日本旭川醫科大學研究小組的一項新研究表明,吃肉頻率太少的女性患上青光眼的風險會升高,而平時適增吃肉頻率能預防青光眼。
研究小組對北海道留萌市40歲以上約1700人進行眼底照相檢查,將發現的開角型青光眼患者和非青光眼女性的年齡、生活習慣、健康測量值等進行比較。同時,調查了運動、吸煙、喝酒、吃魚和肉的頻率等生活習慣,測量了身高、體重、血壓等,并進行了統計學處理。結果表明,開角型青光眼女性患者和非青光眼女性相比,1周吃肉的天數明顯較少,開角型青光眼女性患者平均1周為1.7天,而非青光眼女性則1周平均為2.7天。
此次研究結果表明,女性1周增加1~2天吃肉,可降低患開角型青光眼的風險。