皇權專制視野下乾隆時期造物的美學風格研究
——以轉心瓶為中心

黃青儀

（景德鎮陶瓷大學，景德鎮市，333001）

引言

中國古代工藝品的生產和發展，與皇權制度有著密切的聯系。在清代乾隆時期皇權逐漸膨脹，歷代美術財富及文化遺產被乾隆皇帝收集于內廷，陶瓷的生產也主要由皇帝本人或皇帝監派人掌管。首先，乾隆時期的皇權專制體制到達至歷史的頂峰，皇權思維更為深入的滲透至社會的各個方面，不僅在經濟、思想、法律等問題上，乃至藝術生產、藝術設計思想和藝術風格的形成上都得以體現。迎合封建帝王的造物風格得到推崇與發展，這種風格不僅主導著御窯的發展，也牽制著民窯的發展。在這種制度背景下，影響了不僅限于瓷器的發展，也包括其他工藝美術品。其次，在現代拍賣行中，乾隆時期的瓷器拍賣價格一直是居高不下的，尤其是轉心瓶的拍賣價格更為驚人。原因之一是現存轉心瓶數量較少。二是因為仿品大都粗糙、笨拙。三則是轉心瓶所代表的歷史制度、經濟和傳統文化是現代再精細的仿品也體現不了的。將從轉心瓶的皇權專制角度考慮這一時期的造物思想，探究其風格產生與衰弱的原因。

1 皇權主導下的御窯廠造物

轉心瓶為乾隆時期的御用陳設瓶，是乾隆時期御窯廠為皇帝創燒的特有瓶式。外瓶通常以雕鏤技法裝飾并以釉上粉彩進行繪制，內瓶多以粉彩繪制圖案在特定位置。當用手撥動外瓶時，通過外瓶鏤空可看到內瓶的裝飾圖。從制作上來看，轉心瓶的制作工藝技術高超，當時的技術達到集歷代之大成的頂峰時期，并且這種探求精細的“工匠精神”是很多朝代乃至現代都無法比擬的。乾隆時期工藝精巧的工藝品的出現受到當時的社會制度以及皇帝本人的牽制。“秦至清皇權專制社會說”①系列論證了皇權專制時期在法制、思想、經濟都以皇帝個人意志為主導。

在制度上，御窯廠是官窯廠的一個典型，并且御窯僅在明清兩代可見。在明清的官窯制度中同時存在有官窯和御窯兩種形制。②清代時期御窯出現并且發展成御用窯、官用窯并存之形式。從御窯官員設置制度上看，③乾隆時期御窯廠由內務府選派官員進行御窯事務協理或總理。從御窯造物設計制度上看，在乾隆時期“御窯廠生產瓷器的樣式、釉色、圖案、款識，都是嚴格遵照宮廷頒發的木樣或畫樣來完成的。” 乾隆時期的御用瓷器的樣式大都由內府出樣，不允許工匠自由發揮，并需要嚴格按照內務府所出畫樣、木樣來進行生產。如皇上喜愛生產出來的陶瓷器物，還將會再次下旨燒制。最早具有旋轉功能的陶瓷于乾隆八年得，乾隆八年由唐英上供冬青有座轉旋瓶靶碗，乾隆皇帝于乾隆十八年和乾隆三十九年曾下旨讓景德鎮御窯廠督陶官再次燒制轉心瓶。由于內務府設計出樣和景德鎮御窯廠燒制分開進行，會設計出難以生產的工藝復雜的器物。從御窯造物責罰制度看，皇帝曾多次對次品陶瓷進行追查責任，乾隆時期御窯廠的次品率極其之高。陶成事宜紀略碑中記載：“有二三寸口面以至二三尺口面者一萬六千件，其落選之次色有六七萬件不等。”可看出乾隆時期御窯瓷工藝精巧是在極其高的次品率中堆砌出來的。在對待次品時，乾隆皇帝通常下旨命御窯廠裝桶運回京城、變價處理以及命唐英如數賠償。在命唐英按等價陶瓷如數賠償的圣旨中可以看出這也是給督陶官唐英極大的壓力，這種壓力之下促使了工藝復雜的轉心瓶的創燒成功。在皇權時代之下，御窯廠需要嚴格的按照皇權意識來進行生產，必須嚴格的遵守陶瓷生產制度的管理。

