廣東
學科核心素養所倡導的“有效教學”,是指教師在遵循教育規律,特別是學生認知規律的基礎上,激發學生學習興趣、促進學生自主學習,在課堂規定時間內,盡可能在既定目標下獲得整合的、協調的、可持續的進步和發展的教學活動。國家教育部頒發的《基礎教育課程改革綱要(試行)》中,對課堂的有效教學也有明確規定:所謂“有效”是指通過教師在一段時間的教學后,學生所獲得的進步或發展。也就是說,學生有無進步或發展是衡量教學有沒有效益的唯一標準。
要使高三生物課堂的教學效益最大化,有效教學是一個重要途徑。然而,目前確實還存在著一些低效甚至無效的課堂教學,比如:無效的課堂導入、無效的教學環節、無效的多媒體運用、無效的習題講評以及無效的教師評價等等。其中最為明顯的無效教學現象是部分教師的授課方式不得其法,導致學生的學習成效差,究其原因是授課教師不善于對課堂有效教學進行歸因分析,對教學目標、策略和方法定位不準確,導致備考過程中走了不少彎路,做了許多無用功。因此,在新高考背景下,如何有效地組織高三生物課堂的教學,充分調動學生的積極性和參與度,
顯得尤為重要。

表1 部分名師專著中的課堂有效教學特點歸納
筆者根據表1,再結合自身多年的教學實踐經驗以及觀摩過的幾十節省、市級及以上優質研討課、展示課等,總結出“有效教學”應具備的5個教學要素:(1)具有啟發性,能引導學生積極思考;(2)多樣化教學;(3)注重效益、效率和效果;(4)充分發揮學生主體性;(5)學生學有所獲,有進步或發展。
美國教育家哈曼曾經說過:“那些不設法勾起學生求知欲望的教學,正如同捶打著一塊冰冷的生鐵。”如果教師的課堂導入能夠激發學生的學習熱情和求知欲,讓學生真正投入到課堂教學中。那么,教師在課堂教學開展之前,投入適當的時間,設計有效的課堂導入,也未嘗不可。如在進行人教版教材必修3“免疫調節”這一專題復習時,筆者以兩個具有啟發性的案例作為課堂導入,有效地開啟本專題的復習。
案例1:王某春游時不慎被毒蛇咬傷,朋友趕來打死毒蛇并準備把王某送往醫院搶救。此時,一位路人善意提醒他們要將那條死了的毒蛇一同帶去醫院。到醫院后,醫生果然問起是否抓到咬傷王某的毒蛇。經鑒定,那是一條蝮蛇,毒性十分強,醫生很快給王某注射了抗蝮蛇蛇毒的血清,挽救了王某的性命。
案例2:何某被毒蛇咬傷,但沒有抓住毒蛇,也不清楚咬他的是一條什么毒蛇。結果輾轉了幾家醫院都沒有找到治療他所中蛇毒的血清,最后,終于在一家大醫院找到了多價抗蛇毒血清,才挽救了他的性命。
以上兩個案例,都有一個共同點,就是王某和何某均被毒蛇所咬,不同的是,王某抓到了咬傷他的毒蛇,而何某沒有。通過這兩個案例的導入,筆者拋給學生復習這一專題所要思考的幾個問題:(1)抗蛇毒血清是否屬于抗體類的物質?(2)注射抗蛇毒血清與我們平常去醫院注射的疫苗有什么不同?(3)為什么王某注射的是“抗蝮蛇蛇毒的血清”,而何某用的卻是“多價抗蛇毒血清”,兩種抗蛇毒血清有何區別?(4)如何制作多價抗蛇毒血清?……通過這兩個案例使學生不僅被吸引到本專題的復習當中,更重要的是學生會帶著這些問題去思考、學習。可見,有效的課堂導入,不僅為整個課堂教學發展提供了良好的開端,也為后面的教學環節創造了條件。
在高三生物課堂教學過程當中,教師要注重對教學模式的選擇,比較常用的教學模式有“問題式教學”“發現式教學”和“探究式教學”三種。具體采用哪一種模式,教師應根據具體的課型和課例進行設計。比如:在講授“育種方式”的時候,教師可以采取“問題式教學”模式,即“以問題為載體,讓問題貫穿整個課堂教學”。將本節課所要講述的具體概念和事實轉化為“為什么”“是什么”等問題進行驅動教學。筆者以“生物變異在育種中的作用”一節課上教學環節的問題驅動與活動設計為例(見圖1),來展示“問題式教學”這種模式在課堂教學中的有效運用。

