淺談區(qū)域認知核心素養(yǎng)的培養(yǎng)

鄭明華

摘 要 隨著我國教育事業(yè)的不斷發(fā)展，新課改的深入使得課程改革更加符合中學生的成長發(fā)展和思想道德建設(shè)。對于地理學科而言區(qū)域認知能力是學好和掌握地理知識的重要思想方法，教師在對學生區(qū)域認知能力的培養(yǎng)上更應該注意方式方法，通過思維導圖或引入該區(qū)域下的風土人情案例等來加強學生區(qū)域認知素養(yǎng)提升是最有效的方式。因此本文通過以福建省大田飲食文化教學為例，對地理學科核心素養(yǎng)之一的區(qū)域認知素養(yǎng)培養(yǎng)進行探究，討論教學案例在開展過程中存在的問題，從而更好地促進學生在地理學科的學習，進一步的為新課改的全面推進提供參考跟借鑒。

關(guān)鍵詞 區(qū)域認知；地理學習；大田縣；飲食文化

中圖分類號：G632 文獻標識碼：A 文章編號：1002-7661（2019）07-0100-01

核心素養(yǎng)的培養(yǎng)是近年來新課改任務(wù)之中重要的一項課程改革內(nèi)容，通過對學生進行核心素養(yǎng)的培養(yǎng)將使得學生的綜合能力得到提升。對于地理學科而言其核心素養(yǎng)包括綜合思維、地理實踐能力、人地觀念和區(qū)域認知這四大核心素養(yǎng)，其中地理實踐能力主要體現(xiàn)在學生個人的經(jīng)驗積累或相關(guān)的知識儲備上，需要學生長期積累學科知識后才能形成，綜合思想素養(yǎng)是對學生學習能力的體現(xiàn)，綜合思想強的學生學習各科知識都能夠快速進行學習，人地觀念素養(yǎng)則是地理課程學習最為重要的最需要進行培養(yǎng)的核心觀念，是地理學科學習和應答過程中所需進行分析思考的基本能力，以上三種核心素養(yǎng)都需要通過不斷培養(yǎng)使學生逐漸形成的，而區(qū)域認知素養(yǎng)作為學生分析理解地理規(guī)律、了解地理信息的重要思想方法，在該核心素養(yǎng)的培養(yǎng)上更多的是需要注重教學的內(nèi)容跟方法，在進行地理教學或題目講解時對知識點內(nèi)容中提及的區(qū)域地理進行拓展延伸，將區(qū)域中的人文、環(huán)境、風俗、空間等傳輸給學生，當然講解過程不能生搬硬套也應注意方式方法。以福建省大田縣的特色飲食文化教學為例來展現(xiàn)區(qū)域認知素養(yǎng)培養(yǎng)的教學方法。

一、區(qū)域認知核心素養(yǎng)

討論如何培養(yǎng)地理區(qū)域認知核心素養(yǎng)應該首先從區(qū)域認知核心素養(yǎng)的定義出發(fā)，明確這一思想方法的的內(nèi)容才能在課程設(shè)計時將其核心素養(yǎng)融入到教學內(nèi)容之中。

區(qū)域認知核心素養(yǎng)簡單來說就是一種地理學習的思想方法，從區(qū)域地理出發(fā)，運用區(qū)域認知的方法加以對該區(qū)域中出現(xiàn)的人文景觀、自然環(huán)境、風俗飲食習慣進行認識了解；總的來說，區(qū)域認知核心素養(yǎng)不單單是學生地理學習的一種重要思想方法，學生通過對自身的學習還能夠?qū)⒋怂枷敕椒☉糜趯嶋H來使得學生綜合素質(zhì)能力得到提升。

二、福建省大田縣飲食文化教學案例

（一）教學目標。新課程改革要求課程內(nèi)容新穎獨特，有教育意義和教學價值，對于地理學課而言，大部分的知識點內(nèi)容都是需要學生進行理解記憶的，然而學生的記憶能力則因個人條件不同難以形成集中的教學培養(yǎng)方法。而通過培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)這一方式，使學生形成自主的學習能力，了解學科學習方法和思想，既是提高教學質(zhì)量改善學生學科水平又是符合新課改目標要求的一種教學方式。

（二）教學方法。對于傳統(tǒng)的地理區(qū)域認知核心素養(yǎng)培養(yǎng)而言通常是通過向?qū)W生講解展示教學內(nèi)容中區(qū)域的人文環(huán)境和自然風光，這種方式主要存在著兩點問題，一方面由于每個地區(qū)人文環(huán)境和自然環(huán)境僅限于當?shù)靥厣涣硪环矫婢椭袊乩矶裕總€區(qū)域間的文化之間有一定的差異并且存在著爭論。因此選擇具有區(qū)域特色的事物來作為認識了解區(qū)域才是最好的解決方法，飲食文化作為人類生活方法的基本寫照反映著人類文明的發(fā)展，所以在進行區(qū)域認知核心素養(yǎng)培養(yǎng)時應該以區(qū)域飲食文化為線索進而將區(qū)域之中的地理知識進行串聯(lián)講解，這才區(qū)域認知核心素養(yǎng)培養(yǎng)最有效的教學方法。

（三）教學案例。大田高山茶，茶葉緊結(jié)，重實，葉底肥厚，茶葉生長環(huán)境要求苛刻需要生長在海拔800-1200米的高山之上，通過向?qū)W生展示高山茶茶形，對比其他地區(qū)出產(chǎn)的茶葉，告訴學生茶葉的差異源自于生長地理環(huán)境的差異，進而將大田縣的水文和山川環(huán)境告知給學生，回歸于茶葉的生長，區(qū)域的氣候條件及降水量等相關(guān)環(huán)境要素也能一并帶出。

永仙雞，永仙雞是大田縣獨有的特產(chǎn)之一，是飲食文化的集中體現(xiàn)，向?qū)W生直接展示永仙雞的制作視頻，展示過程中向?qū)W生介紹永仙雞的文化背景，由菜出發(fā)更有帶入感的向?qū)W生介紹大田當?shù)氐奈幕尘芭c風俗習慣。

三、總結(jié)

飲食文化的引入能夠使學生更有興趣的對區(qū)域地理進行學習，并能通過對當?shù)仫嬍车幕貞涍M一步對區(qū)域下的地理環(huán)境、氣候條件、人文風光進行聯(lián)想，更為重要的是人類的飲食文化深受地理環(huán)境影響，學習地理區(qū)分不同區(qū)域的方式就是通過飲食文化來判斷的。

基金項目：本文系2018年三明市基礎(chǔ)教育市級立項課題《基于地域文化的高中地理校本課程開發(fā)研究》（立項編號：JYKT-18066）階段性研究成果。

參考文獻：

[1]楊志川.基于區(qū)域認知核心素養(yǎng)培養(yǎng)的區(qū)域地理教學思考[J].教師，2018（12）.