圖1 粉彩鏤空云龍紋夔鳳耳轉心瓶

圖2 粉彩加琺瑯彩開光山水紋轉頸

圖3 天藍地開光鏤空粉彩轉

在經濟上，乾隆皇帝比雍正皇帝更加大力撥款于御窯廠，乾隆皇帝在經濟上對御窯廠的支持也為轉心瓶的生產奠定了經濟基礎。從唐英奏折看，“六月接戶部來文行令，嗣后九江關贏余銀兩動支一萬兩，辦理窯工只用”。④唐英于乾隆四年六月請奏，由原來的淮安關贏余銀支出的二萬兩改至九江關贏余銀一萬兩撥款至御窯廠。雖然于乾隆四年六月開始，御窯廠的生產資金下降一半，但也仍屬于一筆龐大的資金。在嘉慶朝和道光朝時，御窯廠的生產資金曾低至歲用銀五千兩和二千兩。嘉慶和道光時期的御窯廠比起清三代的御窯廠生產力急劇下降，與御窯廠的生產資金減少有很大的關系。轉心瓶的使用權也由乾隆皇帝親自決定。據清檔記載：“旋轉瓶陳設于故宮乾隆宮、寧壽宮、端凝殿、體順堂和圓明園等場所”。⑤乾隆宮、寧壽宮、端凝殿、體順堂和圓明園分別對應為皇帝的寢宮、太后養老宮殿、皇帝的衣帽間、皇貴妃寢宮、皇家園林。轉心瓶為旋轉瓶的一個分支，仍可見轉心瓶專供皇帝使用，并且只有皇帝對轉心瓶有分配權力。在思想上，體現了皇權體制對造物所表達的思想以及器物風格的專政。內務府在進行紙樣和木樣繪制之后，都需呈給乾隆皇帝過目并且認可之后再發往御窯廠。因此一切裝飾的圖案、文字乃至款識寫法都需體現皇權思想，不符合乾隆皇帝個人審美以及皇權意志的設計是一定不會生產的。在紋飾上也能體現皇權至尊無上的思想，有些圖案只供天子使用，百姓和官員不得使用。例如龍紋的裝飾，“五爪為龍、四爪為蟒”，繪制五爪的龍是帝王權力的象征，只有皇上才能使用，而官員們只能與皇上區別對待使用繪制了四爪的蟒。明朝開始，皇帝的服飾通常以黃色為主并且進行龍紋裝飾，而官吏不能穿以龍、鳳為紋飾的服裝，顏色上也被限制不能用玄、黃、紫三種顏色。這種君臣尊卑的等級思想在陶瓷上得以詳盡極致的體現。

可以看出乾隆皇帝在經濟上、思想上以及制度上的倡導和扶持使轉心瓶乃至其它手工藝品都得到較好的生存發展和便利條件。但是，乾隆皇帝對官窯過多的扶持，也會對民窯產生正反兩方面的作用。一方面，乾隆皇帝對御窯廠的高要求無形之中也給民窯的生產做了一個榜樣。給民窯提供了更多創新的圖案、新穎的造型。但是從另一方面來說，一切優質釉彩顏料、得力工匠的技術和象征權力的圖案都只供御窯廠使用，這是限制了民窯的發展。因為乾隆皇帝對御窯強勢的干預使得這一時期的藝術呈現皇權至上的單一性，這種固定化的模式對陶瓷發展是極其不利的。

