集安：特產業成致富新引擎

吳連祥

集安市地處長白山南麓，獨特的氣候條件使這里成為“東北小江南”，也富集了人參、葡萄、五味子、林蛙、蜂產品等豐饒的東北特產，這些特產已成為當地致富轉型的“金疙瘩”。

“國參故里”續傳奇

作為東北“三寶”之一，人參在東北所有土特產品中顏值最高，價值最高，名氣最大。集安市是吉林人參最大的產區之一，也是優質人參品種“邊條參”的惟一產區，因此獲譽“國參故里”和優質人參的代名詞。

走進位于集安市鴨綠江邊的人參博物館和人參品牌旗艦店，大到須子舒展形體優美的野山參，小到開袋即食的人參蜜片、人參糖，多達上百種人參產品。據集安市特產局副局長張玉棟介紹，集安市嚴格按照有關標準規范管理人參生產，實行測土栽參，推廣人參規范化栽培技術，破解非林地栽參等技術難題。同時，為人參產品的研發注入科技活力，開發出人參醫藥、人參食品保健品、人參化妝品等600余種產品，實現了人參從根到莖、葉、果、花的全面利用。

人參為集安帶來了經濟發展新活力。201 8年，集安市人參實現產值66.2億元，全市人參種植戶6200戶，戶均年收入近21萬元。僅發展非林地栽參項目，就帶動從業人員1.2萬余人，人均年收入3萬元。

小葡萄做出大文章

在集安市鴨綠江畔的百特酒莊種植基地，冬季，葡萄架上一串串紫紅的葡萄在白雪的映襯下分外耀眼。這種在冰雪中依然保持旺盛生機的葡萄名叫“北冰紅”，是適合生產冰紅葡萄酒的優質山葡萄品種。由于其對生長環境苛刻的要求，冰葡萄在我國并不多見。據冰葡萄酒生產工人介紹，采摘冰葡萄要在一8℃以下，并且要全程回避陽光，采摘下來的葡萄要趁凍壓榨。由于冰葡萄酒產量低、生產工藝要求高，冰葡萄酒被譽為葡萄酒中的上品，深受市場歡迎。集安市鴨綠江河谷獨特的氣候條件，尤其是恰到好處的溫度和濕度，讓這里成為了冰葡萄種植的絕佳產地，冰葡萄種植面積達5000多畝。

小小的冰葡萄給集安創造了直接站上葡萄酒行業塔尖的機遇。以冰葡萄為代表的集安葡萄酒產業，在高度同質化的激烈競爭中脫穎而出，全市山葡萄栽培面積2.1萬畝，年產量約2萬噸，擁有葡萄酒生產企業30家。集安市還建成了一批特色酒莊和研發中心，并建設了集葡萄種植觀光、葡萄酒釀制、葡萄酒文化體驗、美食休閑等為一體的山葡萄酒主題旅游度假區。

集安市的葡萄酒全產業鏈初具規模，周邊產業創造了一大批就業崗位。目前，集安正全力打造“鴨綠江河谷葡萄”品牌，不僅志在釀造出具有“中國味道”的優質葡萄酒，更意在塑造中國民族品牌，提升中國葡萄酒在世界葡萄酒行業中的地位。

土特產帶來新動能

人參、鴨綠江鴨蛋、木耳、蘑菇、白桃、板栗，在“集安味道”旗艦店里，這些集安的特產已經成為游客必選的伴手禮。據介紹，目前“集安味道”已經設計研發1 70余款特產旅游產品，每到旅游旺季，很多集安特產供不應求，年銷售額可達數百萬元。

集安市旅游局局長羅淙元表示，集安市正在推進將特產資源向旅游集聚，大力開發以人參、葡萄、五味子等為原料的醫藥、食品、保健品、化妝品，全力打造“在集安旅游、為健康停留”特色品牌。2018年，集安市特產業總產值實現75億元，特產業收入占農民人均純收入的80%左右。計劃到2020年，集安市特產業總產值達到1 20億元。