冰箱市場持續低迷，AI+IoT為高端轉型賦能

張萌

一、冰箱市場低迷，負重前行

泛博瑞咨詢線下零售監測數據顯示，2019年1-10月冰箱市場零售額為224.9億元，零售量為515.8萬臺，其中，10月冰箱市場零售額和零售量分別為25.9億元，同比下降4.5%，53.7萬臺，同比下降5.5%。同時，伴隨市場競爭的白熱化，冰箱品牌集中度不斷提升，中小企業的生存空間被進一步擠壓。從品牌競爭表現看，1-10月，冰箱TOP5品牌分別是海爾、美的、容聲、卡薩帝、西門子，零售額占比為69.3%，零售量占比為61.9%；從開門方式看，10月，單門冰箱、雙門冰箱、對開門冰箱零售額同比分別下降24.8%，17.1%，20.5%，零售量同比分別下降32.0%，14.5%，12.2%；從變頻方式看，10月，變頻冰箱零售額同比下降2.0%，零售量同比下降0.5%；定頻冰箱零售額同比下降19.6%，零售量同比下降17.3%。綜合分析以上數據，不難看出冰箱市場整體下行，市場疲軟，行業正由高速增長向高質量增長轉變。

雖然冰箱市場前景不容樂觀，但促銷節點卻成為冰箱市場增長的最大支撐。春節前期，線上線下聯動促銷，呈現短期開門紅，隨后沒有促銷節點的2、3、4月，整體市場零售額規模都呈現下沉趨勢。五一小長假吸納了一部分4月市場需求，節點促銷效果顯著，各級市場零售額皆有小幅增長。618節點線下拉動有限，線上市場成為增長主要支撐；“雙十一”期間，冰箱整體銷量穩定，高端冰箱銷量攀升。隨著渠道的日臻完善，以及消費升級大趨勢，商家和消費者們已經開始為“雙十二”、“圣誕節”等年終促銷活動做準備。可見，冰箱企業正通過積極促銷、發展多元化渠道等方式對沖市場波動，行業保持整體穩健。

二、行業低價競爭，頭部品牌高端化

2019年前10月，不論是線上還是線下，冰箱市場所有品類價格均呈現下滑趨勢。整體來看，近兩年來，隨著大宗商品原材料走勢不斷下滑，化工業指數也在不斷下降，上游成本壓力的驟然釋放將行業迅速帶入價格競爭局面，波及至每一個細分市場。低價競爭逐漸成為冰箱市場基調。在冰箱行業“價格戰”日趨白熱化的情況下，冰箱企業紛紛主動轉型，走中高端市場路線，尋求市場突圍。

隨著經濟的增長和社會、科技的不斷發展，消費者對于冰箱的需求，不再限于使用功能，對冰箱產品的智能化、高端化等各方面的需求越來越高。目前來看，冰箱市場龍頭企業基本都將產品定位在高端系列：一是因為當前冰箱行業的存量競爭導致“價格戰”趨勢明顯，企業需要通過高端化來打破這一局面；二是不斷升級的消費市場，對產品提出了更高要求；三是企業本身的盈利預期。高端化戰略有利于企業擺脫同質化競爭、提振市場、完善市場需求，與此同時還會在一定程度上為企業提供更好的資金運轉條件。

目前，家電消費升級步伐不斷加快，消費者越來越青睞具有更高端功能并可為生活帶來更多便捷的家電產品，家電產業轉型升級迫在眉睫。家電企業紛紛圍繞消費者的實際需求進行創新，使冰箱產品搭載的領先技術與功能能夠切實解決消費者的使用痛點。在消費升級以及物聯網、5G、人工智能等日益成熟的背景下，冰箱行業不論是在高端市場還是智能市場都有著不錯的成長空間。因此，企業需要抓住機會，在節能、智能、功能細分、制造工藝等方面進行提升，實現突破。

三、產品結構再升級，為冰箱行業提供新路徑

冰箱行業發展從門體結構的升級，轉向以功能性需求為主的結構分化。如今，冰箱產品的功能不局限于延長食物可使用期限，儲存內容也日趨豐富，存儲環境更加專業化，針對面膜、茶葉、藥品等新的儲存需求開發新產品。而且傳統冰箱笨重、占地面積大的趨勢正在改變。隨著生活品質的提高，未來冰箱產品結構升級將逐漸更加注重追求外觀簡約時尚，變成一種室內裝飾。由于消費者對于空間的需求，自由嵌入式冰箱也得到了良好的發展環境。以產品結構再升級推動冰箱的更新換代勢頭良好。產品結構優化帶動了均價提升，更新換代和結構升級成為冰箱行業發展的主旋律。

冰箱企業紛紛回歸冰箱本質，開始重新探討食品的保鮮，希望通過全新的保鮮能力來刺激市場，從而跳出價格戰的怪圈，布局高端冰箱市場。除此之外，也有一部分差異化冰箱產品進入市場，但受限于當前冰箱市場的結構、企業投入、消費者引導、視覺審美的變遷以及差異化產品普遍高溢價等因素，暫時沒有有效打開市場。在日益激烈的競爭環境中，冰箱企業更加需要加快產品升級的步伐，調整產品結構，增強中高端產品的占比，及時滿足用戶的創新需求、提升產品競爭力，為未來冰箱行業提供新的發展路徑。

四、AI和IoT為冰箱市場提供破局平臺

2019年以來，冰箱行業細分市場崛起，高端智能冰箱市場也在發力。高端產品對激發消費者的換新需求效果明顯，在市場中表現出色。在高端市場中，智能冰箱占有重要地位，成為市場的主流趨勢。人工智能作為新一輪產業變革的核心，同物聯網技術并駕齊驅，正成為眾多智能產業發展的突破點，對于冰箱產業來說也不例外。

在高端智能冰箱市場上，美的、海爾、小米等頭部品牌均發力人工智能和物聯網。2019年美的IoT公司從“用戶思維”出發，通過用戶體驗、大數據、AI 場景策劃等維度全面為各大產品套系賦能。美的將AI核心技術融于高端家電，以全品類智能產品線的布局，形成合力，全面出擊各大細分市場，整體推進AIoT戰略；美的在過去一年多時間里，已經與華為、騰訊、小米、科大訊飛、阿里云、京東等多家企業建立了合作關系；格力則是在2019年3月與阿里人工智能實驗室旗下天貓精靈達成戰略合作；3月，海爾與全球化AI+IoT平臺涂鴉智能達成戰略合作，6月與百度達成了知識產權合作協議；長虹美菱與思必馳將在AI語言智能家電領域建立深度合作關系，基于IPP建立黑白電產品的連接傳感器網絡，形成基于冰箱為核心的家居控制中心和飲食服務中心，在人工智能領域實現全方位地戰略布局；10月，在小米大家電戰略新品發布會上，小米正式推出米家風冷冰箱，豐富的智能化應用備受市場關注。眾多家電企業紛紛與互聯網巨頭合作，不斷推出智能新品，借助后者流量入口激活IoT成為大趨勢。

隨著科技發展和用戶需求的變化，AI與IoT成為家電行業發展不可逆的趨勢，家電企業一直將冰箱視為AI和IoT戰略的重要組成部分。未來冰箱企業將會紛紛上演一輪高端智能轉型的變革。但目前AI和IoT尚處在初級階段，冰箱廠商只有及時做好應對措施，才能在人工智能真正落地的時候把握住這股新浪潮。