北方寒地露地蔬菜生產機械化技術模式

陳永琴　寇連君

摘要：針對北方寒地露地蔬菜從種植條件、機械作業要求及裝備配置提出了技術模式，對農業增效、農民增收、減輕勞動強度，提高農業生產全程機械化起到重要作用。

關鍵詞：北方寒地;露地蔬菜;機械化;技術模式

針對我省“北菜南運”的保護地、露地蔬菜生產，包括：白菜、甘藍、蘿卜、胡蘿卜、松花菜、洋蔥、辣椒、加工辣椒、菜豆、南瓜、籽用南瓜、菇娘、西瓜、馬鈴薯、鮮食玉米、菜用大豆（毛豆）等16個蔬菜品種，在種植條件、耕整地、播種（移栽）、灌溉、中耕、植保、收獲、廢棄物處理等環節適用的機械化技術及裝備。根據近幾年的實踐，探索出了適合北方寒地露地蔬菜機械化技術模式。

1種植條件

（1）地表條件。耕地平坦，表面無雜物。地表殘留秸稈量較多的地塊需收集運出秸稈，尤其是玉米前茬，秸稈必須出地。其它殘留廢棄物需粉碎還田處理，大豆前茬殘留需重耙粉碎還田，玉米根茬需采用滅茬機械粉碎還田。

（2）土壤條件。前茬耕種土壤中的高毒農藥殘留對選種作物無影響，無共同病害茬口，避免連作重茬影響。

（3）排灌條件。具備必要的灌溉基礎設施，干旱和易澇地區蔬菜基地均需具備水源、電源、灌溉設施和排澇溝渠等條件。

（4）溫度條件。當10 cm地表溫度穩定在10 ℃以上，最低氣溫10 ℃以上，可露地栽培作業。

2耕整地

2.1適用機械

深松機、翻轉犁、淺翻深松犁、動力驅動耙、復式少免耕深松聯合整地機、旋耕滅茬聯合整地機、起壟機（帶鎮壓器，可加裝壟體開溝裝置）、作畦機、苗床整地成型機、覆膜機、收膜機、有機肥拋灑車、水罐車。

2.2技術模式

2.2.1技術路線

①三年未深松地塊：

方式1：深松→有機肥拋灑→組合重粑→起壟（作畦、定植前起壟覆膜或壟體開溝灌水覆膜，下同）

方式2：有機肥拋灑→復式少免耕聯合整地→起壟

方式3：有機肥拋灑→深翻（淺翻深松）→動力驅動耙（組合重耙兩遍）→起壟

②有深松基礎地塊：

方式1：有機肥拋灑→旋耕滅茬聯合整地→定植前覆膜（或壟體開溝灌水鎮壓覆膜）

方式2：有機肥拋灑→平翻→動力驅動耙（組合重耙兩遍）→起壟

另：胡蘿卜等作物種植對苗床要求較高，起壟需采用蔬菜專用苗床整地成型機;對土壤細碎要求較高的作物，可在起壟前增加一次逆旋轉旋耕機整地作業;復種地塊選擇平翻或旋耕整地。

2.2.2技術要點

①深松：間隔深松間距<30 cm，深度35～40 cm。不適宜土層較淺地塊，施用時以打破犁底層為標準。

②翻地：伏、秋翻耕深16～22 cm，春翻>14 cm，深翻25～35 cm。耕塹百米直線度≤15 cm，耕幅誤差±4 cm，立垡與回垡率<5%，殘株雜草覆蓋率>90%，垂直耕幅10 m長度內地表平整度≤10 cm，無明顯塹溝。

③淺翻深松：翻土深度15～20 cm，深松深度25～35 cm。翻地標準同上。

④復式聯合耕整地：要求耙茬、深松、合墑、碎土、平地等作業一次完成，耕深≥30 cm。

⑤起壟：考慮到動力機械、收獲機械對壟距等作業參數的要求，除洋蔥、馬鈴薯、西瓜等作物外，均統一起65 cm標準壟。且壟向百米彎曲度≤10 cm，按農藝要求形成標準壟型，壟距誤差±2 cm，往復結合壟距誤差±3 cm;壟體一致，壓實壟高誤差±2 cm，鎮壓后10 cm土層土壤容重09～11 g/cm3。

