基于旅游要素的唐山工業(yè)旅游資源開(kāi)發(fā)研究

付 晨 張金鷗 魯 超

（唐山師范學(xué)院河北，河北唐山 063000）

1 工業(yè)旅游相關(guān)概念及理論

1.1 工業(yè)旅游概念

“工業(yè)旅游”作為一種術(shù)語(yǔ)，近年來(lái)才出現(xiàn)在我國(guó)。陜西師范大學(xué)的姚宏將工業(yè)旅游定義為：“工業(yè)旅游是對(duì)現(xiàn)有的工廠、企業(yè)、公司及在建工業(yè)場(chǎng)所的特殊旅游。通過(guò)讓游客了解工業(yè)生產(chǎn)與工程運(yùn)營(yíng)，獲取科學(xué)知識(shí)，滿足游客精神需求和旅游、飲食、生活等基本旅游享受，可以提供求知、購(gòu)物、觀光等諸多方面的綜合性旅游產(chǎn)品。”個(gè)人拙見(jiàn)，工業(yè)旅游是一個(gè)具有多效益，且能從六個(gè)要素滿足游客的具有全方位差異的可供游客享受工業(yè)求知、工業(yè)購(gòu)物、工業(yè)參與的旅游產(chǎn)品。

1.2 工業(yè)旅游資源概念

王軍和楊慶將工業(yè)旅游資源的概念歸納為：“可以吸引游客產(chǎn)生工業(yè)旅游的需求，并能夠合理開(kāi)發(fā)工業(yè)旅游活動(dòng)的各種物質(zhì)和非物質(zhì)要素都可將其概括為工業(yè)旅游資源。”在旅游資源的大概念下，王德剛和田蕓將其概括為那些在工業(yè)領(lǐng)域能對(duì)旅游者產(chǎn)生吸引力，可以為旅游業(yè)開(kāi)發(fā)利用并產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的各種事物和因素。

2 唐山工業(yè)旅游資源開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀

2.1 唐山工業(yè)旅游資源開(kāi)發(fā)優(yōu)勢(shì)

2.1.1 工業(yè)旅游資源豐富

唐山因鋼而興，因煤而起，產(chǎn)業(yè)齊全，工業(yè)發(fā)展在中國(guó)乃至世界的工業(yè)史上占有一席之地。唐山的工業(yè)旅游資源具有突出的特點(diǎn)。其工業(yè)旅游資源涉及到煤炭開(kāi)采業(yè)、電力燃?xì)夤?yīng)業(yè)、金屬冶煉加工業(yè)、石油天熱氣開(kāi)采業(yè)、儀器儀表制造業(yè)，另外還有整體的高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)和循環(huán)工業(yè)示范等行業(yè)領(lǐng)域。若進(jìn)行合理的資源整合與開(kāi)發(fā)，能滿足多樣化的工業(yè)旅游需求。唐山的工業(yè)旅游資源匯總?cè)绫?。

2.1.2 交通便捷，可進(jìn)入性較強(qiáng)

唐山的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)在過(guò)去的40年里發(fā)生了地覆天翻的變化，煥然一新。從新建貨運(yùn)鐵道線來(lái)看，從上世紀(jì)80年代始，鐵路部門相繼修建了大秦重載鐵路、坨王鐵路、張?zhí)畦F路。2015年11月6日，唐山至唐山北的客車通車后，在唐山站乘動(dòng)車進(jìn)京不再繞行天津。2018年6月30日，唐曹鐵路在唐山市區(qū)與曹妃甸之間形成一條客貨運(yùn)大通道，進(jìn)一步完善、優(yōu)化了京津冀區(qū)域內(nèi)的路網(wǎng)結(jié)構(gòu)。現(xiàn)在唐山境內(nèi)鐵路已經(jīng)是中國(guó)鐵路密度最高、運(yùn)量最大的地區(qū)之一。京唐港水深岸陡，最冷一月份可通航。民航發(fā)展也很快，已開(kāi)通全國(guó)主要城市的航班。

