畜禽養殖業糞污處理及資源化利用

摘要：畜禽養殖規模化的發展帶來嚴峻的環境污染問題，2014年以來中央和地方出臺了一系列政策法規，規模養殖行業由此進入環保高壓期，如何減少畜禽養殖業的糞污排放量，以及實現資源化利用，減少對環境污染，實現綠色循環成為當下具有重要價值的研究課題。

關鍵詞：畜禽養殖業;糞污處理;資源化利用

中圖分類號：X713

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.15.022

作者簡介：方良云（1978-），女，漢族，大專，廣西合浦人，畜牧獸醫師，研究方向：畜牧業生產及品種改良、畜禽糞污資源化利用及畜禽生產檢測等。

0引言

目前我國養殖畜牧業正朝向規模化、正式化、集成化的方向發展，家禽產生的糞便污染問題也日益嚴重。通過中央監督檢查工作的有效展開，畜禽養殖污染處理得到了極高的關注。本文以畜禽養殖業現狀為引導，積極探索了畜禽養殖業糞污的處理以及資源化的利用，并提出了幾點建議，以供參考。

1 畜禽養殖業現狀

隨著畜禽養殖業規模化的發展，雖然很大程度上增加了養殖戶的收入，促進了畜牧養殖業的發展。但是規模化養殖場每天都會產生大量糞污，這些糞污如果得不到合理的處理，就會給人們的生產生活帶來破壞。近年，隨著畜禽養殖業的迅速發展，隨之產生的糞污也逐漸增多。高密度的糞污比水污染度更高，對環境污染更嚴重。目前，由于國家對養殖業糞污處理的法律法規還不完善，使很多養殖場未能正規處理糞污垃圾。而很多養殖場缺乏相關技術人員，傳統處理方法雖然能起到一定作用，但是糞污沒有得到有效利用。

2存在的問題

2.1 企業和個體不重視

企業和個體戶在養殖中一味追求經濟利益，沒有重視糞污污染和資源化利用。對糞污處理設備明顯投入不足，導致養殖場造成很大污染，給人們的生產和生活帶來很大危害。

2.2根源把控不足，糞污處理不達標

由于大部分養殖戶已經習慣了傳統飼養，經常會受到傳統思想的束縛，完全忽視了糞便污染源頭的有效管控，導致在養殖中產生了大量的污水污染物，無形中將會增加后期的處理難度，以及對有效資源不能有效的利用。污水根源主要來源于2點，第一是動物的食用水源;第二是養殖場的清理水源。在給動物喂水時，大部分的養殖場采取傳統的槽喂方式，試驗證明，這種喂養方法容易造成一半左右的食用水浪費，并進入污水中，進而變成了污水，增加了污水量。另外，養殖場的清理，傳統方法采用水槍沖洗，這種方法既浪費水源又清潔不夠徹底。

2.3糞污資源利用率低

受傳統飼養習慣的影響，目前養殖戶普遍存在畜禽糞污資源轉化率不高的問題，究其原因有轉化使用成本高、勞動強度大等因素，導致中小散戶的糞污處理能力更有限，資源轉化利用率僅為50%左右。亟需建設一批畜禽糞污集中轉化處理中心，采取分戶收集、集中處理等方式，解決散戶的糞污處理問題。

3解決措施

3.1 做好宣傳工作，提高思想認識

政府部門要把提高畜禽糞污資源化利用率擺在重要位置，提高對畜禽糞污合理處理和資源化利用重要性的認識，行動上給予更大的支持。同時，政府部門要強化對廣大群眾和散戶的宣傳滲透，定期舉行相關知識講座。只有思想認識到位了，人們才會積極行動起來。

