哈密地區多胎肉羊產業發展現狀及對策

摘要：在哈密地區，多胎肉羊作為當地羊產業的發展增長點，為當地帶來較大利益，帶動了哈密地區羊養殖業的發展壯大。但是，在多胎肉羊養殖業發展中，草場退化、飼養不科學、肉羊生產組織化不足等問題的存在，阻礙了多胎肉羊在哈密的發展。因此，該文探討了多胎肉羊產業的發展現狀，并提出幾條針對性措施。

關鍵詞：哈密;多胎肉羊;產業現狀;對策

中圖分類號：F326.3

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.15.044

作者簡介：阿依夏木·依不拉音（1986-），女，新疆哈密人，維吾爾族，本科，中級畜牧師，研究方向：多胎肉羊技術推廣。

0引言

在畜牧業發展中，哈密地區在其中占據重要地位，畜牧業的規模較大。肉羊產業在哈密的畜養規模較大，但并未對當地畜牧業的總產值做出極大貢獻。在哈密地區，多數牧民都會養殖肉羊，并將其作為主要收入來源。自然環境的影響，生產方式的落后，科學生產的普及率不足，都影響了肉羊的養殖，阻礙了哈密的經濟發展。因此，該文對多胎肉羊的生產養殖展開探討，以期全面克服困難，推動多胎肉羊飼養的發展與普及。

1 多胎肉羊經濟優勢

多胎肉羊主要具備以下優勢：第一，多胎肉羊經濟、早熟。1歲的公母羊體重能達到普通成年羊體重的88% ～91%，其中，公羊的生長速度顯著高于母羊。若營養充足，管理科學，成年公羊的體重能達到85.6 kg，母羊體重能達到56.2 kg。第二，多胎肉羊繁殖性能較高。通常在5～6月齡能達到性成熟，產羔率達到200%以上，羔羊斷奶后的成活率達到86%以上。母羊能全年發情配種，繁殖能力高于原種同羊的1倍甚至更多。第三，適應性較高。相比于原種羊，多胎肉羊無論是在半濕潤易旱區，還是在其他各種生態條件下，都展現極高的適應性，放牧、舍飼都可，具有較高的抗逆性與抗病性，生長速度快，肉質良好，皮毛優質，具有較高的經濟價值。

2發展現狀

近10年，多胎肉羊在哈密地區廣受養殖戶青睞，并逐漸在本地普及，成為主要養殖的羊品種，為當地創造極大利潤。但是，由于種種因素的影響，多胎肉羊在哈密的生產發展并不順利。因此，對多胎肉羊的產業發展現狀進行探討。

2.1飼草來源不足

哈密所在地區與中原不同，自然災害較為頻繁，風蝕、干旱、鼠害、蟲害等，這些災害的影響，自然草場遭受不同程度的損害，土壤沙化，土壤內有機質減少，營養物質逐漸流失，草地生產力降低，嚴重危害牧場的可持續發展。并且，人們對羊肉的需求增多，畜牧人不斷擴充羊的養殖數量，增大牧場的負荷。上述種種因素，草場退化現象明顯。在某年冬季至春季，本地連續數月未落雪下雨，水分供應不足，草場內的牧草紛紛卷葉干枯，牧場的生產力急劇下降，阻礙多胎肉羊的發展。

2.2牧民飼養水平不足

社會的迅猛發展，諸多青年群體紛紛外流，而余留本地養殖的人群大多是中青年，文化程度不高，缺乏人工種植觀念，過于依賴自然草場，增大草場的負擔。牧民依賴于長年積累的經驗，對于相關部門所推廣的養殖技術，牧民接受程度并不高，飼養的科學性欠缺，影響多胎肉羊的生長發展，增大肉羊的患病幾率，甚至導致多胎肉羊退化。傳統牧羊技術的限制，新型飼養技術很難迅速推廣，肉羊生產效率難以提升，阻礙多胎肉羊的生產壯大。

2.3肉羊生產組織化程度低

在哈密地區，肉羊飼養方式大多為散養，僅有少部分養殖戶實行規模化養殖。在肉羊加工方面，加工企業較少，且多為粗加工，僅是對肉羊進行簡單分割，就運往精加工企業，養殖戶所獲利潤降低。在肉羊銷售方面，缺乏銷售渠道，牧羊人通常通過傳統方式銷售，出欄價格低廉，牧羊人所獲利潤不足，導致越來越多人放棄養殖。因此，政府應積極參與其中，加強肉羊生產與銷售組織化程度，提高養殖戶的利潤，以此推動多胎肉羊的發展，帶動當地經濟建設。