2.1.3 政府對(duì)工業(yè)旅游開(kāi)發(fā)的重視

2018年11月22日，河北省人民政府在《河北省旅游高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃》的通知中提到：突出唐山“中國(guó)近代工業(yè)搖籃”的歷史地位和資源優(yōu)勢(shì)，以工業(yè)旅游創(chuàng)新為抓手，以工業(yè)遺產(chǎn)活化為載體，通過(guò)功能置換和產(chǎn)業(yè)融入，讓沉睡資源重現(xiàn)生機(jī)，打造中國(guó)工業(yè)旅游創(chuàng)新發(fā)展示范區(qū)。國(guó)家還在沿海地區(qū)提供土地、金融、投資和環(huán)境評(píng)估方面的優(yōu)惠政策來(lái)促進(jìn)發(fā)展。工業(yè)旅游資源開(kāi)發(fā)及其帶來(lái)的環(huán)保意義是獨(dú)特且符合歷史發(fā)展規(guī)律的，可以預(yù)見(jiàn)，唐山工業(yè)旅游發(fā)展前景可期，大有可為。

2.2 唐山工業(yè)旅游資源開(kāi)發(fā)存在的劣勢(shì)

2.2.1 創(chuàng)新型工業(yè)旅游產(chǎn)品不足

目前人們對(duì)于工業(yè)旅游的概念都覺(jué)得比較枯燥乏味，所以提高參與性和娛樂(lè)性就成為工業(yè)旅游至關(guān)重要的一點(diǎn)。現(xiàn)在的工業(yè)旅游仍然主要是以博物館游覽模式為主，唐山工業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)中靜態(tài)展示性項(xiàng)目較多，參與體驗(yàn)性項(xiàng)目偏少。工業(yè)旅游要把工業(yè)的生產(chǎn)流程、科技甚至歷史方面的知識(shí)和魅力滲透到旅游的諸要素中，只有這樣，才能突破唐山工業(yè)旅游發(fā)展的瓶頸。

2.2.2 旅游配套設(shè)施不完善

表1 唐山工業(yè)資源表

唐山的住宿行業(yè)參差不齊。景區(qū)周圍要么是價(jià)格昂貴的高檔酒店，要么是缺乏保障的個(gè)人經(jīng)營(yíng)小旅店，快捷酒店是該領(lǐng)域外地大多數(shù)游客所真正需要的，卻成為工業(yè)景區(qū)周圍住宿業(yè)的一塊短板。另一方面，游客購(gòu)物需求很難保障。同時(shí)，工業(yè)區(qū)大都建筑風(fēng)格簡(jiǎn)單、環(huán)境的美化綠化水平較低，無(wú)高質(zhì)量的休閑活動(dòng)場(chǎng)所，這與傳統(tǒng)觀光旅游景點(diǎn)相比，是一個(gè)明顯的缺憾，也不符和旅游活動(dòng)中人們對(duì)于審美的要求，因而對(duì)工業(yè)旅游的發(fā)展很不利。

3 唐山工業(yè)旅游的開(kāi)發(fā)對(duì)策

傳統(tǒng)的六要素旅游產(chǎn)品，“游”是有差異的，其他五個(gè)要素都是配套的。如果把六要素都打造成旅游吸引物，就成了全要素的旅游產(chǎn)品，如果依托工業(yè)化這樣的社會(huì)環(huán)境，把六要素都打造成旅游吸引物，就變成了全方位差異的旅游產(chǎn)品。這樣，旅游產(chǎn)業(yè)的效益就會(huì)成幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)。筆者根據(jù)被調(diào)查者的意向?qū)μ粕焦I(yè)旅游的發(fā)展從宏觀或微觀角度提出建設(shè)性的意見(jiàn)。

