綠色發展理念下畜牧產業發展思路

摘要：近年現代畜牧養殖產業發展已進入一個新的階段，畜產品增長穩定，畜產品質量得到進一步提升，經濟效益也在顯著提高。但在現代畜牧養殖產業集約化規模化發展的大背景下，環境資源的約束也在不斷增加，畜牧業養殖污染問題日漸突出，已成為制約畜牧養殖產業集約化規模化現代化發展的主要因素。傳統的現代化畜牧養殖產業高投入，高消耗、高污染，對周圍生態環境造成嚴重破壞，因此需要及時轉變發展理念，在綠色發展觀的理念下實現畜牧養殖產業可持續發展，保障資源得到高效利用，循環利用，提高資源利用效率，形成新的發展亮點，推動畜牧養殖產業向綠色化、健康化、生態化方向發展。該文結合實際工作經驗，首先分析綠色發展理念和畜牧養殖產業發展的關系，然后論述在綠色發展理念下畜牧養殖產業發展對策，以轉變畜牧養殖產業結構，實現畜牧養殖產業可持續發展。

關鍵詞：綠色發展理念;畜牧養殖;發展對策

中圖分類號：F326.3 文獻標識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.20.106

0 引言

養殖密度增加的同時對環境保護提出更高要求，很多養殖場盲目擴大養殖規模，又沒有構建完善的環境保護方案，每天產生的大量污染物不經處理直接對外排放，使周圍生態環境遭受到嚴重破壞。畜牧養殖產業發展與環境保護之間的矛盾日益增大，在經濟效益和生態效益中難以得到有效取舍，因此在今后畜牧養殖產業發展中，堅持綠色發展理念，是促進畜牧養殖產業結構轉型，實現可持續發展，向現代集約化方向轉變的重要舉措。在畜牧養殖產業發展中，應用綠色發展理念，對加速畜牧養殖產業健康發展有重要現實意義，它能進一步優化畜牧養殖產業的發展路徑和發展舉措，對加速畜牧養殖產業發展具有很大的推動作用。

1 綠色發展理念和畜牧養殖產業發展關系

近年，我國經濟快速發展并取得突出的成就。但在經濟發展中，由于發展模式選擇不當，以犧牲環境為代價，以消耗資源為出發，不可避免地對生態環境造成了嚴重破壞。環境污染問題已成為制約我國經濟發展的主要問題，尤其是我國在上世紀經濟發展中以犧牲環境為代價，使我國生態環境遭受到嚴重破壞，污染問題十分嚴重。畜牧養殖產業，作為農業產業的重要組成部分，對生態環境造成的危害十分嚴重，某些不合理的養殖行為除造成嚴重的環境污染問題外，還會加重一些人畜共患病的傳播流行，危害消費者身心健康。因此在畜牧養殖產業發展中，將綠色發展理念融入其中，能實現該產業的綠色健康發展，提高資源利用效率。

通過將綠色發展理念應用到現代化畜牧養殖產業中，能保障動物養殖的綠色化，為社會大眾提供安全可靠，營養高質量的綠色畜禽產品。近年隨著城鄉居民物質生活水平不斷提高，食品安全意識普遍增強，食物消費結構正加快由重數量轉向注重質量，追求“綠色、生態、環保”日益成為消費者的基本取向和選擇標準，綠色食品更加受到廣大消費者的歡迎，市場需求呈現加速增長的態勢。對高品質畜禽產品的需求量不斷增加。在畜牧養殖產業發展中，提倡綠色發展綠色養殖，生產符合綠色食品標準的畜禽產品，能實現畜禽養殖的升級轉型和多元化發展，同時也有利于調整人們的飲食結構。目前綠色食品已經成為人們的一種飲食習慣和消費觀念。綠色發展和生態環境緊密相連，通過將綠色發展理念應用到畜牧養殖產業中，能加速先進畜牧養殖技術的推廣應用，變傳統養殖理念養殖模式，調整養殖結構。通過將綠色發展理念應用到現代畜牧化養殖領域，不僅可提升廣大養殖戶的經濟收入水平，還能保護周圍生態環境，在今后畜禽業動物養殖中，應大力發展和推廣綠色畜牧養殖技術，這樣才能提升畜禽產品質量，提高畜禽產品在國內和國際市場上的競爭能力，改善畜牧養殖結構養殖現狀[1]。通常情況下，綠色畜牧養殖發展，需要保證整個養殖環節的綠色安全，發展綠色畜牧養殖就需要轉變養殖戶的傳統飼養習慣，嚴格按照綠色畜禽產品要求，合理合規使用投入品，不食用綠色食品禁用的投入品，保證飼料作物符合綠色食品標準要求，綠色安全。

