豬囊蟲感染特點變化及檢疫

摘要：豬囊蟲病又稱豬囊尾蚴病，它是由寄生在豬體內的豬絳蟲幼蟲引起的一種寄生蟲病。囊尾蚴病的中間宿主主要為豬和人，對生豬養殖業的危害巨大。該文從豬囊尾蚴病的危害、臨床癥狀、診斷、治療預防措施以及宰前與宰后方面對該種寄生蟲感染進行闡述，以期為臨床預防該病提供指導。

關鍵詞：豬囊蟲病;感染;檢疫

中圖分類號：S858.28

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.201 9.10.073

0 引言

豬囊蟲病是一種人畜共患寄生蟲病，其中絳蟲幼蟲是病原體。豬囊蟲病的患病范圍非常廣，傳播途徑多樣，是養殖行業常見的疾病，給養殖企業或者個人帶來了一定的經濟損失。目前，隨著氣候的復雜多變，微生物大量繁殖，越來越活躍。另外，養殖逐漸實現集約化、規模化，豬囊蟲病的發病率逐漸遞增，需要養豬工作人員和有關部門高度重視，并加大對此病的防疫力度。

1 豬囊蟲病的危害

豬感染囊蟲病后的感染程度與豬的臨床癥狀程度密切相關。如果病豬的臨床癥狀不明顯，則說明感染不嚴重，機體體內的蟲體數量還不多。如果豬囊蟲病感染嚴重，則病豬會m現各種問題，尤其對幼豬生長發育的影響很大。囊尾蚴寄生在豬的部位不同，則所表現出的癥狀也不同。如果豬囊尾蚴寄生在豬的四肢肌肉中，病豬會出現前肢僵硬、行走困難甚至無法行走等癥狀;豬囊尾蚴如果寄生在病豬的頭部，就有可能引起神經紊亂、癲癇疼痛等臨床癥狀[1]。該病對人體的危害狀況主要與豬囊蟲寄生的部位以及數量多少緊密相關。如果寄生蟲寄生在人體的肝臟和眼睛等區域，就會嚴重影響肝臟功能，導致肝臟不能較好排毒，對眼睛造成壓力，破壞眼睛的環境，嚴重對視力造成影響，對人類機體產生非常大的健康威脅。如果該寄生蟲寄生在人的大腦中，患者將會出現嚴重的嘔吐、惡心、頭暈等癥狀，甚至可能導致嚴重的癲癇。該寄生蟲寄生在肌肉部位，將會造成患者身體虛弱以及肌肉疼痛，給宿主的日常活動造成不利影響。

2 臨床癥狀

豬囊尾蚴病的癥狀根據其寄生部位的不同而各不相同。患病豬的癥狀多表現為慢性消耗性疾病癥狀，常表現為營養不良，機體日漸消瘦，發育受阻，豬毛粗糙無光澤，甚至出現嚴重貧血、視網膜脫落等癥狀。嚴重感染的豬可出現重度營養不良、黃疸、嚴重水腫、呼吸衰竭等癥狀。豬的大腦中寄生囊尾蚴，可引起豬神經功能障礙，鼻子壓痛，癲癇，視力障礙和急性腦炎，有時猝死。大量囊尾蚴寄生在豬的肌肉組織時，病豬出現肌肉疼痛、前肢僵硬、拒絕飲水、食欲廢絕等癥狀。

3 剖檢變化

對病死豬進行剖檢觀察，不難發現對于嚴重感染囊尾蚴的病豬，剖檢可發現其豬肉顏色異常，所呈現的顏色不似健康豬透紅，而主要以白色為主，且肉質濕潤。剖開病豬的腦部，可在其大腦、眼睛、舌下等部位發現大量的囊尾蚴蟲體，組織周圍出現細胞浸潤以及組織纖維化。在病豬的咬肌、四肢肌肉、舌肌、肋間肌肉、心肌、頸部、肩部和腹部肌肉中，可以觀察到蠶豆大小的白色半透明囊泡和米粒大小的白色斑點[2]。

