畜牧生產中環境污染存在問題及應對措施

摘要：經濟的增長使人們對畜牧產品的需求量不斷上漲，畜牧產品的生產規模和品質都在穩步提升，極大滿足人民的生產生活需求，但畜牧產業迅速發展，環境問題也隨之而來，畜牧生產中造成的環境污染問題對維持畜牧業的可持續發展造成了極大阻礙。該文仔細分析了畜牧生產造成的環境污染問題，有針對性的提出了有效解決方案和應對措施。

關鍵詞：畜牧生產;環境污染;應對措施

中圖分類號：X713

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.15.057

作者簡介：趙國華（1981-），男，本科，江蘇海門人，畜牧師，

研究方向：畜牧獸醫。

0引言

目前我國畜牧業基本都采用的是規模化養殖，逐漸開始對飼養場進行現代化改革。而在進行大規模畜牧生產時，也伴隨著不少的環境污染問題。

1 中國畜牧業現狀

我國畜牧業發展在提高畜牧產品質量，增加畜牧產品經濟效益方面取得了極大成果，并做到了畜牧業的成功轉型，目前處于發展平穩，穩步上升的趨勢。但畜牧業的蓬勃發展使生產時造成的環境污染問題逐漸顯露，國家出臺了相應政策法規緩解畜牧生產時環境污染造成的環境危機。但只靠提高環保門檻和劃定禁養區等措施仍然治標不治本，如何更好地解決畜牧生產中產生的環境污染問題，成為一個迫在眉睫的重要研究課題。

2存在的問題

2.1大氣污染

在進行畜牧養殖時，動物呼吸消化會產生有害氣體，動物在消化食物時產生的二氧化碳和氨會對大氣環境造成破壞。在畜牧業的生產中若沒有對糞便進行及時的處理清潔，在空氣中暴露時間過久，會隨著污濁氣體產生污染性浮塵，降低大氣環境質量。而且畜牧生產中飼料也會造成大氣環境問題，因為飼料的投喂和生產過程都會產生微生物及寄生蟲混入空氣，且飼料會因酶分解發酵產生異味氣體，對大氣質量造成極其惡劣的影響。

2.2水體污染

造成水體污染的主要原因是養殖者未對畜牧生產中產生的動物排泄物進行合理排放。動物排泄物中含有相當多的氮、磷元素，若是未經過科學處理環節就將其排放至水體中，極易出現水體富營養化，造成水體內的水生植物瘋長，短時間內將水體內所含的氧氣消耗一空，而水體中含氧量過低，就無法滿足水體內水生生物的氧氣需求，造成大批量魚蝦蚌等水生生物的死亡。若是長期將動物糞便進行堆積，會造成多種有毒害物質產生，并對周邊土地進行滲透，若是有毒害物質滲透到地下水水系，造成地下水源被各類致病菌污染，不僅對周邊動物的生命健康安全產生威脅，甚至可能威脅周邊居民生命健康。而地下水體的循環周期極長，水系錯綜復雜，互相交互，一旦造成水體污染后果不堪想象。

2.3土地污染

沒有進行科學處理環節的畜牧垃圾會對土地環境造成嚴重污染和破壞。首先，因為大部分畜牧業從業者都沿用中國傳統的畜牧業生產管理模式，傳統的畜牧業生產管理模式并不重視畜牧垃圾的處理，養殖者隨意處理和堆放畜牧垃圾，對土地造成了極大的污染和破壞，長期以往甚至會破壞周邊養殖環境，缺乏可持續發展條件;其次，在進行畜牧生產時動物排泄物被隨意堆放，不經過科學的處理，堆放的動物排泄物總量壓過土地自然凈化最大負荷承載能力，土地生態環境必將迅速惡化。動物的排泄物中包含各類寄生蟲和致病菌，未得到妥善處理的動物排泄物被隨意堆放在自然環境中，排泄物中的寄生蟲和致病菌就會輕易的進入自然環境，不斷繁殖異化，不但會對當地的畜牧業造成嚴重破壞，給各個養殖者帶來巨大經經濟損失，還會對居民產生嚴重的生命健康威脅。

3解決措施

3.1 科學選擇并規范管理畜牧生產場地

一定要對畜牧生產場地選址和畜牧生產場地建造布局慎重選擇。畜牧生產場地選址必須遠離人群密集的居民生活區域，地勢高于四周的開闊場地，這樣的地理位置有利于畜牧生產場地對污水進行收集和處理，保持場地的清潔衛生，經常對廠房進行通風換氣。在場地布局上也要考慮周全，嚴格按照科學的密度進行養殖。要保證工作人員的生活區處在生產區上風，這樣可以避免細菌通過風散播至生活區傳染工作人員，對工作人員的健康產生威脅，也可以避免不同區域發生交叉感染，科學化、規模化的對畜牧生產場地進行科學管理工作。

3.2靈活進行生態畜牧養殖

通過生態養殖解決畜牧生產對環境產生的破壞與污染。需要養殖者根據自身養殖特點和需求，不斷完善養殖方案，建立全面發展的穩定生態養殖系統，以期能削弱在畜牧生產中對環境產生的污染和破壞。對畜牧生產中產生的動物排泄物進行再加工處理，用于發展淡水漁業養殖。也可利用在畜牧生產中產生的糞便排泄物進行定點堆放，生產沼氣幫助人們生活生產，生產沼氣后的廢渣還可作為綠色肥料進行再次使用。

3.3嚴格落實畜牧生產的衛生管理工作

必須在畜牧生產中嚴格落實畜牧生產的衛生管理工作，謹慎處理在畜牧生產中每一環節可能出現的衛生問題。養殖者必須做好養殖場衛生管理，從根源處解決問題。在飼料生產制作上，選取科學配比飼料，在滿足動物日常營養需求的同時，使飼料在動物腸道內進行最大程度的消化吸收，避免產生過多氣體，避免對大氣環境產生負面影響。在進行日常的飼養管理時，處理好動物飼料的儲存問題。及時對動物糞便進行收集清理，妥善進行衛生清潔處理，對動物的圈舍定期消毒清潔，保證動物的健康和居住環境的衛生。

4結束語

為了更好地解決畜牧生產中產生的環境污染問題，畜牧生產經營者應科學規范的按照國家相關規章制度對畜牧生產地區進行嚴格生產衛生管理，根據自身情況進行靈活的生態化畜牧養殖，狠抓生產衛生，全方位的減少畜牧生產對環境造成的破壞及污染，以實現中國畜牧行業健康發展，落實畜牧行業的可持續性發展。

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