2 發展對策

畜牧養殖產業向綠色化方向發展是順應自然發展規律的一種主要方式，在獲得養殖效益的同時，盡量減少對周圍生態環境造成的破壞，保證既定的生態效益。從綠色畜牧業的發展本質分析，需要加強各種廢棄物的綜合利用，減少各種排泄污染物對周圍生態環境造成的破壞，使得畜牧養殖產業和各種自然環境能得到協同發展，實現養殖環境友好型。綠色畜牧養殖產業發展理念還包括生態發展、健康發展和循環發展等幾方面內容，很好地實現畜牧養殖產業各項資源的高效利用和無害化處理，提高土地資源的利用效率，通過采用種養結合的模式，能為畜牧養殖產業提供豐富的飼料來源，為畜牧養殖產業健康發展和生態環境保護提供了發展道路。

2.1 加強宣傳教育

在綠色發展理念下，實現畜牧養殖產業綠色發展，對社會生態經濟都有積極促進作用。要求政府部門發揮自身政策和宣傳帶動作用，加強對綠色畜牧養殖產業的宣傳引導和宏觀調控。通過廣泛的宣傳教育提高社會大眾，特別是廣大養殖戶對綠色畜牧養殖產業發展的認知，同時還應組織畜牧食品監督等多個部門開展調研和論證，堅持以政府為主導，各部門強化配合，不斷加強對本地區畜牧養殖產業的宏觀調控，進一步提升綠色畜牧養殖技術的推廣應用范圍和應用力度[2]。

2.2 加快養殖方式轉型

現代化畜牧養殖產業發展中，是以節約型高效型養殖理念為出發，實現綠色畜牧養殖的可持續化，需要畜牧養殖領域加快養殖模式轉型。傳統畜牧養殖產業高消耗高污染，對周圍生態環境造成的危害十分嚴重，實現傳統畜牧養殖產業綠色化轉型，是促進綠色畜牧養殖產業健康發展的最主要途徑。在目前綠色畜牧業發展理念下，需要加強對畜牧業的轉型和升級，加強養殖生態環境的保護和污染治理，這樣才能更好地提升養殖領域的科技水平和勞動者素質，實現資源高污染高消耗向污染高效治理方向轉變[3]。

2.3 優化生產結構和布局

綠色畜牧養殖產業發展中，科學布局養殖結構，優化養殖結構，是加速綠色化發展理念應用的重要工作。在綠色發展理念推廣應用中，首先應保證養殖方式的綠色化，應用高新養殖技術手段和科學管理方法，轉變傳統養殖模式，提高勞動者的生產能力和資源利用效率。另外，在畜牧養殖結構調整中，需要結合當地居民的膳食結構和營養需求，進行升級轉型，實現畜牧養殖結構的綠色化方向發展，這樣不僅能穩定畜牧養殖產量，而且還能間接促進畜牧養殖產業的發展。

3 結束語

畜牧養殖產業要實現更好更快發展，加速養殖結構轉型就需要將綠色發展理念充分應用實現資源的高效利用，可持續利用，讓畜牧養殖產業向綠色可持續化方向發展。政府部門還需要發揮自身的政策和宏觀調控職能作用，在綠色畜牧養殖產業發展中做好宣傳教育工作，強化部門之間的協調，加速畜牧產業的升級轉型。通過調整養殖方式養殖結構，加強養殖區域合理布局優化，實現畜牧養殖產業，由傳統向現代化轉型發展，真正達到畜牧產業綠色化發展要求。

參考文獻

[1]姚曉玲，張杰梅.發展綠色畜牧品牌生產措施[J].畜牧獸醫科學（電子版），2019（8）：162-163.

[2]史衛平.綠色發展理念下的畜牧產業發展思路[J].農業技術與裝備，2019（2）：76-78.

[3]齊海濤.綠色畜牧養殖技術的有效推廣分析[J].中國畜牧獸醫文摘，2018，34（6）：29.

作者簡介：王穎（1984-），女，漢族，本科，畜牧師，研究方向：主要從事綠色食品工作。