4 診斷

該病由于感染初期的癥狀不明顯，并且感染途徑比較廣泛，各種原因導致該病診斷困難，通常很難通過肉眼觀察得到確切的結果。如果動物機體沒有死亡，可以檢查病豬的眼瞼和舌頭，觀察是否有因囊蟲病引起的豆狀腫脹;對腹部進行觸摸，檢查腹部是否有堅硬的凸起。當舌頭的根部和舌頭的腹部觸診時，發現有堅硬的豆狀凸起，可以作為該病進一步診斷的基礎，初步診斷為該病。若機體已經死亡，則可以對病豬的咬肌、腰肌、骨骼肌和心肌進行剖檢，檢查是否有乳白色、大米狀、卵網形或圓形的囊尾蚴蟲，若這些部位出現大量蟲體，則基本可以確診。囊尾蚴病發生鈣化后，囊腫有不同大小的黃色顆粒。此外，免疫學方法可用于快速和準確的診斷此病，如間接血細胞凝集試驗、皮試過敏和環狀沉淀試驗[3]，這些試驗方法可以較準確和快速地確診該病。

5 防控措施

5.1 加強預防

由于該病感染途徑多樣，感染初期臨床癥狀不明顯，但初期是該病治療的黃金時間，因此通常會錯過最佳治療時間，給機體造成不可挽回的傷害，因此該病的防控重點在預防。預防豬囊尾蚴病的爆發可以采用以下方式：第一，有效切斷感染途徑，在豬入欄前應對養殖環境進行徹底消毒，保持養殖衛生的清潔度，確保豬的飲水和飼料不會因蠕蟲卵污染而引起疾病，入欄后要定期對豬舍和器具進行清潔消毒，日常做好排泄物的清理。第二，養殖場應進行集約化、規模化、科學化的育種與飼養，還要有行之有效的管理制度。第三，科研院所與養殖機構要大力宣傳豬囊尾蚴病的危害，加強人們的預防意識，降低此病的發病率。

5.2 藥物治療

目前，阿苯達唑是養殖場使用較為頻繁的一種抗寄生蟲藥物，可口服也可以肌肉注射，肌肉注射時使用植物油將藥物稀釋成6%懸浮液，使用劑量為70 mg/kg，每日使用1次，連續治療3-5d，可有效殺滅豬囊尾蚴，該藥物具有療效好、無副作用等優勢，但在治療該病時，要嚴格把控藥物用量。此外，也可以選擇毗喳酮對病豬進行治療，使用劑量為40 - 50 mg/kg，連續治療3-5d，具有較好的治療效果，但該藥有一定程度的副作用。

6 加強檢疫

6.1 宰前檢疫

確定屠宰豬是否感染囊尾蚴病的第一步是屠宰前檢疫，這也是防止病豬的傳染源流人屠宰場的有效方法。通常豬感染囊尾蚴后不會出現明顯的癥狀，因此屠宰前的檢疫比較困難，檢疫人員需要認真觀察和鑒定。檢疫人員要嚴格檢疫生豬是否嚴重水腫、肌肉是否異常增厚等，仔細觀察豬的眼瞼和舌苔是否腫脹明顯，檢疫工作人員要用手觸摸豬的眼睛和舌頭，若出現米粒大小的硬化突起，可以初步判斷該豬患囊尾蚴病，及時對該病豬進行嚴格處理，對檢疫環境進行徹底消毒。

6.2 宰后檢疫

宰后剖檢病豬進行檢疫，可以保證健康豬肉流入消費市場，有效防止病豬肉的迅速流通威脅人們的身體健康。我國制定相關法律法規，確保屠宰生豬后，檢疫工作人員要仔細且嚴格地對豬進行檢疫。屠宰生豬后，檢疫人員必須檢查豬的咬肌、隔肌、深腰肌等部位。如果肌肉有囊尾蚴寄生蟲，則寄生區域可以觀察到寄生蟲，即乳狀或透明的囊腫，其大小為黃豆或米粒，直徑5 -8 mm，具有無色液體的特性，這可以作為初步診斷為豬囊尾蚴病的依據。然而，為防止誤診，要通過免疫學和顯微鏡檢查進行進一步的確診。

7 結束語

豬囊蟲病是我國養豬業的常發疾病。生豬養豬場要做好檢疫工作，防止患該病的豬肉產品進入消費市場，造成危害。加強對該病的防控，采取科學的預防措施，有效防控該病。

參考文獻

[1]王智勝.豬囊蟲病的防治[J].中獸醫學雜志，2019 （2）：49.

[2]李瑾，肖婷，孫慧，等.豬囊尾蚴排泄分泌抗原Ts883基因的原核表達、純化以及免疫反應性分析[J] 中國病原生物學雜志，2018. 13（5）：480-483. 488.

[3]劉進，巴音才次克.豬囊蟲病診治[J].中國畜禽種業，2017，13 （4）：109-110.

作者簡介：李進倉（1977-），男，河南南樂人，本科，獸醫師，主要從事畜牧獸醫方面工作。