中澳生物制藥一體室的管理與改革初探

馬建榮, 余永紅, 宋 卉, 沈曉萌

(廣東食品藥品職業學院 國際交流學院,廣州 510520)

0 引 言

實驗實訓室是對大學生進行專業實踐技能訓練的主要場所，也是培養創新能力、創業精神的重要載體[1]，在高等職業院校培養高素質應用型技能人才，服務地方經濟發展中發揮重要作用。

2005年，經廣東省教育廳批準備案，廣東食品藥品職業學院與澳大利亞職業院校博士山學院(TAFE)開展教育合作，聯合開辦中澳生物制藥技術和藥品經營與管理兩個專業，于2006年開始正式招生[2]。根據中澳生物制藥技術專業發展需要，學院自籌經費建設了中澳生物制藥一體室，用于專業相關課程的理實一體化教學[3]。專業教學相關的一體室具備理論知識與實訓教學兩大功能，是集理論教授、實踐操作、科研創新于一體的學生實踐場所，真正實現了“教、學、做”一體化拓展性學習，有效提升了教學效率與教學質量，促進學生的自主學習。

中澳生物制藥一體室面積雖不太大，但“麻雀雖小，五臟俱全”，開設的實訓項目多，實驗涉及領域廣，包括生物學領域的細胞培養技術、微生物學檢驗技術、分子生物學操作技術、組織學檢驗技術，化學領域的生物化學、無機化學、有機化學、分析化學實驗等。因此一體室具有較高的特殊性，不能生搬硬套一般實驗室的管理辦法。

1 引導學生參與一體室的管理

中澳生物制藥一體室由于開設的課程門類多，領域廣，準備工作復雜，工作量大，實驗教師配備不足，因此,一直以來都安排學生進入一體室工作，協助教師管理。每年定期選撥一批優秀學生，經培訓后，上崗參與一體室相關實驗的準備以及實驗教學的管理工作。

(1) 明顯提升學生的綜合素質。學生參與一體室的管理，可以提升人際交往能力[4]，使學生更深刻地理解專業知識，激發專業興趣；在開闊眼界的同時，培養大學生的動手能力、創新能力[6]、統籌能力、解決問題的能力和團隊精神，養成嚴謹的實驗態度、吃苦耐勞的優秀品質[5]。例如在涉及到一體室微生物相關的實驗準備時，需要提前準備哪些無菌設備(耗材)，對菌種進行活化培養時如果菌種培養不成功怎么解決？在準備過程中，促使學生主動思考，積極安排，調動主觀能動性，強化學生的基本操作技能，使學生對課堂所學知識有一個更深入的理解。

(2) 有利于學生后續的實習就業。學生參與一體室的管理時，必須遵守一體室一系列的規章制度，有利于他們樹立正確的工作態度，掌握一定的管理方法與技巧，盡早體會工作的艱辛與不易，畢業走向社會時就顯得更加從容，也能更好地適應新的工作崗位。

(3) 有利于形成良好融洽的師生關系。學生深度參與一體室的管理，與老師既是師生，也是同事關系，老師指導學生，學生輔助老師，有更多的接觸和溝通，課上學生用自己準備的實驗材料來進行實驗，對教師的工作有更多的理解，利于構建和諧的師生關系，進而提升學生的歸屬感[6]。

(4) 利于改進一體室工作。一體室最終的服務對象是學生，在教師的鼓勵下，學生根據自身情況，積極對一些實驗實訓項目及一體室的管理工作提出合理化建議，改進一體室準備工作，取得良好效果。

由于學生參與一體室的管理，因此，一體室的管理工作要“粗中有細”，對于學生的管理要“粗”，對于學生的工作內容要“細”。要讓他們放開手腳，大膽參與實驗室的管理，少做限制，發揮學生的主觀能動性，而對于學生的工作要密切關注，觀察其是否有不當或不全面的地方，必要時給予適當的指導[6]。如一體室的清潔衛生工作主要依靠值日生來完成。以前的工作中，值日生沒有崗位區別，工作內容模糊，因此有必要設立值日崗位并細化值日生崗位職責(見表1)。值日的時候，每個崗位根據工作量大小安排1至2個甚至更多的同學來進行值日，值日生在各自的崗位上認真負責，經過一段時間的實踐，學生慢慢適應了工作崗位和工作內容，值日效率和效果大大提高。

