王宇超,趙 峰,代麗娟
(浙江中煙工業有限責任公司,浙江 杭州 310000)
近十年來,卷煙生產企業不斷的改革和完善,在現有煙草體制不變的基礎上取得了較快的發展,通過省一級層面上實施的聯合重組到跨省之間的聯營合作,在這一系列發展過程中誕生出來了一批強勢的卷煙品牌,如雙喜、利群、白沙、黃鶴樓、南京等.伴隨著卷煙生產企業聯合重組后省一級資源優化配置的權利越來越小,卷煙聯營合作生產逐漸地成為品牌進一步發展的契機與出路,從目前的效果來看,近些年發展起來的幾個強勢卷煙品牌也正是幾個主要開展聯營合作生產的卷煙生產企業.[1-2]
聯營合作生產是卷煙企業在現有煙草專賣制度不變的前提下,實現深化市場取向改革,有效統籌行業生產要素資源合理流動與優化配置,達到雙方共同與持續發展的有效方式,是事關煙草行業發展大局的關鍵步驟.[3]相對于強勢的卷煙品牌方而言,聯營合作加工不僅提高了市場份額,而且提升了品牌影響力,相對于弱勢的品牌方而言,聯營合作加工不僅可以靈活地使用自有的計劃資源,還可以提高企業經濟效益.總體上說,通過有效促進卷煙品牌的合作加工生產,可有效地優化卷煙牌號,整合優勢資源,切實做到該做大的品牌集中資源給予扶持,促進生產要素合理流動,同時有效促進行業重點骨干品牌加快發展,快速滿足市場需要,不斷提升品牌價值,也只有扎實推進卷煙品牌合作生產,才能積極推進品牌合作生產企業雙方建立長期穩定合作關系,進一步發揮品牌效應,真正實現品牌共享,促進合作雙方共同發展,提升行業整體實力.[4-5]
近年來,浙江中煙在卷煙品牌聯營加工生產的道路上通過積極地尋求兄弟卷煙企業的合作生產機會,實現了“利群”“雄獅”“大紅鷹”三大品牌的有效輸出,有效地彌補了自產指標的缺口,更好地滿足了市場需求.由于這種生產模式的有效推進,公司的銷售規模從2006年的13位上升到如今的行業前列.[6]隨著卷煙消費品牌競爭的日益激烈,產品質量的重要性越來越明顯,在卷煙品牌合作加工的道路上,浙江中煙始終把保證產品質量的目標放在第一位,但由于各生產加工點在生產模式、設備儀器、管理方法上存在著較大的差異,質量水平必然不盡相同,如何來評價合作生產加工點的質量水平,還鮮有這方面的研究,鑒于此,筆者以浙江中煙八個合作生產加工點2016年與2017年的質量情況為例,通過建立模糊數學模型來評價各點的質量水平及變化情況.
在現有的科學研究及日常生產當中,人們經常會遇到許多定義不很嚴格或者說具有模糊性的概念,這里所謂的模糊性,主要是指客觀事物之間的差異在中間過渡中的不分明性,為處理分析這些模糊概念有關的實際問題,往往需要給出定量的分析,這需要通過使用模糊數學工具來解決,模糊數學理論便應運而生.模糊數學理論于1965年由美國扎德教授開創,如今,它已應用于農業學、管理學、系統工程學等諸多科學和技術領域.其基本思路是用精確的數學方法描述和模擬現實世界中的大量模糊概念,以達到正確處理的目的.模糊數學評價方法是一種基于模糊數學的綜合評價法,它是一種有效的決策方法,可以對受多種因素影響的事物進行綜合評價.其優點是數學模型簡單、易于掌握,并且具有高度的可操作性強.它是評估多因素多層次復雜問題的好方法,很難用其他數學分支和模型代替.[7-9]模糊數學綜合評價模型由評價因子集U、評價集V、評價矩陣R、權重集A組成.其模型建立分以下五步:
第一步:
建立評判對象因子集,通常用U表示,U=﹛u1,u2,…,un﹜,因子是帶有各種屬性或性能的對象,也被稱為參數指標或質量指標,它可以全面地表達出對象的質量,這些影響因子往往都帶有不同程度的模糊性.
第二步:
建立評價集,通常用V表示,V=﹛v1,v2,…,vm﹜,評價集是評價者對評價對象進行各種評價的結果,這些結果形成相應的集合.
第三步:
建立單因素評價,并形成一個模糊評價矩陣.即從U到F(V)建立一組模糊映射,并且該模糊關系可以用F(V)來獲得,進而得到模糊矩陣,即:
第四步:
建立指標權重集,根據因素集U中各因素的影響程度不同,對各個因素的影響程度不同,每個因子被賦予相應的權重,其通??梢酝ㄟ^統計測試或專家打分來獲得.權重集由各權數組組成,通常由A表示,即A=﹛a1,a2,…,am﹜,并且滿足

