?

文化品格培養的最終目標是幫助學生形成正確的價值觀、堅定文化自信和形成自尊、自信、自強的品格。這種素養的培養不僅需要文化知識的積累，而且是一個將其精神內核吸收為個人意識和品行的內化過程，因此需要不斷嘗試，常抓不懈。內化的過程與中等職業學校培養高素質勞動者目標“不謀而合”。因此，無論是對于教師還是中職學生，這也是一個值得探究的課題。

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