3.2制定嚴格標準

首先，要明確相關主體的責任問題。同時落實養殖場以及養殖小區養殖污染物排放的相關責任，有效明確相關責任和義務，對違法亂紀者，一定要進行相應的懲罰措施，促使整個行業的發展能進行規范化的標準行事。其次，還要督促相關人員按照要求進行糞便污漬的有效處理，要提供良好的資源利用途徑，使相應的管理機構能有法可依、有法可循，對相關違規排放處理行為都能受到相關的法律制裁。最后，要制定畜禽嚴格的營養飼料標準，對動物攝入的金屬元素含量進行有效控制，同時相關的飼料提供廠商如果不按照國家相應的規范標準執行，一定要給予足夠的處罰力度。

3.3加大財政資金扶持

糞污資源化利用需要先進的科學設備，部分養殖場的糞污處理設施設備投入不足，而第三方企業的參與度也不高。因此就需要政府出面，加大扶持力度，提高養殖戶投資利用畜禽糞污的積極性。對零排放或排放較低、糞污資源轉化利用率較高的規模養殖場，應享受稅收減免等相關的優惠政策。這樣才能更好地調動企業和養殖戶的積極性。

3.4推廣先進技術，提升利用能力

3.4.1 糞污處理中微生物制劑運用

益生菌對腸道非常有益，如果在畜禽養殖中添加益生菌等微生態制劑，就能促進消化、減少糞便產生量和污染成份含量、縮短堆肥時間。因此建議畜牧養殖技術人員大力向養殖戶推廣在畜禽食喂、場地消毒、糞污儲存中添加使用益生菌等微生態制劑，減少糞污臭氣，也是減少影響養殖戶收集利用糞污的不利因素。

3.4.2大力推廣發酵床養殖

在傳統的發酵床基礎上進行良好的改進，使墊料或其他的糞便尿液能有效的同豬群隔離，進而能更好的保持豬的衛生。經過分離后的糞便尿液能進行有效的分解發酵，進而無需處理，就可以排放到大氣環境中。所以如果能推廣這種養殖技術，將極大減少糞污排放量，從源頭上解決污染問題。

3.4.3提高末端利用率

建成“畜一污一沼一糧一田一畜”等種養結合、綠色循環、綜合利用模式。政府支持興建有機肥料廠，然后可以在養殖業比較興旺的地區多建設一些糞污處理集中點，將一些較小的養殖場和個體戶不能自行解決的糞污收集起來，統一運送到有機肥料廠。將這些收集來的廢料加工成肥料賣給種植戶，由種植戶運用到農田中，這就實現了種養結合，綠色循環。那些有能力的養殖場也可自行將糞污資源轉換成可利用資源再重新利用或出售給其他地方。

3.5加強監督與檢查，嚴格審批養殖場

監察部門一定要認真落實環境影響評價審批和養殖場的備案，新建養殖場或有改建、擴建的養殖場時，一定要嚴格指導督查養殖場依法開展環境影響評價，實行環評報告書、報告表審批或登記表管理。對有“走后門”瞞批，漏批或故意放松評價標準的行為，一經發現，便實行嚴懲。其次環保、農業部門對于審批合格的養殖戶要認真要求。在養殖開始前必須要求養殖戶負責人出具規范的養殖說明，包括資源利用的具體細節，并保證嚴格按照此說明規范養殖。

3.6懲罰嚴明，規范養殖業

健全制度體系，強化責任落實，嚴格執法監管。按照“誰產污，誰治理;誰污染，誰付費;誰污染，誰受罰”的原則落實懲罰制度，確保剛性約束。受罰的企業或養殖戶也給其他企業和養殖戶起到震懾作用。同時定期對畜禽糞污資源化利用工作突出的單位和個人給予表彰獎勵，提高工作積極性，也可起到標榜作用，有利于規范整體養殖業。

4 結束語

政府相關部門要嚴格按照法律認真監督養殖場的新建和審批。積極建設糞污處理和資源利用的設備，優化產業布局，在技術方面對畜禽養殖污染治理設施建設和運行進行指導、服務與管理，積極推動養殖業廢棄物的資源化利用;向上級積極爭取資金支持，扶持養殖場開展污染綜合治理。

參考文獻

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