陳潛
這些年來,有不少人都選擇返鄉創業。這些創業大軍中,有都市白領、農民工,也有畢業的大學生,他們選擇到田間地頭,種糧種菜種水果,辦農場。但是從效果來看,在100個返鄉的項目當中,真正能夠成功的,可能還不到10個。
高達90%的創業夭折率,不免讓我們想要追問:失敗的背后,都有一些什么樣的因素呢?這些結果的出現,是偶然還是必然呢?在此提醒大家,以下這些可能導致創業失敗的因素要注意規避。
硬賬大家可能都會算,就是需要什么設備,設備需要多少錢,這些在還沒創業之前很多人覺得已經算清楚了,但是卻沒人注意到最重要的隱性成本!
以養殖為例,走訪養殖場可以發現,大養殖場經常游離在虧損的邊緣,而中小型養殖場常表現出較強、較持久的盈利能力。這是為什么呢?很大程度是由于忽視隱性成本造成的。
員工素質及工作效率是最大的隱性成本。不同的技術員,完成工作的效率和質量是不同的。
此外,很多養殖戶為了節約丁點成本,選擇低檔飼料投喂。養殖的畜牧倒是沒有死,但生長速度慢,賺錢肯定是無望的了,關鍵是劣質飼料還給動物健康造成危害,這種情況造成的損失更為嚴重。
農產品通過什么渠道進行銷售?很多農業從業者往往很茫然,有的是不知道什么是營銷渠道,有的是根本就不清楚自己的營銷渠道。
很多人都是看到別人賣得好,就一股腦去跟著賣了,殊不知,人家累積了諸多合作關系。已經很穩固的客戶關系是撬不走的,覺得大家都好賣就去做,最起碼自己得能保證銷售渠道,保證競爭力,因為有同樣想法的人不止一個。
很多初入農業的人都是等著經銷商來收購,并沒有主動走向市場的意識。可想而知,一個產品沒有渠道控制權,豐產滯銷、欠產無利理所應當地變成了常態。所以,農業從業者必須從農村走向市場,直面消費者。
農業是一個周期長、見效慢、風險高的產業。肉牛沒有3年出不了欄,大多數果樹沒有5年結不了果,真正要形成可持續發展的盈利需要10年左右。即便是技術再先進,農業也不可能完全擺脫靠“天”吃飯的命運,旱澇、病蟲害等風險,不可能完全避免。
再次,農業產業鏈長管理難。產業鏈的整合和運營是一項龐大而復雜的工程。戰線越長,環節越多,成本越高,發生錯誤的概率也越大。
很多大學生畢業后是沒有任何經驗的,選擇農業拼的就是一腔熱血,沒有經過嚴格的市場調查、銷售渠道、項目可行性分析,也沒有將投入產出比、經濟價值、人工成本等因素仔細考量。
確認好項目后,他們沒有去尋找系統性的培訓和學習,反而過度依賴互聯網,以為一切信息都能在網絡上找到。殊不知你能找到鋪天蓋地的信息,卻沒有分辨信息真實性和準確性的能力。
大家可能以為種地很簡單,但是真的是這么回事嗎?各種農作物對于土地土質的要求,以及海拔、溫度、氣候等太多的因素都需要充分考慮。
此外,市場行情風云莫測,每天的價格都不一樣,沒有人知道這個市場哪天暢銷什么產品,滯銷什么產品,利潤空間不好把控。
農業與自然氣象條件高度相關,農業生產過程就是與自然界博弈的過程,南澇北旱、雨雪冰凍、臺風、地震以及沙塵暴等多種自然災害都會給農業帶來巨大損失。
我國是一個多自然災害的國家。據統計,我國旱災占57%,水災占30%,風雹災占8%,霜凍災占5%。
大部分的創業者都沒有營銷手段,沒有包裝產品手段,沒有特色。
在這一點上,我們有必要向臺灣休閑農場學習。臺灣的農產品深加工從果品鮮食、保鮮存放、干品制煉到成分提取制作面膜膏和護膚美容品等,具備一整套的生產、制作和包裝技術,極大地延伸了產業鏈。

再如臺灣南投縣信義鄉農會引入返鄉知識青年,依托本地的梅子特產,設計出幾十種特色產品,加以創意包裝,成為當地最具特色的農特產品和最受歡迎的旅游商品。
做農業,投資大、回報周期長。所以一定要有保本盈利觀念,不要想著將種植場地弄得多么高大上,事實上,優質的產品才是硬道理。不要將太多的資金放在建設場地上,要有全局觀,將農場的運營資金全部考慮到位。一步一步走,但要保證步步可盈利,這樣才能支持農場的后續發展。
能拿到補貼當然是好事,但是,拿了補貼一定要會用。比如,用來做農場的營銷活動,提升農場的生產設備,引進農業新技術等,這些舉措都是對農場的長遠發展有利。不要一拿到補貼就亂用,作為創業初期的農場主來說,錢一定要花在刀刃上。
農業創業入局者多,成功者寥寥無幾。我們要總結經驗和教訓,避免重蹈覆轍,前人之鑒后人之師,相信每一位選擇做農業的朋友,都是真心熱愛農業的,希望大家能避開這些創業路上的坑,在今后的發展道路上順順利利。