塞外黃芪筑“金山”

■孫 和 任建武

仲夏時節，北岳恒山涼風習習，正是都市人群消夏避暑的好去處。位于山西省大同市北岳恒山的懸空寺等著名景點游人如織，京津都市圈的游客紛至沓來，徜徉于恒山十八景，聞松濤陣陣，賞儒釋道一體奇觀。然而，最讓人驚喜的卻是漫山遍野的鵝黃色花海，這是4 萬畝中藥植物黃芪花呈現的色彩。此時此地，游人儼然置身于黃芪花的海洋。

在群山環繞的廣靈縣望狐鄉史家坪村，我們見到了種植這片黃芪的主人孫和董事長。孫和出生于附近一個山村。上世紀80年代他考上一所著名軍校，成為十里八鄉的第一個大學生，十多年前他退伍轉業到大同市工作。當他看到鄉親們土里刨食，依然不能維持生活、常年需要政府幫扶的狀況后很是震驚。在外邊打拼多年的他倍感責任重大，立志在這片塞外大山里興業扶貧，幫助鄉親們走上致富道路。

黃芪產業在塞外山村里孕育

開辦什么樣的實體才能發展成好產業呢？經過深思熟慮，孫和的注意力聚焦到黃芪上。中藥材黃芪對他來說并不陌生，兒時的他經常跟著村里人在附近山坡上采挖野生黃芪，賣到當地供銷社補貼家用。在恒山地區的應縣、渾源、廣靈，很多山民世世代代都以采挖黃芪藥材為生。孫和的老家緊鄰聞名于世的道地黃芪產地“官兒鄉”，同屬恒山正北芪核心產區，野生黃芪撫育技術在這方水土流傳了500 多年。因此，想到道地藥材在國內獨特的區位優勢，孫和下決心發展黃芪種植產業。據考證，道地的黃芪為正北芪，產區包括陜西省的榆林，山西省的大同、忻州、朔州、呂梁，內蒙古的烏蘭察布，以及河北省的張家口部分縣區。其中，大同市的北岳恒山山區就是正北芪的核心產區，發展道地藥材產業，帶動鄉親們脫貧致富成了他揮之不去的愿望。2004年，他說服身在北京的夫人拿出多年積蓄，創建了恒廣北芪中藥材有限公司。然而，公司創業之初三大難題就橫亙在他的面前：一是由于多年無序采挖，野生黃芪資源瀕于枯竭，資源撫育困難重重；二是粗暴采挖野生黃芪，造成許多原生態環境的嚴重退化，表土層植被破壞，水土流失嚴重；三是部分黃芪種植企業為了追求短期的經濟效益，通過大量施用化肥、農藥甚至根系膨大劑，造成黃芪的生產年限縮短、產量提高、成本降低，用生長周期只有兩年的人工移栽芪和大田芪充斥市場，使恒廣北芪公司的七年生仿野生黃芪受到極大沖擊。

面對困境，孫和展現了軍人骨子里具有的堅毅特質，“咬定”培植高品位黃芪不放松，三招妙“棋”終于走出了困局。

一是對公司進行股份制改造，成立山西恒廣北芪生物科技股份有限公司（以下簡稱“恒廣公司”），以現代企業制度管理運營公司，按照國家的法律法規進行土地確權，將閑置、撂荒以及農戶手里的零散地塊流轉，把當地為數眾多的小塊地，連接成集中連片的野生黃芪撫育基地，通過集中管護，實施嚴格的生態涵養保護、封山育林，使野生黃芪種質資源得到了很好的保護。

二是積極與醫藥、農林院校以及科研院所取得聯系，建立密切的科研協作關系。先后聘請中國中醫科學院、北京藥用植物研究所、北京中醫藥大學、北京林業大學、山西農業大學專家到基地，現場指導黃芪培育以及生產技術。針對正北芪種質資源復壯、精深加工、綜合利用方面的研究課題，會同科研單位合作申報了縣、市、省級科研項目，借“勢”推進正北芪產業科技創新，增加產品的科技含量。

三是以市場為導向，緊盯重要消費市場。孫和曾多次南下珠江三角洲城市圈，聯系制藥廠、中成藥加工企業、保健醫藥公司等高端黃芪消費企業。邀請珠江三角地區黃芪主要消費市場的業務員、技術工程師來到恒山，考察標準化野生黃芪撫育基地，根據2015版《中國藥典》標準，現場檢測藥材品質，使精明的南方客戶切身感知正北芪的高端品質，心悅誠服地接受優質優價。

產業效應在生態理念中誕生

“我們的黃芪基地，沒有發現根腐病。七年生3公分切片，完全是金井玉欄，沒有空洞，粉性十足。”野生撫育基地負責人張燕南自豪地說。看著我們狐疑的表情，張燕南拿出一包黃芪飲片，果然切面平整，中心的木質部呈現淺黃色，周圍的韌皮部顏色黃白，黃褐色的形成層線條清晰，將木質部和韌皮部分開，全然是正北芪的典型模樣。“您嘗嘗，嚼一嚼，有回甘味，比人工黃芪強多了。”

