廚房里的“食物醫生”

廚房不僅是一個制造美味的地方，它還有個新用途，那就是用來治病。像洋蔥、土豆、燕麥等這些我們每天吃的食物不僅充饑果腹，還具備著特殊的防病治病作用。因此，向大家推薦以下各種“食物醫生”。

外科醫生

洋蔥：對付蜂蜇。如果被蜜蜂蜇到，洋蔥此時就可以大顯身手了，用一片新鮮的洋蔥涂于蜂蜇處，洋蔥中的酶就可以阻止毒素擴散和發炎。

茄子：對付皸裂。茄子莖、葉、根煎湯洗患處，可防治凍瘡，皸裂和腳跟痛。

白蘿卜：對付燙傷。白蘿卜生搗汁，涂患處，可治燙、燒傷。

山藥：對付手足凍瘡。用干山藥一截，磨細敷上。有乳腺炎、乳房腫痛時，可研生山藥泥外敷。

苦瓜：對付癤腫陽痿。苦瓜有降糖、殺菌作用，水煎內服可治糖尿病、細菌性痢疾，搗爛外敷可治癤腫、陽痿。

芹菜：對付跌打損傷。芹菜30～50克，搗爛外敷能散瘀破結、消腫解毒，用于治療跌打損傷、癰腫瘡毒。

內科醫生

啤酒：對付心臟病。啤酒可以美容已不是什么新聞了，但啤酒可以減少患心臟病的可能性，則很少有人知道。實驗證明，如果保持1天喝1杯啤灑，就會大大降低患心臟病的可能性。必須提醒大家的是，啤酒可以治病也可致病，關鍵是飲用的量。如果每天飲1杯就可預防心臟病，1天飲兩杯或以上反而會引發心血管疾患。

橘子汁：對付高血壓。橘子汁中含有豐富的鉀、鈣和維生素C，有助血壓的下降。因此，養成經常飲用橘子汁的習慣，有助保持正常血壓，同時也減少了由高血壓引發心臟病的危險。

蘇打水：對付尿路感染。如果患有尿路感染如膀胱炎等疾病，可以將半茶匙的小蘇打溶在200克水中飲用，每天一到兩次，這樣可以降低尿液的酸性，從而緩解疼痛。

魚：對付哮喘。有研究發現，多吃魚可以潤肺、補肺，從而可以緩解哮喘病的癥狀。這是因為魚肉中含有豐富的鎂元素，就像在急診室里醫生會用含鎂類藥物來緩解哮喘癥狀一樣。對于患哮喘的病人，醫生建議：最好每日3餐中至少吃1次魚類或其他海產類食物。另外，綠色蔬菜中的菠菜也有同樣的功效。

生姜粉：對付惡心。惡心一般由低血糖造成，生姜卻能夠幫助血液保持一定含糖水平。如果暈車，不妨帶上一些生姜粉，提前服用可以很好地預防頭暈和嘔吐。

茶：對付頭痛。頭疼一般多由血管變化而起，此時喝杯茶，茶中的咖啡因可以抑制血管收縮，進而減輕頭痛，最好少吃香腸等加工的肉類，以及味精、紅酒、巧克力和檸檬等，因為研究顯示：20%偏頭痛患者的犯病原因與這些食物有關。

果仁巧克力：對付記憶減退。裹在巧克力里面的杏仁含有的維生素E，可有效地延緩大腦因年齡導致的衰老問題。

茴香：對付受涼腹疼。著涼胃腹疼痛，可用茴香2兩，炒熱用布包了，熱敷痛處。

五官科醫生

甘菊茶：對付口腔潰瘍。沖泡一杯甘菊茶，晾涼以后飲用，不要急于咽下，先在口腔中來回漱口，每兩小時1次，這樣就可以減輕口腔潰瘍引起的炎癥了。

口香糖：對付齒黃。當你在喝茶或咖啡以后，及時咀嚼一塊無糖口香糖，口腔會分泌更多的唾液，這樣，色素就沒有機會停留在口腔中了。

丁香油：對付牙痛。牙疼不是病，疼起來真要命。趕緊用棉花蘸些丁香油涂在疼痛處，用丁香具備的天然止痛功效來對付疼痛，會收到立竿見影的效果。

韭菜：對付流鼻血。鼻子出血不止時，取韭菜少許搗爛，塞入鼻孔仰臥，血即止。

皮膚科醫生

牛排：對付禿頭。如果說吃牛排可以治禿頭，大部分人會大吃一驚。但經過科學家研究發現，牛排確有此功效。如果你不想年紀輕輕就成了“地方包圍中央”，那就每到吃飯時別忘了吃塊瘦牛排。科學證明，經常吃瘦牛肉的人，即使不能完全解決脫發問題，至少可以延緩這一天的到來。

燕麥：對付皮膚瘙癢。把燕麥用紗布包上，讓淋浴器中的水透過此紗布包，燕麥淋浴可以幫助治療濕疹、皮膚干燥和瘙癢，因為燕麥中含有抗炎癥和止癢成分。

香蕉皮：對付疣狀痣。香蕉皮也是大有用處的，其中含有抗病毒成分，可以用來治愈疣狀痣。用熟透的香蕉皮內側涂在患處，每晚睡前涂1次，疣狀痣就會減輕或消失了。

大蒜：對付腳氣。將大蒜涂在患處，可以抑制和消滅真菌，還可以止癢。