3.1 食：綠色唐山宴，工業(yè)風(fēng)主題餐廳

工業(yè)旅游強(qiáng)調(diào)使游客全身心感受到工業(yè)環(huán)境以及參與美食制作，拓展體驗(yàn)性與參與度。如國(guó)外的蘇格蘭威士忌文化遺產(chǎn)中心這個(gè)景點(diǎn)，結(jié)合工業(yè)旅游景點(diǎn)與主題博物館于一身。以陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)為例，可以借鑒唐山宴和啟新422食堂，與特色陶瓷資源結(jié)合打造工業(yè)旅游餐飲網(wǎng)紅打卡地。在用餐環(huán)境上，打造復(fù)古工業(yè)風(fēng)主題餐廳，工業(yè)風(fēng)的精髓就是舊物的再利用，陶瓷碎片、破木板、工業(yè)齒輪等，將簡(jiǎn)約無(wú)華的老工業(yè)廠房改造成別有情調(diào)的餐飲空間。在餐具上，可以在精美骨瓷上印有毛主席頭像或語(yǔ)錄，讓游客在吃飯之余感受工業(yè)情懷，在用餐方式上，游客可以一邊吃飯一邊觀看唐山特色民俗表演。

3.2 住：工業(yè)主題酒店和集體式宿舍化體驗(yàn)

用陶瓷資源建設(shè)工業(yè)主題酒店，為唐山的酒店?duì)I造吸引力，突出“北方瓷都”的城市地位。如設(shè)置陶瓷藝術(shù)主題客房，每間客房均以瓷器元素和瓷器文化為主題裝飾，陶瓷主題酒店大廳的景觀設(shè)計(jì)可融入一些陶瓷藝術(shù)發(fā)展的演變歷史或陶瓷工藝品的做法。另一方面舊工廠宿舍升級(jí)翻新，集體宿舍回歸善莫大焉，雖然現(xiàn)代人更注重私人空間，但對(duì)于短暫的集體生活，讓游客回味老工廠風(fēng)味，也不失為一種情趣體驗(yàn)。

3.3 行：凈化型蒸汽機(jī)車的使用

蒸汽火車懷舊游已成為現(xiàn)今最流行的旅游方式，它是荷蘭、澳大利亞、馬來(lái)西亞、美國(guó)獨(dú)特的懷舊景觀。中華鐵路，師夷之技，源唐胥始，于龍?zhí)柶穑瑤锥嗥D難，歷經(jīng)風(fēng)雨，唐山這條曾經(jīng)只有9.7公里長(zhǎng)的唐胥鐵路是龍脈之源。利用龍?zhí)枡C(jī)車獨(dú)特的歷史資源，開(kāi)發(fā)唐山鐵路旅游專線，既有經(jīng)驗(yàn)可尋，又可以走出獨(dú)特的步伐，符合當(dāng)代旅游者的種種心理和生理需要。因此，在唐山蒸汽機(jī)車作為一種高品位且特色鮮明的新產(chǎn)品，具有極強(qiáng)的吸引力。為求環(huán)保，可在機(jī)車排放口將燃煤所釋放的污染空氣經(jīng)過(guò)新型空氣凈化器過(guò)濾再排放出來(lái)。最后在唐山工業(yè)園主要出入段和人流集中處，設(shè)置“觸摸式旅游信息系統(tǒng)”和簡(jiǎn)潔明了的指示標(biāo)志，方便游客查閱相關(guān)信息。

3.4 游：參觀企業(yè)生產(chǎn)流程，連點(diǎn)成線，接線呈面

借鑒工業(yè)旅游老牌國(guó)——德國(guó)魯爾區(qū)，以唐山北車集團(tuán)為例，可以修建透明玻璃觀光道，在觀光道里游客可以參觀機(jī)車頭的生產(chǎn)線，穿上工業(yè)制服，擰幾顆螺絲釘，體驗(yàn)工人的生活，在工人餐廳吃工業(yè)飯，最后購(gòu)買一些印有唐山企業(yè)徽標(biāo)的手表、鑰匙鏈、絲巾等紀(jì)念品。游客可以全景參觀產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程。

其次，針對(duì)唐山本地工業(yè)旅游的資源，設(shè)計(jì)相應(yīng)的線路，開(kāi)發(fā)創(chuàng)意主題。

線路一：研學(xué)型工業(yè)旅游線路：唐山游客接待中心——黑金文化展示中心——陶瓷文化展示中心——唐山工業(yè)博物館——工業(yè)科技館——游客接待中心。

