H型籠蛋雞飼養管理關鍵技術

摘要：我國是家禽飼養大國，家禽飼養種類繁多、規模巨大，且自動化程度不斷提升。H型籠蛋雞飼養是我國蛋雞飼養的重要手段，是具備高度規模化、集約化、白動化及標準化的飼養設備，H型籠具有占地面積小、單位面積飼養率高、空間利用率高、自動化程度高等特點，因此被廣泛使用于我國蛋雞的規模化飼養中。該文通過對H型籠蛋雞飼養的管理進行研究，剖析了H型籠對蛋雞飼養的優勢，蛋雞的管理、清潔、病害預防及治療等方面，對H型籠蛋雞飼養的管理T作提供參考。

關鍵詞：H型籠;蛋雞飼養;管理技術

中圖分類號：S831.4

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.10.063

0 引言

我國的蛋雞飼養歷史悠久，規模巨大，且不斷向集約化、標準化、全自動化過渡，蛋雞飼養的產業結構不斷發生調整，從原有的小型分散式散養到如今的大規模集成飼養，目前已經形成了一套非常完善的飼養管理手段。近年，山東省不斷加大對H型蛋雞飼養的技術投入，建設大型集成式H型蛋雞飼養基地，以科學的飼養方法進行蛋雞的飼養和管理，并取得了良好成果，加快了H型籠蛋雞飼養的產業轉型與升級，促進了山東地區整體的經濟發展速度。現將H型蛋雞飼養模式、管理方法、喂養要點及病害處理等技術總結如下。

1 飼養模式

H型籠蛋雞的飼養場地通常采用2階段或3階段飼養的模式：2階段飼養模式即將蛋雞的飼養周期分為育雛期（出殼至15周）和產蛋期（16周至淘汰）;3階段飼養模式即將蛋雞的飼養周期分為育雛期（出殼至6周）、育成期（7 - 15周）和產蛋期（16周至淘汰）3個階段。目前規模化飼養通常采用2階段飼養模式[1]。

為保證蛋雞的安全飼養，降低疾病發生與傳播的幾率，提升蛋雞的品質，目前山東省的H型籠蛋雞飼養采取“全進全出”的飼養模式，即每個飼養雞舍實行一次性進雞、一次性m雞、一次性轉群的方式進行飼養。在蛋雞全出欄后通常空欄3-4周，進行集中的清潔、消毒、保養等工作，確保全部工作完成后再進入下一批蛋雞。

2 喂養要點

2.1 喂養原則

蛋雞的喂養標準應根據蛋雞不同的品種、育齡、體重、產蛋率及飼養環境等因素確定營養需求，科學落實各階段喂養飼料的營養及喂養量。參考《各蛋雞品種飼養管理手冊》進行科學的營養配比，并根據蛋雞的生長發育狀況及時進行調整。如蛋雞體重降低，適量加強營養及喂養量，待體重上升滿足要求再行換料，如蛋雞進入產蛋期，則應依據產蛋期蛋雞的營養要求科學配比。

2.2 飼料配制

飼料的配置是H型籠蛋雞飼養的重點，是保證蛋雞品質及產蛋率的關鍵，應嚴格按照標準科學配比，具體配置標準如下[2]。

2.2.1 出生至雛雞期蛋雞

該階段是蛋雞快速生長發育的階段，因此營養結構的重點應是滿足蛋雞肌肉和骨骼的快速生長，但該階段的蛋雞胃部容量較小且消化系統發育不完善，因此采食量有限，飼料的配置應充分考慮以上因素，通常飼料配比50%玉米粗粉碎，50%玉米、豆粕細粉碎且部分膨化;添加復合益生菌、酸化劑，以促進腸道菌群健康發育;添加復合酶制劑，提高日糧營養濃度，飼料營養水平為代謝能3Mcal/kg、粗蛋白21%、蛋氨酸含量0.5%。

2.2.2 育雛期蛋雞

蛋雞約在6周齡時達到身體的快速發育，而后逐漸趨于平穩，羽毛豐滿，代謝旺盛，此階段蛋雞的營養需求較高，同時消化能力加強，飼料中配置高蛋白、高能量、低纖維的專用飼料;強化維生素及礦物質的補充，通常以豆粕、葵花粕、玉米、魚粉等優質飼料為主。代謝能2.9Mcal/kg，粗蛋白lg%，蛋氨酸含量為0.42%。

2.2.3 育成期蛋雞

育成期蛋雞要以產蛋為目的，進行體型及骨架的準備，在蛋雞產蛋時應注意達到該品種產蛋的標準體重，進而實現高產蛋率，這個時期的蛋雞理想體重應控制在標準體重的105% - 108%，適當提高飼料粗纖維的含量，并根據雞群的體重達標情況及時調整飼料營養水平，特別是能量水平。通常營養水平為粗蛋白16%、蛋氨酸含量0.4%。

