王 華,金方明,王海林,何勝華,趙 耀
(貴州卓豪農業科技股份有限公司,遵義563100)
在西南地區大力推廣鮮食玉米種植,符合國家產業結構、種植業結構調整政策,既能促進農業供給側結構性改革,亦能為改善人們飲食結構做貢獻。糯玉米在西南地區有著悠久的種植歷史,人們自古就養成了鮮糯玉米蒸煮食用的消費習慣,因此,糯玉米有一定的市場需求。但由于種植分散,規模小,季節性強,沒能形成玉米加工、轉化產業及多季節供應能力,種植戶多以自己食用為主,多余部分才進入市場銷售,難以形成產業,在栽培技術及其理論基礎方面少有研究。為了研究播種期對各品種生育進程、產量性狀及產量的影響,探索糯玉米延長上市周期的播種期及相應的栽培技術,筆者在遵義市播州區進行了3個品種的播種期試驗,配合異地分期種植,以期為鮮食玉米全年市場化供應提供理論和栽培技術。
參試糯玉米品種3個,農科糯336、金糯691由貴州卓豪農業科技股份有限公司提供,黔糯627由貴州省旱糧研究所提供。
采用裂區設計,播種期為主區,設3月20日(B1)、3月 30日(B2)、4月 9日(B3)、4月 19日(B4)、4月 29日(B5)、5月 9日(B6)、5月 19日(B7)、5月 29日(B8)、6月 8日(B9)、6月 18日(B10)、6月28日(B11)、7月8日(B12)、7月18日(B13)共13個播種期;品種為副區,共3個處理。小區長6 m,寬4.2 m,面積25.2 m2,各3次重復。采用育苗移栽,每小區移栽6行,行距0.7 m,株距0.3 m,密度47 625株/公頃。施基肥(45%復合肥)600 kg/hm2,大喇叭口期追施尿素225 kg/hm2,授粉結束淋施高鉀水溶肥75 kg/hm2。采收期取第1重復中間2行順數20株進行考種,測定株高、穗位高、穗長、穗粗、禿尖、鮮穗重與鮮子粒重,各小區收獲計產。
從表1可見,隨著播種期延后,從播種到抽雄天數、抽雄到成熟天數呈先縮短再延長的趨勢。播種到抽雄天數以農科糯336第9播期的51 d最短,金糯691及黔糯627第1播期的73 d最長。抽雄到成熟天數以農科糯336第6、7播期的26 d最短,金糯691第13播期的47 d最長。第9播期與第10播期播種到抽雄天數增加不明顯,但抽雄到成熟天數增加4~5 d,第12、13播期抽雄到成熟天數達36~47 d。播種到成熟天數在84~109 d,以農科糯336第7播期的84 d最短,金糯691第13播期的111 d最長,3個品種生育進程天數表現為金糯691≥黔糯627>農科糯336。第1播期的成熟采收期在6月1~6日,第12播期的成熟采收期在9月8~16日,第13播期則延遲到10月26日至11月4日,達到了延長上市時間的目的,但第12、13播期受氣候影響,果穗商品性明顯下降。

表1 不同播種期各品種生育進程天數 d
從表2可見,隨著播種期延后,植株高度先增加,在第4播期達到最高值(198.2~217.2 cm),然后逐漸降低,第13播期降到最低值(148.5~155.9 cm),只有最高值的71.53%~74.92%,平均株高表現為金糯691>黔糯627>農科糯336。穗位高與株高的增長規律基本一致,在第2播期達到最高值(74.6~99.6 cm),以后逐漸降低,在第13播期達到最低值(47.3~65.4 cm),平均穗位高從高到低依次為金糯691>黔糯627>農科糯336。農科糯336各播種期的穗位高占株高的比例在31.85%~38.41%,金糯691穗位高占株高的比例在41.94%~48.15%,黔糯627穗位高占株高的比例在37.11%~41.15%。

表2 不同播種期各品種株高與穗位高 cm
播種期在第1~3期內,穗長、穗粗及單穗重逐漸增加,在第3播期達到最大值,然后隨播期延后,逐漸降低,至第13播期達最低值。3個品種單穗鮮重的最大值為金糯691的378.7 g、農科糯336的344.3 g、黔糯 627的 341.4 g,最小值在 136.3~157.7 g。從第4或第5播期開始,產生禿尖,其長度逐漸增加,第13播期時達到4.3~4.6 cm(表3)。
以比B1播種期延后播種天數為自變量x,分析單穗鮮重量與x的回歸關系,農科糯336播種延后天數與單穗鮮重的關系為Y336=0.0001x3-0.0281x2-0.0051x+326.79,R2=0.9574(極顯著);Y691=0.0001x3-0.0317x2+0.0389x+359.82,R2=0.9607(極顯著);Y627=0.0001x3-0.0309x2+0.0957x+322.38,R2=0.9549(極顯著)。