2 皇權專制體制下的乾隆轉心瓶的風格形成及衰弱

2.1 滿足乾隆皇帝的審美需要

轉心瓶風格的形成主要因乾隆皇帝的審美需求而產生。在進行美學研究時，“華麗美”藝術風格常常不如“樸素美”藝術風格地位尊崇。乾隆皇帝并沒有延續雍正皇帝清雅別致的藝術風格，而是追求“華麗”的藝術風格。審美風格差別之大與兩位帝王不同的成長經歷有著緊密的聯系。雍正皇帝于45 歲登位，在登位前他有大量的時間去熱愛并專研藝術。而乾隆皇帝20 歲登基，在登基之前就受到爺爺康熙皇帝的重視，即使熱愛也無法將心思全部放在藝術上。這也是導致兩位皇帝藝術風格差別如此之大的原因之一。在文學上，乾隆皇帝一生作詩共4 萬多首，而乾隆皇帝的詩也經常被專家批評“技巧的使用過多以至于沒有美感”。在玉器工藝中，乾隆時期的玉器也都是琢工精細、華美絕倫，并且在古代玉雕技術達到了頂峰時期。無論是在藝術或文學上，乾隆皇帝都熱衷于追求技巧奇巧和繁縟富麗。在乾隆本人審美影響之下，轉心瓶的制作十分注重形式之美，強調裝飾性。乾隆皇帝的審美需求影響著轉心瓶及其它御用陶瓷的藝術風格走向，甚至影響著其它窯廠的藝術風格。

當然，乾隆時期轉心瓶風格的形成原因不僅限于滿足乾隆皇帝的審美需要。但是卻是皇權專制背景下主要原因之一。

2.2 權力之下藝術風格的消亡

在研究中，法國路易十五世時期流行的洛可可藝術常常與中國乾隆時期瓷器的藝術風格進行對比。在時期上，二者所處時期是有重合的，⑥洛可可藝術于路易十五時期開始盛行。而乾隆時期的藝術風格則受到乾隆本人的審美風格而形成，乾隆皇帝在位時期為1711 年至1799 年。其次，二者都是在權力影響之下產生的具有相似性的藝術風格。洛可可藝術風格倡導者是路易十五的情人蓬皮杜夫人，并且她還資助過如布歇、華托等大量宮廷藝術家。 可見洛可可藝術風格是在金權甚至可以是君權的影響之下產生的。但是洛可可藝術的消失是由于法國大革命，路易十五和路易十六的政治失敗和當時皇室貴族的奢靡生活導致法國民眾憤怒而爆發。代表著新興資產階級的批評家們評判洛可可藝術只體現了上層階級貴族私人趣味，并且無道德意味的只強調裝飾性的繪畫。清朝則是由于東印度公司倒賣鴉片到中國使大清帝國以及皇權逐漸衰弱。

現代的技藝并不是達不到做出精美的轉心瓶的要求，傳統時期皇帝對轉心瓶的需求促使轉心瓶如此精美，而現代人們現代的轉心瓶沒有需求了，自然也就沒人花時間和金錢去創作精美的轉心瓶。無論是皇權專制制度還是君權專制制度都是必然走向消亡的制度，洛可可藝術風格和乾隆時期繁縟富麗的藝術風格消亡是必然的。從皇權時期背景下考慮，乾隆時期轉心瓶的華麗美藝術風格產生由多種因素引起，主要要受到乾隆本人的主導，而乾隆皇帝本人成長經歷和審美趣味則是重要因素。并且隨著皇權這種高度專制的權力制度的消失，也將會將會帶給藝術更多可能性。

3 皇權專制體制下的轉心瓶的風格特征

在皇權專制體制下的轉心瓶大多以“華麗”為主要風格特征，主要體現有以下幾種特征中展現出來：

3.1 造型之奇特巧妙

奇特有不尋常、特別之意。轉心瓶外瓶的造型多為乾隆朝盛行的式樣，肩部多為折肩、豐肩和垂肩。底足多為圈足或圈足外撇，也有出現連接底座的轉心瓶造型。如粉彩鏤空云龍紋夔鳳耳轉心瓶（如圖1）的底部連接了仿黑金漆描金的底座，這種奇特的造型燒制難度也是極其之高。轉心瓶集瓷、銅、木三種材質集一體而使其能轉動，使用多種材料進行綜合的設計在之前的陶瓷中較少見到。在造型上，真正意義上的粉彩轉心瓶造型在乾隆時期被設計出來，造型之奇特按照乾隆皇帝的喜好而進行了精心的設計。轉心瓶集鏤空、旋轉于一體，不僅可靜止的也可進行動態的欣賞，在轉動外瓶瓶身時，透過鏤空看到另一幅畫面所