2.2.4 產蛋期蛋雞

預產期：預產期階段的蛋雞卵巢、輸卵管發育迅速，體重增加，為進行開產，預產期飼料應滿足高能量、低蛋白的營養需求，且適當補充鈣質，營養水平為代謝能2.8 - 2.9 Mcal/kg、粗蛋白16% - 16.5%，并在飼料中添加2%貝殼粉進行鈣代謝過渡，鈣磷比例為0.8：0.3。

（l）產蛋前期：此階段的蛋雞處在產蛋高峰前，體重持續增長，且營養需求不斷增加，如飼料營養不足，會造成免疫力下降等情況，因此應注重提高營養濃度，代謝能為2.7 Mcal/kg，粗蛋白為l6.3%。

（2）產蛋高峰期：此階段蛋雞到達產蛋高峰，生長發育及生殖發育基本成熟，此階段的喂養目標是保證營養滿足高強度產蛋的營養需求，又要有充足鈣源，滿足蛋雞骨髓鈣的沉積和蛋殼的形成。產蛋高峰期最佳的蛋白能量比為14.3 g/MJ，高氨基酸日糧對應的粗蛋白16. 1%，代謝能2.69 Mcal/kg。

（3）產蛋后期：此階段蛋雞產蛋率不斷下降，營養開始轉化為脂肪，因此應注意降低飼料中能量和蛋白質的水平，通常蛋白能量比為14.26 g/MJ，高氨基酸粗蛋白15.5%，代謝能2.6 Mcal/kg。此階段應對蛋雞的體重進行控制，每4周進行1次稱重，依據標準體重進行對比，體重超標的蛋雞應及時進行限量喂食，以免過肥。

3 疾病預防與治療

疾病預防與控制也是蛋雞飼養的重點內容，飼養人員應注意觀察蛋雞的情況，開展疾病監測及免疫評估，科學進行蛋雞疾病的免疫，對出現疫情的雞群及時進行處理，以免病情擴散，加強日常的消毒與清潔工作，避免環境污染造成的蛋雞疾病病害，對一些重大疫情，如禽流感疫情，第一時間進行隔離、上報，做好疫情處理與控制工作，具體案例如下。

3.1 科學免疫

當雞群出現大型感染性病毒，應及時依據病毒特點進行防控，以禽流感H5病毒為例，該病毒是禽流感H5亞型毒株變異而來，其傳播速度極快，傳染性大，因此，養殖場應與當地疾病監測機構進行合作，開展病毒監測預警T作，首先使用重組禽流感H5 Re-8株和H7疫苗進行雞群免注射疫，如免疫雞群伴有非典型雞新城疫發生，應使用基因Vlld亞型和LaSota株為主要毒株制作的疫苗進行免疫。

3.2 免疫評估

蛋雞免疫后，應進行免疫監測，評估免疫效果，對免疫結果進行管理和優化，一是開展母源抗體監測，發現雞新城疫和禽流感H5母源抗體滴度在41092時進行首免，免疫效果較好;二是開展免疫效果評估，活苗免疫后lO d左右、滅活苗免疫后21 d左右檢測免疫抗體水平，評估免疫效果。此后每月檢測抗體水平，適時進行強化免疫。

3.3 常見病與多發病的處理

對蛋雞出現的常見病如傳染性支氣管炎、H9亞型禽流感、大腸桿菌病、腹瀉等多發性疾病，應及時進行疾病治療[3]。先進行科學診治。通過病雞臨床調查和病死雞解剖，試驗監測感染病菌，采取抗菌、抗病毒藥物或免疫調節劑等進行治療。對大腸桿菌耐藥菌株，根據藥敏試驗結果選擇高敏抗菌藥物進行治療。

4 結束語

H型籠蛋雞飼養技術是目前廣泛應用于規模化蛋雞飼養的技術，其能有效提升單位面積內蛋雞的數量，減少空間浪費，提升喂養效率，同時由于蛋雞飼養較為集中，方便飼養人員進行管理、清潔及消毒等工作，H型籠蛋雞飼養技術的推廣，提升了蛋雞產蛋數量，推動了家禽養殖業發展，為促進家禽養殖業經濟效益的提升提供了支撐。

參考文獻

[1]任廣蓮，趙華，張金蘭.蛋雞飼養管理關鍵技術[J].中國畜牧獸醫文摘，2013，29（5）：84.

[2]馬健.現代蛋雞飼養管理的關鍵技術[J]畜禽業，2001（6）：36-37.

[3]楊凌，韓昆鵬，卞紅春，等.H型籠蛋雞飼養管理關鍵技術[J].山東畜牧獸醫，2019，40（1）：15-20.

作者簡介：化新菊（1964-），女，山東樂陵人，本科，助理畜牧師，研究方向：畜牧生產。