2.4肉羊產業發展資金不足

在多胎肉羊飼養中，發展資金的不足阻礙飼養規模的擴發。肉羊生產發展不僅要在養殖方面投入資金，在運輸與銷售等環節也需要充足資金的支持。肉羊產業的規模化，銷售道路的拓寬，肉羊的市場化等，都離不開資金的支持。牧民承受風險能力不足，擔心投入資金全部虧損，也是阻礙多胎肉羊發展的原因之一。因此，政府應加強資金的支持，并制定相關的損失補償制度，方能更好推動牧民走向規模化生產，促進多胎肉羊在當地的發展壯大。

3對策

3.1 調整牧草種植結構，減少草場退化現象

在多胎肉羊發展中，充足的物質保障，是推動其發展的關鍵。然而，僅依靠自然草場，很難滿足羊群對豐富、優質草料的需求，從長遠發展考慮，自然草場并不建議大量投放羊群。調整種植結構，加強人工草場的種植，提高飼草料的供應水平，退耕還草，加大青貯玉米、苜蓿、蘇丹草等優質草料的種植，對多胎肉羊的生產具有強有力的推動。同時，為減緩草場退化速度，提高群眾退耕還草的積極性，地方政府應設置種草補貼，加大人工草場的宣傳，鼓勵牧民種植草料，保障多胎肉羊飼草的充足供應，為多胎肉羊的生產提供充足的物質支撐。自然草場退化速度得到控制，也保護當地自然環境。

3.2提高基層專業人員技術水平，增強牧民飼養科學性

無論是何種行業要發展，都離不開人才的支持。在多胎肉羊生產中，專業技術人員不可或缺。據調查，在羊生產發展的基層組織中，動手能力強、具有專業能力的技術人員明顯不足，在飼養技術推廣中，專業飼養人員欠缺，銷售人員并未牢固掌握飼養技術，導致其很難將飼養技術全面、準確的傳授給牧民，最終牧民仍以傳統飼養方式養殖，阻礙多胎肉羊的發展。因此，應該加強專業人員培訓，提高技術人員的飼養水平，增強工作人員的疫病防治能力。同時，基層部門應對當地養殖戶展開培訓工作，并設置專家熱線，積極解決養殖戶在肉羊養殖階段的各項問題，提高養殖戶羊飼養的科學性，增強多胎肉羊飼養的科學性，有效降低肉羊發生疾病，提高養殖戶的經濟效益，帶動多胎肉羊在當地的普及。

3.3加強多胎肉羊產業組織化建設

多胎肉羊作為哈密地區重要發展產業，引導牧戶規模化飼養，帶領牧民轉變羊飼養的方式，由傳統的散養方式向規模化轉變，對當地經濟發展具有重要意義。因此，當地政府應積極與農牧民聯合，建立科學化的多胎肉羊養殖區，推動肉羊生產的集約化，為肉羊產業實現組織化奠定基礎。同時，政府應積極建設肉羊加工工廠，拓展肉羊產品銷路，使肉羊養殖逐漸向一體化經營方式轉變，形成集生產、加工、運輸與銷售為一體的經營格局，促進多胎肉羊產業的迅猛發展。

3.4完善融資機制

在肉羊產業發展中，充足的資金非常關鍵。因此，政府應加大資金的下撥力度，推動農牧區的基礎建設步伐。其一，制定相關優惠政策，如建舍補貼、購羊補貼等，吸引更多牧民投入多胎肉羊的養殖中。其二，完善融資機制，吸引更多融資，為多胎肉羊的產業發展提供充足的資金支持。

4結束語

在哈密地區的多胎肉羊產業發展中，仍存在諸多問題，阻礙了產業的發展壯大。因此，亟需調整牧草種植結構，減少草場退化現象;提高基層專業人員技術水平，增強牧民飼養的科學性;加強多胎肉羊產業組織化建設;完善融資機制。實現多胎肉羊養殖的規模化，促進多胎肉羊產業的一體化，促進牧民經濟水平提升，帶動當地經濟發展。

參考文獻

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