去法國“鴿子城堡”住一晚

本報駐法國特約記者　潘亮

象征主人社會地位的“鴿子城堡”是法國特有的一項文化遺產（如圖）。在歷史上，只有貴族或者擁有2.5公頃以上耕地面積的大戶才可以修建專門用來養殖肉鴿的鴿舍。鴿肉、鴿蛋是上至宮廷王室，下至平民百姓都十分喜愛的食物。此外，要想讓葡萄園、果園和菜園生機蓬勃、碩果累累，田間有機肥——鴿糞更能幫上大忙，歷史上就有專人從事收購和販售鴿糞的行業。于

是，為了保證鴿子擁有優良的寢食環境，法國人花大心思打造了一棟棟別具特色的鴿舍，用來飼養大批鴿子。這些鴿舍的建筑技巧及風格是如此考究、精細，舒適程度甚至超過了不少民宿，因而被法國人稱為“鴿子城堡”。

如今，法國“鴿子城堡”幾乎都退出了歷史舞臺，但是數量眾多、散落在鄉野之間的它們由于特色鮮明而總是吸引了游客的眼球。為保護遺產也為推動旅游，一些大型“鴿子城堡”被改造成主題餐廳或者旅館。法國南方的塔恩省是“鴿子城堡”的聚集地，記者近日特別前往該省娜依絲農莊的“鴿子城堡”住了一晚。

走進這個建于17世紀的磚石結構“鴿子城堡”，記者立即發現了它的三大建筑要素：高層屋頂有供鴿子出入的小窗，中間方形空間是供鴿子休息和繁殖的“起居室”，養鴿人進出的大門在最底層。只是經過農莊主人布麗吉特的巧手改裝，這里已經變身成了一個溫馨的三層復式小旅館。底層是設備齊全的現代廚房，外加洗衣機和四人餐桌，二樓是雙人臥室及隔斷衛生間，墻上配有儲物柜和衣架，三樓是一個小客廳，

沙發、茶幾和電視之外，還有一個獨立的淋浴間。每層面積約9平方米，由木梯連通。唯一能夠暗示這個旅館曾經角色的物件，是幾對擺在轉角墻洞里的鴿子形裝飾。

通過臥室里的小窗，可以望見周圍的丘陵、農田和樹木，視野佳而景色美。夜里身心得到放松，看來只要足夠舒適，鴿子籠和星級賓館的睡眠質量并無差別。娜依絲農莊的“鴿子城堡”可供兩人住宿、生活。在西側還搭建有小露臺和燒烤爐，仲夏傍晚輕風微熱，坐在露臺上端起一杯葡萄酒眺望夕陽下山，有一份不一般的氣氛和美麗。在旺季，這個“鴿子城堡”按周外租，租價為420歐元。在淡季，花124歐元即可租下一個周末，就價格而言，是個不用花大錢就可擁有的特殊體驗。

法國的普通鴿舍一般可供百十來只鴿子繁殖，大型鴿舍則可以擁有2000多個鴿房，容納近5000只鴿子生活，內部空間之大讓人驚嘆。在科多爾省的庫爾班堡“鴿子城堡”旅館就是一個面積達50多平方米的奢華套房，內部擁有迷你酒吧、陽臺、浴缸、空調及投影儀等設施，得到了《米其林旅游指南》的推薦。▲