表1 值日生的崗位設置

2 做好耗材采購

實驗耗材的采購是實驗教學工作順利開展的重要保障[7]。耗材采購計劃的制定是中澳生物制藥一體室的重要工作，關系到每個學期的相關教學能否順利開展，根據學校的工作安排，需要在每個學期末提交下一個學期的耗材采購計劃。以往，此項任務是由實驗老師來完成，但是由于課程多樣，實驗項目多，往往需要一位老師同時負責幾門課程的耗材采購計劃，但實驗老師并非專業課程的主講教師，無法準確把握下學期課程中每個實訓項目可能出現的變化，出現偏差可能影響教學；同時，實驗老師在短時間內完成多門課程的采購計劃，工作量大，可能會有疏漏，造成耗材不能順利到貨，嚴重影響教學。因此，改變原有模式，由各門課程任課老師做采購計劃，實驗老師負責匯總，并秉承節約原則進行微調，充分保證各項教學任務順利完成。所有試劑耗材由專人統一采購，以避免浪費[8]。

但是，由于耗材采購需要走流程，存在耗時過長以致供貨商送貨不及時的問題，為了解決這一問題，一體室安排學期初的一些特殊耗材提前一個學期做計劃，要求授課教師根據往年的經驗來做耗材采購計劃，以確保實驗順利進行。

3 規范試劑管理

由于中澳生物制藥一體室涉及課程多，開設的實驗實訓項目多，試劑也是多種多樣，有生化試劑，化學試劑；有機試劑，無機試劑；有毒，無毒試劑；培養基；醫用試劑；細胞培養用試劑；食品類試劑等，但試劑總量少，多數試劑只有1瓶；不同的試劑需要不同的保管設備。試劑的管理水平將直接影響實驗教學的水平[9]，長期以來，試劑管理是一體室一項復雜的工作。因此，對試劑須做好規范管理。

(1) 試劑分類。一體室的試劑種類多，必須通過專業分類來確定其使用和存儲過程中的管理要求。但試劑分類方法尚未統一，在日常工作中，根據一體室試劑的實際使用情況，分為普通試劑、危險試劑以及易制毒試劑。危險試劑分為:爆炸品(如硝酸銨)、氧化劑(如過氧化物，高氯酸)、易燃液體(如乙醚，丙酮)、易燃固體(如硫黃，萘)、毒害品(如三氯甲烷)、腐蝕物品(如硫酸，冰乙酸)[10]。一體室每個學期制定詳細的試劑目錄和分類表，定期更新。

(2) 試劑的存儲。試劑的存儲原則是分開存放、注意安全、取用方便、保證質量。根據存儲條件不同將試劑存儲在冷凍、冷藏和室溫等可控溫區域[11]。需要低溫存儲的分子生物學試劑，有機試劑，細胞培養用試劑和食品類試劑分別存放于4臺專用冰箱中。需要常溫存儲的試劑按照分類，普通試劑存放在準備室的試劑柜里，按照陽離子分類存放，如鉀鹽、鈉鹽等；危險試劑和易制毒試劑存放在安裝有通風設備的試劑室，按照試劑性質分類存放，如烷類，酸類，醇類等，該類試劑嚴格管理，使用人員需嚴格履行審批手續，雙人領取并在管理系統中做好詳細的出入庫記錄[12]。自配試劑，標明配制日期、濃度、有效期、配制人分類存放[8]。

(3) 試劑的使用。隨著一體室的發展擴大和實驗人數的增多，試劑使用的過程管理十分重要。高效適宜的過程管理可以有效防止因試劑引發的生物安全問題，節約運行成本，提高效率。① 建立試劑的配制和使用注意事項，確保一體室實驗教師能夠正確使用試劑。如強烈刺激性氣味和揮發性的的試劑，必須在通風櫥內操作，保護操作人員與實驗儀器。② 在使用試劑之前，先查看有效期，已過期試劑不能使用，集中放置，統一處理；③ 使用之前，預估使用量，實驗時按組定量分裝給學生使用；④ 使用過的試劑要根據使用情況進行處理，如果試劑未被污染，放回試劑室以備下次使用。如果試劑已被污染，按過期試劑處理。

(4) 試劑管理的信息化。在試劑管理中，引入實驗室綜合管理系統。管理系統可以優化管理流程，規范管理程序，提高工作效率。在日常工作中，嚴格進行出庫和入庫，試劑用完及時登記，庫存可在系統中自動生成，方便查詢。期末耗材購置申請匯總后可在系統中直接扣除庫存，形成招標文件。試劑管理應做到庫存精準、存放標準和使用核準，杜絕浪費，保證實驗結果的準確性和重現性，從而提高教學質量[8]。