線路二：場(chǎng)景型工業(yè)旅游線路：唐山游客中心——開(kāi)灤鐵礦——灤縣選礦廠——燒結(jié)廠——煉鐵廠——二煉鋼鐵廠——熱軋帶鋼廠。既立足于鋼鐵冶煉，生產(chǎn)加工在同廠房生產(chǎn)過(guò)程的展示，又將產(chǎn)品延伸到礦山的鐵礦開(kāi)發(fā)及選礦過(guò)程。

線路三：文化型工業(yè)旅游線路：大力開(kāi)發(fā)以陶瓷文化為中心的旅游產(chǎn)品，該線路可以包括陶瓷生產(chǎn)線——傳統(tǒng)陶瓷展示會(huì)——“陶隨我變”創(chuàng)意展示中心——“陶仙美瓷文化名園”等，增加文化內(nèi)涵，突出特色。

3.5 購(gòu)：開(kāi)發(fā)多元化的文創(chuàng)產(chǎn)品

在華盛頓的美國(guó)國(guó)家造幣廠，觀光者不僅可以了解造幣的歷史，貨幣的鑒別方法和生產(chǎn)過(guò)程，而且能購(gòu)買經(jīng)過(guò)加工和特殊處理的紀(jì)念鈔。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，工業(yè)旅游紀(jì)念品愈加受到游客的青睞，不僅具有紀(jì)念意義，還具備延伸體驗(yàn)的效果。以陶瓷資源為例，針對(duì)游客的購(gòu)買心理特征，建議在陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園增設(shè)科普體驗(yàn)館，讓游客參與燒制屬于自己的獨(dú)特紀(jì)念品。對(duì)于工業(yè)旅游文創(chuàng)產(chǎn)品，建議多多設(shè)計(jì)套裝產(chǎn)品組合，如小火車模型組合套裝，包括原材料和制作指南，讓游客帶回家中與親友一起制作。針對(duì)煤炭資源，可以制作炭畫(huà)工藝品，將門票加工成明信片，提高收藏價(jià)值等。

3.6 娛：增加操作性的旅游項(xiàng)目

通過(guò)參與體驗(yàn),不僅滿足了游客的好奇心,普及了工業(yè)知識(shí)，而且為工廠收集了許多客戶需求信息。以礦洞工業(yè)資源為例：唐山開(kāi)灤礦區(qū)，結(jié)合礦洞，營(yíng)造地心環(huán)境，打造地心探險(xiǎn)項(xiàng)目，設(shè)計(jì)各種冒險(xiǎn)體驗(yàn)關(guān)卡，旅游者或攀爬峻陡的山巖、或乘坐采煤車滑行，歷經(jīng)水深火熱，千辛萬(wàn)苦，最終收獲成功，整個(gè)過(guò)程驚險(xiǎn)刺激，帶給游客新鮮感、探奇感。運(yùn)用高科技打造亮點(diǎn)項(xiàng)目——時(shí)空隧道。隧道內(nèi)部采用拱形設(shè)計(jì)，使游人猶如在山洞中穿梭，感受時(shí)光穿越的神奇體驗(yàn)，隧道內(nèi)部通過(guò)虛擬成像技術(shù)、CAVE沉浸式投影系統(tǒng)、360度環(huán)幕、4D影院等技術(shù)，展現(xiàn)礦山挖煤、礦井探測(cè)、機(jī)車運(yùn)煤等，并結(jié)合時(shí)間軸線，再現(xiàn)唐山機(jī)車發(fā)展歷程。

4 結(jié)語(yǔ)

盡管唐山工業(yè)旅游在我國(guó)尚處在起步探索階段，但其巨大的發(fā)展空間已引起了企業(yè)及旅游業(yè)界人士的關(guān)注，隨著唐山工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，工業(yè)旅游必將成為唐山市旅游產(chǎn)業(yè)鏈上一道亮麗的風(fēng)景線。