近年來，西部移栽芪主產區省份種植面積也在不斷擴大，輪作周期縮短，連作面積增加，高強度、高密度種植加上多代連作，導致黃芪根腐病肆虐，發病率高達60%，直接影響黃芪的產量和品質。而恒廣公司是如何做到黃芪健康生長的呢？張燕南解釋說，恒廣公司繼承了傳統的恒山正北芪野生撫育技術，并通過與院校合作，踐行生態學理念，將野生撫育基地看做一個生態系統，按照生態位互補的規律，維護植物多樣性，保持黃芪種群的相對優勢，并不是將其他植物消除干凈，而是通過適當調節，因勢利導，讓不同生態學特征的植物各得其所，使得整個生態系統進入良性循環，形成穩定、健康、正向演替的系統，既可以保證優勢種黃芪的產量，又能維護其健康生長，確保黃芪生態系統對生物脅迫的抵御能力。張燕南說：“我們種植的黃芪很少除草，不用松土，不施肥、不打藥，基本是撒種后任其自然生長，人工成本低。”

張燕南還給我們算了一筆賬，人工移栽芪畝產300公斤，按照20 元/公斤計算，2年生產周期，每畝地每年產值3000 元，利潤2600 元；若連作，病害損失超過（30%）900 元，每年僅剩1700 元左右。仿野生黃芪，畝產200 公斤，7年生產周期，平均每畝年利潤可達4000 元，單位面積產值高，收入穩定，這正是恒山正北芪野生撫育的優勢所在。

10年生聚 破繭化蝶

10 多年來，恒廣公司通過封山育林，正北芪野生撫育基地已發展到3.5 萬畝，改造山村搬遷遺留土地為黃芪良種種子園5000 畝，擁有正北芪加工廠4000 平方米，積累資產近億元。

2014年，正北芪加工項目被省、市發改委立項，并被大同市政府列入2014年農產品加工“513”工程及特色農產品產業支撐項目，同時成為市政府“百園立農”重點項目之一。同年8月，國家中醫藥管理局、中國中藥協會有關專家現場考察評審后，授予公司“黃芪道地藥材保護及生產（野生撫育）基地”。2016年5月，受中國中藥協會種子種苗專業委員會邀請，公司成為會員單位。2017年，公司被大同市農委列入市級中藥材龍頭企業；2018年被中國中醫科學院中藥資源中心命名為“道地藥材黃芪原生態種植全國示范基地”；2018年9月，被山西省農業廳評選為“中藥材標準園建設單位”。2018年，公司技術人員參與了《中華醫藥學會中藥材商品規格等級（黃芪）標準》起草和制定工作。

隨著黃芪種植后生長時間的積累，基地已有相當數量的黃芪進入采挖期。2018年，公司實現銷售收入3519萬元，利潤595 萬元。未來2—3年，隨著商品黃芪數量的增加，公司銷售收入將進入快速增加階段，每年銷售收入將以成倍的速度增長。

公司的發展，使孫和有更大的能力踐行當初的愿望。兩年來，他積極響應政府號召，采取“公司+農戶”的模式，助力鄉親脫貧致富，帶動望狐鄉14 個村4340 戶建檔立卡貧困戶參與收益分紅；同時，由于種植、管護、采挖、加工是勞動密集型產業，公司消化望狐鄉、南村鎮剩余勞力4620 人，直接帶動建檔立卡貧困戶3412 戶，戶均年增加收入3000 元。其中，當地的剩余勞力務工群體增收100 多萬元，實實在在地增加了貧困戶的經濟收入，孫和當初帶領鄉親脫貧致富的夢想正在變為現實。

正北芪，正融入大健康產業

在談到黃芪產業的發展時，孫和拿出一本小冊子告訴我們，這是《全國道地藥材生產基地建設規劃（2018年—2025年）》，全國七大道地藥材產區，黃芪列為華北道地藥材產區的主攻方向。接著，他如數家珍地說，2018年5月，衛健委將黃芪作為新增藥食同源藥材品種，同時將山西列為主要產地。黃芪進入食品領域，國內外市場開發潛力巨大，年需求量在1000 萬噸以上。現在，“健康中國”已經上升為國家戰略，16 萬億的大健康產業呼之欲出，作為“十藥八芪”的主角，黃芪將在醫療保健特別是亞健康保健方面發揮巨大作用。

公司很快將進入穩定的商品黃芪收獲期，每年有6000 多畝的輪作采收地塊，每畝可以獲得仿野生黃芪藥材干品200 公斤，產出高品質正北芪120 萬公斤，實現銷售收入2 億元。在北京林業大學專家指導下，5000 畝的黃芪良種種子園匯聚了全國黃芪自然分布區主要優良種質資源，種子園將成為黃芪育種的基因庫；通過培育抗逆、高產新品種，提高黃芪有效功能成分含量，公司可為全國各地提供經過復壯的優良品種。

凝望黃芪花海，孫和想到了開發黃芪花蜜；而郁郁蔥蔥的黃芪莖葉，又可以作為牛羊的上好飼料……黃芪產業鏈的副產品，同樣也是創造財富的金元寶。秉持多年的生態理念造就了北國的世外桃源，優美的環境也為公司下一步的恒山中藥康養游憩項目埋下了最好的伏筆。