4 嚴格執行儀器采購與管理

實驗儀器設備是學校資產的重要組成部分[13]。儀器采購是一體室維持正常運行，改善實驗條件，緊跟學科發展的必要工作，采購計劃的合理制定是完成儀器采購重要步驟。一體室儀器采購計劃的制定從最初由實驗老師制定改變為由任課老師制定，但是各有利弊，實驗老師制定，不能準確把握專業方向和課程改變革方向，存在一定滯后性；任課老師不了解一體室已有的設備配置，容易造成不必要的浪費。因此嚴格實行由任課教師和實驗老師共同制定儀器采購計劃的制度，既能滿足學科發展的需要，又提高資金的使用效率[14]。

5 安全管理貫徹始終

隨著國家和教育部門對安全問題的重視，學生的安全管理也進一步完善。在澳大利亞的TAFE體系中，安全教育是非常重要的一個模塊，專門作為一門課程。在一體室的教學中，學生的人身安全一直是非常重視的內容，安全管理貫穿實驗始終。① 各實驗室配備基本的安全設備，如洗眼器、自動噴淋設備、滅火毯、滅火砂等。在學生進實驗室之前必須學完“職業健康與安全(OHS)”課程，并考核合格。學生進一體室必須穿實驗服，穿保護腳趾的鞋子以及采取其他必要的安全保護措施。水杯、書包等個人物品存放在一體室指定位置，一體室內不得飲水、進食；② 在課上針對容易出現的意外情況，教授學生合理的應對辦法，如酒精燈著火、衣服著火、銳器劃傷等意外情況，要求所有教師與學生做到心中有數時刻保持冷靜的心態，不慌亂，有秩序。嚴格按照操作規程操作儀器，如發生異常情況，馬上關閉機器，報告老師。如發生化學試劑或溶液濺灑在身上、墻面、地面或儀器設備上，應立即妥善處理。如不清楚如何處理，立刻報告老師。③ 使用后的公用儀器和試劑瓶應放回原位。離開實驗室前，洗手并妥善保管實驗服，不得攜帶任何實驗藥品離開實驗室，應仔細檢查水、電、門窗是否關好。

一體室的安全管理主要依靠實驗老師，因此實驗老師的安全知識和安全意識尤為重要。定期、不定期地進行全員生物安全培訓，尤其是生物安全意識培訓，包括一體室標準操作手冊(SOP)、相關法律法規、儀器操作手冊、安全手冊等。新進教師進入一體室工作之前，必須學習一體室安全管理條例和技術培訓手冊并通過考核，方可進入一體室開展研究工作[11]。

另外，實驗廢棄物的處理也是一體室安全管理的一項重要工作。在處理廢棄物時，對于具有腐蝕性的酸堿試劑、具有致畸致癌作用的生化試劑、具有潛在傳染性的生物活性材料等即時分類，專業處理，避免交叉污染。特別是具有生物活性的實驗材料，必須即時滅活、消毒或高壓滅菌處理。如具有生物活性的細胞、微生物和固體培養基需要滅菌處理；動物尸體或被解剖的動物器官需要按要求消毒，并用專用塑料袋密封后冷凍儲存，統一送職能機構焚燒處理。有毒特別是強毒性的實驗廢棄物必須明確專人負責，專用容器盛裝和醒目生物危害標識，分級、分類收集，定期回收，統一處理。確保教學和研究工作的順利開展。

6 改革成效

經過近幾年的管理與改革，成效初步顯現。一體室的科學管理，為實驗課程有序、高效地進行奠定了良好基礎，提高了工作效率，解決了人手不足的問題，增強了學生之間、學生與教師之間的情誼，同時有效支撐了大學生創新創業教育工作。每年第三方(麥可思)評價對專業核心課程的評價滿意度都接近100%。僅2018年，國際交流學院在學生創新創業工作取得了較好成績：獲廣東省大學生科技創新培育專項資金項目(“攀登計劃”)2項、各級大學生創新創業訓練項目8項、“挑戰杯創青春”廣東大學生創業大賽銀獎1項、銅獎2項。另外，在廣東省“谷豐健康杯”養老護理職業技能大賽上獲得了“優秀養老護理師”“優秀組織獎”和“優秀教練獎”。

7 結 語

做好一體室管理，需要正確認識與理解一體室管理理念,強化已有工作的規范與統籌協調。

根據自身的特點，結合學校實際，對制度進行改革，對細節進行完善，隨著社會發展變化，不斷探索創新跟上時代的步伐，與社會發展相結合，不斷推進學生參與一體室的管理。在以后的工作中，更要善于發現不足，只有客觀、全面、深入、認真地分析問題，創造性地解決問題，才能實現一體室管理工作的新突破，形成一體室管理工作的新局面[16]。