第五步:
(U,V,R)構成綜合評判模型,由B表示.在得到R與A之后,B=A·R.記B=(b1,b2,…,bn),它是V的模糊子集,可以根據元素bj的大小可以確定相應的等級.
本文參考浙江中煙企業標準《合作生產過程質量控制程序》、《合作生產質量數據統計分析管理辦法》,并根據浙江中煙卷煙品牌合作生產各個加工點的實際情況,建立多級質量評價指標.U=﹛核心質量,基本質量,服務質量﹜,n=3,構成浙江中煙合作生產加工點質量評價的一級指標,再將各一級指標細化成二級指標,見表1.
在描述浙江中煙卷煙品牌合作生產各加工點質量的程度劃分上,采用優、良、中、差四個不同等級來構成.即V=﹛優,良,中,差﹜,m=4,表示了浙江中煙卷煙品牌合作生產各加工點的質量水平.
在評價過程中,權重形式用于考慮各種影響因素對浙江中煙卷煙品牌合作生產各個加工點總體質量上不同程度的貢獻.根據具體情況,通過專家評分獲得相關指標的權重,見表1.

表1 浙江中煙合作生產質量評價指標權重
以浙江中煙卷煙品牌合作生產GB加工點2016年質量情況為例,將質量評價體系交由浙江中煙生產管理部10位評價人員進行評分.
核心質量模塊中,GB加工點優質率相對于其他加工點為優,合格率相對于其他加工點為優,追溯率相對于其他加工點為良,市場投訴理賠率相對于其他加工點為中.
那么A加工點核心質量模塊的評價集為:


基本質量模塊中,GB加工點制絲過程能力有60%的評價者認為是優秀的,有30%認為是良好的,有10%認為是中等的;卷包生產過程監控水平有50%的評價者認為是優秀的,有50%認為是良好的;檢測儀器能力有40%的評價者認為是良好的,有40%認為是中等的,有20%認為是差的;設備管理水平有30%的評價者認為是優秀的,50%認為是良好的,20%認為是中等的;現場管理水平有20%的評價者認為是優秀的,有50%認為是良好的,有30%認為是中等的;蟲情防治能力有50%的評價者認為是良好的,有50%認為是中等的.
那么A加工點基本質量模塊的評價集為:


服務質量模塊中,GB加工點員工業務技能水平有70%的評價者認為是優秀的,30%認為是良好的;標準熟悉程度有60%的評價者認為是優秀的,40%認為是良好的;應急處理能力有60%的評價者認為是中等的,40%認為是差的;執行與配合能力有20%的評價者認為是優秀的;30%認為是良好的,20%認為是中等的,30%認為是差的.
那么A加工點的基本質量模塊的評價集為:


A=(0.50,0.25,0.25)
A1=(0.35,0.10,0.20,0.35)
A2=(0.20,0.20,0.20,0.20,0.10,0.10)
A3=(0.20,0.20,0.30,0.30)
那么子因素集模糊綜合判斷矩陣為:
B1=A1·R1=(b11,b12,b13,b14)
B2=A2·R2=(b21,b22,b23,b24)
B3=A3·R3=(b31,b32,b33,b34)
最后,確定因素集模糊綜合判斷矩陣為:
B=A·R=(b1,b2,b3,b4)
B=(0.2075,0.2975,0.3625,0.1325)
經計算,得出GB加工點2016年質量情況優的有20.75%,良的有29.75%,中的有36.25%,差的有13.25%.根據最大隸屬度原則,結論是GB加工點2016年質量情況為“中”.
按照上述模型分別計算了浙江中煙合作生產2016年和2017年八個加工點的質量評價結果,詳見表2.
根據模糊矩陣運算結果,可以得出2016年與2017年浙江中煙合作生產八個加工點質量水平情況及變化情況,見表3.
從表3可以得知,2016年浙江中煙合作生產加工點質量水平最終評價結果是:SH點、GN點、HZ點與HL點為優,SM點與JJ為良、GB點與GL點為中;2017年浙江中煙合作生產加工點質量水平最終評價結果是:SM點、SH點、JJ點、HZ點與HL點為優,GL點與GN點為良,GB點為中;SM點、GL點、JJ點2017年的質量水平較前一年有提升,GN點2017年的質量水平較前一年有下降.

表2 2016年與2017年浙江中煙合作生產加工點模糊矩陣運算結果

表3 2016年與2017年浙江中煙合作生產加工點質量水平變化
本研究主要基于模糊數學模型對浙江中煙合作生產八個加工點的質量水平進行評價,解決了質量評價中的模糊性,使得多各個加工點的評價更多科學和客觀.
(1)建立了浙江中煙合作生產加工點質量綜合評價體系,一級考核指標是核心質量、基本質量以及服務質量,在一級指標的基礎上,15個二級指標重新被細分.
(2)采用主觀賦權法中的德爾菲法,由專家給出各級指標權重.
(3)該方法可以更科學、更客觀地評價浙江中煙卷煙品牌合作生產各加工點的質量水平,這有利于各加工點相對應地找到質量提升的方向.