得到的觀賞樂趣是溢于言表的。其瓶體結構復雜、造型奇特乃至現在的陶瓷工藝技術都不容易燒制成功。

3.2 裝飾之繁美

裝飾之美體現在圖案裝飾之中，“圖案應包括立體圖案和平面圖案兩種，立體圖案是設計的立體模型，平面圖案一般說包括平面的效果圖、紋飾等”。⑦乾隆時期的粉彩轉心瓶極其注重裝飾，在裝飾上多以乾隆喜愛的風格進行制作，主要是以鏤空的立體圖案和吉祥類型的平面圖案的多變進行繁滿的裝飾。

在立體圖案中，轉心瓶常見的裝飾手法有鏤雕、堆塑雙耳以及蓮瓣狀底座。利用鏤雕對轉心瓶進行裝飾是這一時期常用的手法，鏤空裝飾的器物技術要求非常之高。瓶頸兩側堆塑圖案有代表皇權象征的夔鳳耳、寓“太平有象”的象耳以及寓意吉祥美好的螭龍紋，鳳紋的運用貫穿了乾隆時期并多出現于御窯廠所生產瓷器上。

在平面圖案中，通常以山水、花鳥、人物圖進行開光繪畫，再于整個瓶身除開光處進行繁滿的吉祥圖案裝飾。轉心瓶上常見的裝飾紋飾有蓮紋、蓮瓣紋、回紋以及卷草紋等具有吉祥寓意的紋飾。在底足的裝飾中，常常會以蓮瓣紋進行的裝飾，這種裝飾方式從春秋時期就開始出現，為了讓器物更顯繁縟華麗。轉心瓶及這一時期其它造型的器物進行開光并裝飾很流行，利用開光讓轉心瓶的裝飾圖案層次分明。在轉動外瓶時，不僅可以欣賞兩個、四個別具一格的開光畫面，還可以透過鏤空看到內瓶的裝飾圖畫，別具情趣。有時還會配以詩文，如故宮博物院收藏的粉彩加琺瑯彩開光山水紋轉頸瓶（如圖2），瓷瓶的外瓶腹部的四個圓形開光內繪有四季山水圖，每一幅圖都配以優美詩文，增加了轉心瓶的抒情性和表現性，使轉心瓶更具審美特征。人物圖中常以八仙這種道教人物形象進行裝飾，借助宗教題材，通過八仙棄世脫俗的藝術形象，展現所寄托的審美情趣。也出現了以西洋人物形象為裝飾的轉心瓶，天藍地開光鏤空粉彩轉心瓶（如圖3）內部繪有以粉彩繪西洋人物風景，很多朝代對西洋人物缺乏研究，常出現西洋人的臉部匹配中國古代人的服飾的形象，而這個時期的西洋人的形象很好的描繪了西方人物的特征。可見這一時期中國與西方有著頻繁的交流，西方人物形象對于中國也不是那么陌生了。而轉心瓶是御窯廠獨有的技術，會有西洋人物形象的轉心瓶只作為御用瓷不是用作于外銷瓷。由此裝飾可知，乾隆皇帝包容萬象的藝術包容之氣度。

3.3 釉彩之艷麗

由于乾隆皇帝大量撥付燒造釉彩經費給御窯廠，使御窯廠比其它窯廠更多經費而成功創燒多種釉料和彩料。這一時期高溫及低溫顏色釉有57 種之多，⑧不僅在裝飾紋飾上，在釉色上傳承仿古釉料和創新的釉料。轉心瓶色彩之艷麗，轉心瓶的釉彩裝飾多為各色地上以粉彩、青花進行繪制，粉彩是乾隆時期御窯廠出現的最多的陶瓷裝飾，而在當時很珍貴的琺瑯彩也會與之搭配進行裝飾。因為琺瑯彩工藝復雜、成本價格高，使其屬于只有皇帝才能使用的御用顏料。因為皇帝的支持使轉心瓶在釉色、材料上能展現如此華麗之美。

