枝頭彎、果實笑，又是一年采摘到

妙洋

有人愛深秋，有人愛暖冬，有人最愛的是果實成熟的時節。即使是久居城市，也會對豐收的喜悅無限向往。暮春時節，青島的鄉野間開始彌漫香甜氣息，除了接踵而至的一波波繁華花事，濃縮了整個春天精華的果子已悄然上線。或許，人們過煩了城市里喧囂的生活;或許，人們愿在閑暇間尋一方樂土，攜一家老小的采摘活動在近些年悄然流行。只一天的時間，把自己交給田園，將肚子填滿，將笑臉綻放，成為了人們的第一選擇。

枝頭彎彎的春夏之際，果實飽滿，甘甜誘人，我們便知道，采摘的季節到了。

滿足你的“草莓心”

紅紅的、軟軟的、甜甜的，這個世界應該很少有人能說出“不愛草莓”。而當它成熟以后掛滿枝頭，親自采摘品嘗的快樂，或許只有體驗過的人才知道。要知道，草莓是一種喜光、喜潮濕、怕水漬、不耐旱，并且喜肥沃透氣良好的砂壤土的水果，每年的2月下旬起至3月是采摘草莓的最佳時節，草莓的甜度和外形等品質均達到最佳。而到了4至5月的時候，草莓就進入了大豐收的階段，當然，根據不同的地區，上市的時間稍微有些差異。

在青島，要提起采摘草莓，可能十有八九的青島人會告訴你去城陽區的夏莊。據了解，夏莊得天獨厚的自然水土資源孕育了優質的特產果蔬，因此夏莊也有了“青島草莓之鄉”的美譽。在每年的采摘節，夏莊果農們把“甜寶”“紅顏”這些優質草莓新品推薦給青島的市民和游客，連續舉辦7年的采摘節也讓草莓園主們嘗到了甜頭。近幾年，陸續推出“白雪公主”等新品種，更是受到了極大的歡迎，不斷增加的草莓種植面積，為“草莓控們”做好充分的“食材儲備”。而現摘現吃的成就感和新鮮感讓人一下子就愛上了采摘。

除了夏莊，在青島能夠采摘草莓的園區還有很多，例如，西海岸的大場鎮、寶山鎮，嶗山區的北宅，萊西市的店埠鎮等等，都是很好的選擇。

桑葚，讓你愛上“香腸嘴”

桑葚，在青島的市面上也不算是“生面孔”，濃郁的紫色，吃起來汁水飽滿，它天生的染色能力，讓你在吃的同時，不知不覺的就變成了“香腸嘴”，這種經歷或許更讓人印象深刻。進入春天，真是到了桑葚成熟的季節。摘桑葚更是成為了家庭采摘活動的不二選擇。

實際上，桑葚的營養豐富，它所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿卜素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量，能迅速補充營養促進造血功能，增強機體免疫力。桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質、淀粉消化吸收，健脾胃，增強腸蠕動。與此同時，桑葚還富含大量的烏發素，能使頭發變得黑而亮澤。

選擇一個周末，一家人駕車出行，到專業的桑葚園區，盡情地體驗與桑葚的“完美約會”。據了解，桑葚不僅可以直接采食，更可以作為食材進行烹飪。涼拌桑葚葉，讓你體會不同風情的桑葚葉;桑葚葉棗香糯米棕，棗香糯米香外加桑葚的味道，想想都沉醉;清爽酸甜的桑葚果棟，更是老少皆宜。采摘加美食的搭配，會讓你的周末采摘之旅豐富多彩。

櫻桃紅了，夏天到了

5月的陽光照在那一顆顆櫻桃上面折射出紅潤的光澤，透著紅紅的晶瑩漂亮極了。這時候的農家內心是激動的，而驅車前往的人們，只為和這紅透了的果實在特定的季節里“相見”，采摘的過程讓人歡暢。摘下來的果實，人們急切地顧不得清洗，往嘴里一放，鮮爽可口的滋味過癮極了。進人到櫻桃園，每個人常常吃得滿滿的一肚子，直到打嗝，然后一臉壞笑。

在青島，一說到櫻桃，就不得不提嶗山北宅。有著“春果第一枝”美譽的北宅小櫻桃，不僅是青島人的一段記憶，更是對于春天的一種情結。沒有北宅小櫻桃的春天，是不完整的。實際上，位于青島市嶗山區北宅街道大嶗社區的大嶗櫻桃山谷，每年都是櫻桃節客流量的集中區域，園區完善的配套設施，讓眾多游客青睞有加。作為北宅櫻桃最早成熟的區域，園區里的櫻桃已經是大面積的紅黃相間，有向陽的枝頭，櫻桃已經接近全紅。它們仿佛用自己的方式歡迎著人們到來。

據了解，今年北宅的櫻桃采摘節期間會有各種主題活動，而這里的櫻桃品種主要為嶗山小櫻桃、嶗山櫻桃、烏梅及早、紅燈、砂蜜豆、沙蜜脫等數10個品種，共有42萬株、733公頃櫻桃，可以說是青島較大的櫻桃采摘地了。

其中，大嶗櫻桃山谷觀光園，是目前種植規模比較大、品種比較全、果質比較好好的櫻桃園之一，也是北宅櫻桃節的主會場。這里還先后被評為“青島旅游局生態旅游示范點”“國家農業綜合開發示范點”“山東省農業廳農副業產品無公害示范基地”。其最佳采摘時間為5月中旬至5月底。而北宅華峰櫻桃采摘園，有嶗山本地大櫻桃300多棵、大櫻珠100多棵，品種有水晶，大紅燈，烏克蘭等等。同樣在北潤社區天一順櫻桃園內，有大小櫻桃共計5000多棵，吃櫻桃、品茶之余，你還可以進人“農賢苑”參觀游覽。

除了嶗山地區的櫻桃園，西海岸新區的月季山櫻桃園內，櫻桃種植面積數百畝，共有櫻桃樹5000余棵，最老的櫻桃樹有近200年樹齡，近幾年，這里還引進了多個優良櫻桃品種，粒大肉厚、色澤鮮艷、味美甘甜。除了吃櫻桃外，人們還可以在這里挖野菜、爬山、看齊長城，欣賞各種山野美景。而城陽東部山區果品資源豐富，惜福鎮街道和夏莊街道大部分社區都有櫻桃種植。除了超然社區，惜福鎮轄區還有宮家村、霞溝、棉花等地都盛產櫻桃。同時，平度的云山鎮享有“膠東大櫻桃第一鎮"的美譽，櫻桃又大又甜，遠近聞名。這里已連續舉辦了10屆青島云山大櫻桃節。附近的尹府水庫，依云山山麓，美景不斷。水庫緊鄰云山，風景秀美，釣魚、品嘗漁家宴，櫻桃采摘、登山，不亦樂乎。

或許，采摘的快樂不在于能夠吃多少，而是過程中的成就感和體驗過程。過去，人們總會在自家餐桌上見到的時令水果，而今卻在田園中出現，這樣不一樣的體驗，讓人們在春夏之際愛上了采摘活動。收獲的季節，人們收獲著果實、收獲著知識，更收獲著快樂。