3播種、定植

3.1適用機械

（1）露天直播。氣吸式蔬菜播種機、蔬菜精密播種機、馬鈴薯專用播種機、氣吸式精密播種機（玉米、大豆），菜豆專用播種機。

（2）移栽（定植）。①鉗夾式栽植機：特點是株距準確，栽植后秧苗的直立度較好，栽植速率一般為30～40株/min;缺點是栽植速度偏高時易出現漏栽現象，秧夾有時易傷秧苗。

②導苗管式缽苗栽植機：該機是一種較新型的缽苗栽植機械，其上有一個垂直或傾斜地將缽苗送入開溝器的導苗管。根據缽苗沿管進入苗溝形式的不同，這種栽植機又分為推落苗式、指帶落苗式和直落苗式3種。其特點是適應性較廣、不傷秧苗，與鉗夾式缽苗栽植機相比具有較高的作業速度且生產率較高，栽植速率一般為60～70 株/min。

③吊籃式缽苗栽植機：該機是一種適合于缽體尺寸較大的缽苗栽植機械。這種栽植機械尤其適合于地膜覆蓋后的打孔栽植作業。優點是缽苗在栽植過程中不受任何沖擊，特別適合于根系不太發達而且易碎的缽苗;缺點是結構相對復雜，喂苗速度不能過高，否則漏栽率增加，生產率不高。

④撓性圓盤式栽植機：該機型對株距的適應性較好，特別適合于小株距作物移栽，結構簡單，成本低。

3.2技術要點

（1）直播作物按農藝要求對應行距、株距、播種量、施肥量和播深作業，一致度≥98%。播種機械及配套動力輪距符合壟距要求，設定田間通道寬幅作業，必要時更換動力機械窄輪。

（2）移栽作物按農藝要求對應行距、株距和插深作業，秧苗直立，及時灌水覆膜，埯口覆土緊實。移栽秧苗生長點必須在土層表面以上。

8∶2空40120壟上雙行行距40 cm5籽用

南瓜短蔓50701860～2000株/畝長蔓40～45702∶2空6菇娘80602∶1空7馬鈴薯16～2090播深10～15 cm8鮮食玉米20～2265、110播深2～3 cm9毛豆10～1565～70壟上雙行行距12

（1）中耕機械：中耕深松機、中耕除草機。

（2）植保機械：自走式噴桿噴霧機、背負式噴藥機、植保無人機。

（3）灌溉機械：卷盤式噴灌機、電動平移式噴灌機、設施滴灌、微灌機等。

4.2技術要點

按照蔬菜品種及農藝要求對作物進行中耕深松、培土、除草、追肥作業。適時噴施葉面肥及藥劑，霧化充分。作業機械及配套動力應符合壟距要求，按照預留作業過道通過并完成作業。

5收獲

（1）目前除西瓜、南瓜、辣椒、西紅柿、菇娘等品種尚無法實現機械收獲外，其余蔬菜品種大都采用聯合收獲機作業（如加工辣椒、籽用南瓜）。

（2）白菜采用單行牽引式收獲機。

（3）甘藍采用（單行或2行）牽引式收獲機。

（4）根莖類作物：胡蘿卜采用牽引式單行或多行收獲機進行收獲。馬鈴薯經打秧機去秧后，采用牽引聯合收獲機或背負式挖掘機進行收獲（地表攤鋪）。

（5）洋蔥先期采用打秧（殺秧）機去秧，然后采用牽引或背負式聯合收獲機進行收獲（地表攤鋪），用撿拾裝車機進行收集。

（6）鮮食玉米采用4行自走式鮮食玉米收獲機進行收獲。

（7）菜用大豆（毛豆）采用自走式收獲機配毛豆專用割臺或采用專用毛豆收獲機作業。

（8）蔬菜收獲后有害廢棄物收集出地，其它廢棄物拋灑地表，整地時粉碎還田。

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