從客觀的角度看轉心瓶的問題諸多。因為定樣設計，工匠們的設計思維都被限制和固化了。內廷畫樣稿的畫工們，常年在宣紙上進行繪制和練習，對于陶瓷的性質和釉料的特質不熟悉，沒有辦法很好的將陶瓷與裝飾結合。某些畫家不了解陶瓷的性質和工藝性，用“以瓷作紙”的形式使陶瓷藝術喪失了自身固有的特性。⑨這樣設計出來的陶瓷，沒有考慮瓷器本身的特性和形式，再加上造型、裝飾和釉色都追求繁滿的裝飾使得給后人們留下炫技的感覺。

但是從皇權專制的視角下看，清朝的版圖由乾隆時期達到了當時的最大化，而藝術裝飾會偏向繁縟富麗的裝飾之風常常會出現在繁榮昌盛的社會，“繁”與“滿”的裝飾是為了展示富足與豐盛。轉心瓶除了實用功能，還需要滿足乾隆皇帝對于精神層面的追求。使人感覺到滿足的愉悅，進而體驗到一種美，即功效之美。⑩轉心瓶的設計、艷彩、裝飾之繁縟富麗能使乾隆帝感受大清之繁盛，繼而產生身為帝王的滿足感。藝術對于乾隆帝來說，是用其它任何東西不能夠替代的象征資本，是象征大清帝國繁榮富強的象征。對于晚期自詡為“十全老人”的乾隆皇帝，轉心瓶無疑是他展現大國繁榮昌盛的機會。

4 結論

由上述可見，從皇權專制視角看待清朝乾隆時期的造物風格的形成，從皇權時期的思想、經濟和文化去分析這一時期具代表性的陶瓷器物的造型、釉色以考慮其裝飾風格并深入這一時期“文化自信”緣由的研究，藝術風格的產生體現在皇權專制社會的經濟、制度以及思想之中，皇權專制制度也因藝術風格的產生而更加完善。而轉心瓶也作為乾隆時期造物的一個縮影，代表著其他工藝美術品的造物風格。乾隆皇帝本人對轉心瓶提供了經濟和精神支持，對轉心瓶的生產也提供了更多工藝要求，也促使如此鬼斧神工的瓷器種類誕生。以御窯廠為代表的封建專制的生產對民窯的的生產呈現了正反影響，也是導致了這一時期的藝術風格趨于統一化，缺少多元性的原因。

乾隆時期的粉彩轉心瓶是特地時代背景下的產物，并不是單純炫技，其實也蘊含了這一時期的的藝術風格與思想。乾隆皇帝對轉心瓶的需求使轉心瓶或者說包括其他的華麗的造物風格的盛行，現代人們對這種風格的需求減少到幾乎沒有，而皇權這種高度專制的權利必消失。任何一種文化和制度都會影響當時工藝美術的發展，所以不應僅僅研究陶瓷的表面裝飾風格的改變，還應將文化和體制的轉變考慮在內。并不是單純的去模仿乾隆時期所體現的造物藝術風格，而是要在傳承傳統美學精神中去其糟粕的創新。而這一時期造物風格及形成的積極因素是值得現代陶瓷設計借鑒的，消極因素也應該避免。創造屬于這個時代的工藝精致、高質量并且符合大眾審美的多樣化的陶瓷。

注釋

①李振宏.秦至清皇權專制社會說的思想史論證[J].清華大學學報(哲學社會科學版),2016,(4)：5-40.

②王光堯.中國古代官窯制度[M].北京:紫禁城出版社，2004.

③陳寧.清代陶瓷文獻學論綱[M].北京:中國輕工業出版社，2017.

④傅振倫;甄勵.唐英瓷務年譜長編[J].景德鎮陶瓷,1982,(2):25-72.

⑤高曉然.鬼斧神工轉旋瓶[J].文物天地,2016,(12):99-105.

⑥劉博.奢華的底線：洛可可藝術[M].天津:天津科學技術出版社，2011.

⑦李硯祖.器物的情致：產品藝術設計[M].背景：中國人民大學出版社，2017.

⑧陳雨前.中國陶瓷文化[M].北京：中國建筑工業出版社。2004.

⑨李硯祖. 陶瓷藝術的邊界與境界[J]. 陶瓷學報,201,(1)：96-97.

⑩李硯祖.器物的情致：產品藝術設計[M].北京：中國人民大學出版社，2017：133.