表3 不同播種期處理各品種果穗性狀與單穗重量

續表3
2.4.1 鮮穗產量
在B1~B3播種期內,鮮穗產量隨播期延后而增加,在第3播期達到最大值(15 352.5~17 680.5 kg/hm2),以后隨著播期延后而遞減,在第13播期時有最低值(6864.0~7342.5 kg/hm2),此時農科糯336鮮穗產量只有最高產量的43.42%,金糯691鮮穗產量只有最高產量的41.52%,黔糯627鮮穗產量只有最高產量的44.71%(表4)。對鮮穗產量的方差分析表明,農科糯336處理間F=127.1953(達極顯著水平),區組間 F=0.7895(不顯著);金糯691處理間 F=101.5632(極顯著),區組間 F=1.1518(不顯著);黔糯627處理間 F=84.7523(極顯著),區組間F=0.9892(不顯著)。
以比B1播期延后播種天數為自變量x,分析鮮穗產量與x的回歸關系,3個品種播種期延后天數與鮮穗產量的回歸關系為:Y336=0.016x3-3.4995x2+139.58x+13783,R2=0.9550(極顯著);Y691=0.0238x3-5.087x2+218.53x+14124,R2=0.9372(極顯著);Y627=0.014x3-3.3308x2+150.55x+12975,R2=0.9703(極顯著)。

表4 不同播種期糯玉米鮮穗產量與鮮子粒產量比較 kg/hm2
2.4.2 鮮子粒產量
鮮子粒產量在B3播期內逐漸增加,3品種均以第3播期為最高(10 174.5~10783.5 kg/hm2),然后隨播期延后而遞減,以第13播期最低,鮮子粒產量在 2574.0~2992.5 kg/hm2,只有最高產量的38.59%~41.73%(表4)。農科糯336鮮出籽率由第1播期的65.19%下降到第13播期的36.07%;金糯691鮮出籽率由第1播期的65.87%下降到第13播期的39.94%;黔糯627鮮出籽率由第3播期的66.27%下降到第13播期的38.59%。
鮮子粒產量與播種期延遲天數的回歸關系分別為:Y336=0.0163x3-3.3821x2+122.33x+8745.8,R2=0.9899;Y691=0.0191x3-3.996x2+158.32x+8802.7,R2=0.9869;Y627=0.0171x3-3.5387x2+133.09x+8403.8,R2=0.9903,3品種的回歸方程均達極顯著水平。
隨著播種期延后,從播種到抽雄天數、抽雄到成熟天數呈先縮短再延長的趨勢,播種到抽雄天數以農科糯336第9播期的51 d最短,金糯691及黔糯627第1播期的73 d最長,抽雄到成熟天數以農科糯336第6、7播期的26 d最短,播種期越后延,從抽雄到成熟天數增加越明顯,以金糯691第13播期的47 d最長。隨著播種期延后,植株高度、穗位高度先增加,在第4播期達到最高值,然后逐漸降低,第13播期降到最低值,3個品種平均株高及穗位高均表現為金糯691>黔糯627>農科糯336。在第1~3播期內,穗長、穗粗、單穗重逐漸增加,在第3播期達到最大值,然后隨播期延后,逐漸降低,以第13播期有最低值。3個品種單穗鮮重的最大值依次為金糯691>農科糯336>黔糯627。鮮穗產量、鮮子粒產量在第3播期達到最大值,以后隨著播期延后而遞減,在第13播期時最低。鮮穗產量的方差分析結果:品種間達極顯著差異水平;對單穗重、鮮穗產量、鮮子粒產量與播種期延后天數進行回歸模擬,R2值在0.9372~0.9903,均達極顯著水平。
在遵義及相似氣候區域,3個糯玉米品種露地栽培的最適宜播種期在3月底至5月中旬,最遲播種期為6月上旬;5月9日以后播種,生長發育期與常年伏旱高溫期相遇,對生長發育、開花授粉及產量影響較大,需要有灌溉設施才能確保高產;6月18日及以后播種,子粒灌漿期溫度越來越低,果穗禿尖逐漸變長,果穗向陽面與背陰面灌漿不一致,同時子粒間灌漿進程差異很大,果穗商品性較差,需要栽培在溫室大棚內才能收獲正常果穗。因此,6月份及以后播種,建議配套溫室大棚,加強肥水管理,以獲得較高的產量和經濟效益。