脂肪肝是因為吃了太多油脂嗎?

胥勇

1.脂肪肝是什么？

脂肪肝是一種肝部病變，是消化內科當中常見的一種肝部病變，主要的發病原因就是因為肝細胞內存儲了太多的脂肪，導致肝部發生病變，脂肪肝不屬于疾病，只是屬于一種病變，嚴重的威脅了患者的生命，是全球僅次于病毒性肝炎發病率的一種肝部病變，隨著人們飲食的不規律以及長期的飲酒人群增多，使得產生脂肪肝病變的患者持續增多，脂肪肝主要的影響因素為：肥胖、快速減肥、飲酒、糖尿病、藥物、營養不良、妊娠等，除此之外，還包括細菌感染等。脂肪肝在臨床上可以分為非酒精性以及酒精性的，并且根據脂肪堆積的程度可以分為輕、中、重三種，而輕度的脂肪肝在臨床上并沒有什么顯著的表現，主要是由檢查時發現，而中度以及重度的脂肪肝會導致患者出現食欲不振、惡心、右上腹部隱痛、乏力等表現，有些患者還會伴有皮膚、四肢麻木、舌炎等臨床表現。如果在患有脂肪肝時，不及時的進行治療，則會使患者產生生殖、心血管以及消化系統性的疾病，常見并發癥有：肝硬化、糖尿病、高血壓、酒精性肝炎、肥胖癥等，需要及早診斷和治療。

2.脂肪肝里面的油脂是從何而來？是因為吃了太多的油脂么？

脂肪肝的發病率持續上升，很多人在體檢過后被查出有脂肪肝，患者疑問，我自己也不胖啊，也沒有食用太多的油脂啊，就怎么脂肪肝了呢？脂肪肝常見于代謝和肥胖的人群，但是不是其他的人群就不會存在脂肪肝，并且也不是只有飲食和肥胖會導致脂肪肝。脂肪肝不是油脂吃的太多，由于肝臟內的肝細胞是代謝的主要場所，其起著關鍵性的作用，如果代謝出現異常，就會導致體內的脂肪堆積，無法進行代謝，從而形成脂肪肝，還會使肝細胞出現營養不良以及中毒的等情況，所以脂肪肝的發生并不是飲食那么簡單，形成原因較為復雜，同時，要了解的是，光清淡飲食也不一定能解決脂肪肝。

酒精也會導致脂肪肝，現在飲食的人越來越多，長期飲酒以及過量飲酒的人也不在少數，尤其是經常應酬的人喝酒次數較為頻繁，這類的喝酒人群存在脂肪肝的情況較大，主要是因為酒精會導致脂肪肝，原因在于：酒精進入體內后會轉換成乙醇，而乙醇會對肝細胞造成損傷，早期會導致肝部出現酒精性脂肪肝，如果不加以重視，還長期、過度的飲酒，會加重病情，還會導致肝部出現肝硬化、酒精性肝炎以及肝功能異常等。

肥胖會引起脂肪肝，除了飲食外，肥胖會引起脂肪肝，正如前面所說，這類的脂肪肝多數與代謝問題有關，并不是單純的飲食問題，在不酗酒的人群當中，那么其具有糖尿病、肥胖以及血脂異常的幾率就大一些，除此之外，還有的是胰島素抵抗的表現，所以肥胖引起的脂肪肝，代謝問題較多，除了脂肪肝外，還要檢查自身的血脂、血壓以及血糖等，避免其他病變的發生。

藥物也會引起脂肪肝，不管什么藥物就會有一定的藥效，所以臨床上才會叮囑患者用藥時要遵醫囑用藥，合理用藥，避免亂用藥，為的就是避免藥物的毒性給身體帶來損傷，而臨床上有很多對肝臟有副作用的藥物，很多藥物的說明書上都有標注，長期的服用這類藥物會導致肝臟出現脂肪肝，這類的藥物包括：抗心律失常的藥物，例如胺碘酮;以及常見的激素類藥物等，所以在長期服用這些藥物的人群中，醫生均會提醒患者定期的檢查肝臟功能，避免出現肝臟疾病。

除了以上的幾點，太瘦的人也會查出脂肪肝，那么會有人存在疑問，肥胖不行，太瘦也不行，那是什么原因呢？太瘦的人多半是因為節食、營養不良等原因導致人體太瘦，這類的人肝臟均會自主的進行儲存功能，將脂肪儲存起來，減少脂肪的運出和分解，導致肝部的脂肪太多，所以形成脂肪肝。