圖1 “生物變異在育種中的作用”教學環節的問題驅動與活動設計
筆者在教學環節中設計的四個問題,都是學生熟知的情境,但如何通過熟知的情境去掌握本節課所要學習的內容呢?這時教師就可以讓學生思考應采取哪種方案去解決,同時以圖解的形式展示方案,最后教師再對學生展示的方案做出評價。可見,選用有效的教學模式和設計有效的教學環節,能引導學生積極參與思考和解決問題,并在發現、解決問題的過程中萌生自主學習的動力和欲望,有利于培養學生的問題意識和思維能力,從而達到掌握課程預設目標,打造新型課堂教學的目的。
課堂上強調習題的精講,是為了避免浮于表面的低效和無效探究。對于高三習題的練習和講評,教師要緊緊圍繞高考中的高頻考點進行精講和拓展,針對高頻考點進行深挖和探究;對于容易被用于命題的考點,更要清楚地明白它在高考中會怎么考、考什么、如何考高分。只有把大方向弄清楚了,教師才能對習題進行有效地篩選,從而進一步做出有效的講評。因此,對于課堂上習題的設置和講評,教師需要做到:練習有“方”,講解有“度”。筆者以“動物生命活動的調節”中的經典案例“血糖調節”為例,做一個有效的習題精講設計。
【例1】最新研究發現吃葡萄柚有助于治療糖尿病。葡萄柚含有的抗氧化劑柚柑配基對Ⅱ型糖尿病的作用效果可與廣泛使用的兩種Ⅱ型糖尿病藥物相媲美,請回答:
(1)Ⅱ型糖尿病患者體內的胰島素含量并不低,說明胰島 B 細胞對________和________(填信號分子)的刺激是敏感的。據此分析,胰島素分泌的調節方式為____________________。
(2)題目中所述的柚柑配基用于Ⅱ型糖尿病患者效果明顯,作用機理可能是___________________________________________________。
【例2】人類糖尿病的發病機理十分復雜,圖2是Ⅰ型、Ⅱ型兩種糖尿病部分發病機理示意圖,請回答:
研究發現某抗原的結構酷似胰島B細胞膜的某結構,則因該抗原刺激機體后產生的特異性抗體攻擊胰島B細胞而導致的糖尿病屬于_________(填“Ⅰ型”或“Ⅱ型”)糖尿病。

圖2
【例3】糖尿病病因有多種,圖3是由三種自身免疫異常導致糖尿病的模式圖。圖3中③表示漿細胞產生的抗體(Y3)與____________結合,使胰島素不能發揮作用,從而使血糖濃度升高。

圖3
【分析】例1第(2)小題主要考查Ⅱ型糖尿病的發病機理,由于題目綜合性較大,從筆者任教的兩個實驗班學生作答的情況來看,學生的答題情況不甚理想。本題的正確率不到30%,絕大多數學生沒有答中要點。由(1)可知,Ⅱ型糖尿病的病因不是因為胰島素的缺乏,但具體的發病機理,學生可能不清楚。為此,筆者引入例2、例3進行進一步的拓展和精講。例2以圖示的形式說明Ⅱ型糖尿病的發病機理主要是由于靶細胞上的胰島素受體不足。例3的圖示和問題則進一步闡明Ⅱ型糖尿病還可能是靶細胞上的胰島素受體與漿細胞產生的抗體所結合。再回到例1的第(2)小題,答案就很明顯了,即“提高了靶細胞對胰島素的敏感性”。
由此可見,課堂習題講評是否有效,關鍵看設計的題目是否有利于學生對重點、難點知識的理解和掌握,是否有利于學生厘清相關知識間的聯系和區別,是否能達到提升學生解題能力的目的。
高三生物課堂教學中,越來越多的教師青睞于“少而精”的思想,強調課堂教學的其中一個關注點就是應聚焦發展學生對核心概念的理解。而運用概念圖構建核心概念,就是課堂上對知識網絡進行構建的一個有效設計。在課堂教學中,教師對具有一定層級關系的概念或知識,以概念圖解的形式進行整理,利用概念間的內在聯系,鼓勵學生進行歸納,構建知識網絡,使之概括化、網絡化,使學生學會將陳述性知識向程序性知識轉化,實現生物學核心概念的重構,從而提高復習效率。例如:在“通過神經系統的調節”一節當中,教師可以組織學生利用所學知識,設計圖4所示概念圖。

