廖海燕
(攀西無公害農產品監測中心,四川 攀枝花 617000)

2002年夏天,剛走出象牙塔的我,帶著無限的憧憬,開啟了人生的新征程。無論時光怎么流逝,歲月如何變遷,我都忘不了當初那份正式成為一名農產品質量安全工作者的自豪感!我慶幸我從事的工作與大學所學的專業相關,我更自豪我加入的團隊是2001年實施“無公害食品行動計劃”應運而生的農產品質檢機構——攀西無公害農產品監測中心。攀西無公害農產品監測中心是四川首批建立的地市級農產品質量安全檢驗檢測機構,我加入時,她才成立四個月,16年來,我和她共同見證了我國為提高農產品質量安全水平和市場競爭力而努力探索并不斷取得突破的艱辛歷程。
新世紀初,隨著人民生活水平的日益提高,農產品貿易和經濟全球化的進一步推進,農產品質量安全問題成為人們普遍關注的熱點問題,這也是關系到國家經濟發展和國際形象的經濟與政治問題。發生在我們身邊的“紅心鴨蛋”、多寶魚、“三鹿奶粉”、牛奶黃曲霉毒素等事件,不僅讓國內消費者憂心忡忡,也嚴重影響到我國食品安全的整體形象。2004年初,我國出現禽流感疫情后,先后49個國家和地區對我國進行封關,給我國經濟造成巨大損失。
造成我國農產品質量安全問題的根源是產地環境嚴重污染、農藥化肥濫用亂用、養殖行業濫用違禁藥物和添加劑、違規使用非法添加物、生產組織化標準化程度不高、生產經營者誠信欠缺。面對日益嚴峻的農產品質量安全問題,為適應新時期我國農業發展新要求,全面提高農產品質量安全水平,已成為一項刻不容緩的任務,一場農產品質量安全戰役隨即打響。
這是一場馬拉松式的戰役,我們在這場戰役中不斷思考、探索和總結,為的是給老百姓提交一份滿意的答卷。各級政府、農業部門把農產品質量安全工作作為一項民生工程,不斷健全法律法規和政策措施,全面強化體系制度建設,積極加強人才隊伍培養,著力開展機構設置、農業標準化、檢驗監測、治理整治、風險評估預警及應急處置等工作,我國農產品質量安全水平得到大幅提升,重大農產品質量安全事件得到有效遏制。作為堅守在基層檢測崗位一線的我,深刻體會了一路走來的艱辛。那時,農產品生產經營者排斥監管,農貿市場的銷售者堅持拒絕抽樣,各種矛盾層出不窮。隨著我們工作的不斷深入,生產者、經營者逐漸意識到了農產品質量安全的重要性,法律觀念和責任意識大大增強,主動擔當起主體責任,為農產品質量安全建起第一道防線。當時,基層檢測條件和儀器配備很差,為檢測一個樣品三天兩夜不合眼,為完成一批例行檢測樣品連續一個月白天晚上兩班輪流手動進樣測試。“十一五”后,國家加強了農產品質檢體系建設,我所在的單位也獲得了建設項目,硬件設施設備顯著改善,檢測能力大大提升。為杜絕問題農產品進入市場,我們凌晨蹲守在臨時交易場所逐批檢測食用菌是否使用了熒光增白劑,為了消費者的健康安全,對每一個關口、每一個環節都嚴格把關,現在回想,當時的每一份付出都值得銘記和尊重,因為人們已經在我們的堅守中慢慢重拾對食品安全質量的信心。
黨的十八大以來,農產品質量安全更是上了一個新高度,習近平總書記指出,能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交待,是對我們執政能力的重大考驗。“食品安全源頭在農產品,基礎在農業,必須正本清源,首先把農產品質量抓好。用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,確保廣大人民群眾‘舌尖上的安全’。”“四個最嚴”標準是我們現在工作的目標和方向,為實現這個目標,“產”“管”是兩大抓手都要硬。“產”要正本清源,農業投入品、農業生產環境、生產者水平是生產的最前端,只有抓住源頭這個主要矛盾,杜絕農業投入品在生產、加工、使用過程中的安全隱患,切實開展農業生產環境綜合治理,合理規劃適宜農產品生產區域,著力提升農業生產者素質,全面提高生產組織化程度,才能產出安全、優質的農產品。“管”要破釜沉舟,只有堅持問題導向,切實健全監管體系,加強完善監管制度,努力提升監管手段,做好生產和流通環節的監管,才能保障安全、優質的農產品進入消費市場。
農產品質量安全是最大的民生工程、民心工程、良心工程,這條路只有起點,沒有終點。我們深知肩負的責任和使命,心中永遠保持著那份初心與激情,為了老百姓“舌尖上的安全”,不管付出多少心血和汗水,我們終將永遠堅守這個崗位!