圖4
顯然,圖4中還有部分概念是并未完善的(課前預設),需要教師在講授完本節內容后,引導學生對所學知識內容和核心概念進行重構。這樣,學生經過親身思考、處理與完善概念圖后,就能加深對知識概念的理解,掌握概念間的層級與邏輯關系。更重要的是,經過此途徑,既鍛煉了學生對知識網絡構建的能力,又達到了提升課堂復習效率的目的。
生物與理綜的另外兩門學科相比,最大的特點就是需要識記的內容多,文字書寫較多,且答題中有較多題空需要整合教材語言進行作答。由于高考中有部分試題是直接考查考生對生物學概念、原理的識記,故教師在復習時要更多地回歸教材,注重對教材的研讀。為此,筆者設計了“三遍閱讀法”,讓學生對教材進行有效地研讀。
首先,要求學生將教材讀“厚”——做到“全掃描,無死角”。要充分挖掘教材中有用的信息,找到教材中可能成為高考命題切入點的內容。特別是教材中的“本節聚焦”“思考與討論”“相關信息”“知識鏈接”“技能訓練”和“拓展題”等欄目不能忽視,因為里面蘊含了大量的過程與方法等內容,高考試題以此為背景進行考查的例子比比皆是,在近幾年新課標全國卷的高考試題中已經得到了充分證實。
其次,要求學生將教材讀“薄”——即“細化知識考點,構建專題網絡”。結合近五年的高考試題來看,新課標全國卷比較注重對教材知識的考查,其中有部分試題源于教材。如2018年全國卷Ⅰ第29題中的“協同進化”“收割理論”“綠色植物光合作用與分解者細胞呼吸的過程”等內容,均直接來源于人教版必修教材;再如2018年全國卷Ⅰ第38題涉及的博耶(H·Boyer)和科恩(S·Cohen)的重組DNA表達實驗及實驗意義,也是來源于人教版教材選修3扉頁中的“科學探索之路”。高考試題中涉及的很多知識內容都是教材相應知識的細化,但由于其分布在不同章節,會有繁、散、亂的特點,這時更需要教師理清思路,把細化的知識點以專題的形式進行構建,逐步形成整體知識框架。如以細胞、代謝、蛋白質、基因、育種、遺傳病等專題的形式進行知識的遷移、歸納、整合和拓展,把零散的知識進行有效構建。
最后,要求學生將教材讀“精”——“剝繭抽絲,緊扣主干”。具體為讓學生找出近五年高考全國卷中的高頻考點,然后認真對照教材相應章節進行有效研讀,這樣才會理順教材思路,抓住知識主干。筆者通過分析近五年全國卷的試題發現,每年均有涉及的知識點有4個,它們分別是“細胞代謝”“遺傳的基本規律”“動物生命活動調節”“種群和群落”;而近五年有四年均考查的知識點有3個,它們分別是“細胞的分子組成”“細胞的物質輸入與輸出”“生態系統及其穩定性”。這些知識點既是教材的重要內容,又是高考的高頻考點,學生必需牢牢把握,多讀多看,才能領悟教材的精髓所在。可見,教材是最重要、最基本、最有效的資源,它既是高考試題的源頭所在,又是學科知識體系的濃縮與再現。教師只有有效地設計教材研讀,才能提高課堂教學效率,從而做到有效教學。
總之,在生物課堂教學中,教師要善于營造愉悅的學習氛圍,激發學生的求知欲,創設條件讓學生充分參與其中,發揮學生主觀能動性。在講授生物教材知識的同時,要兼顧培養學生的實驗探究能力,加強知識間的相互聯系,養成良好的思維習慣,從而全面提升學生的學科核心素養。