從黑龍江省養蜂現狀淺談未來蜂業的高質量發展

摘要：養蜂生產是現代農業的重要組成部分，能夠有效地促進農民增收、農業增效，蜜蜂作為授粉昆蟲，與野外昆蟲一樣能為農作物和花粉植物傳粉受精，蜜蜂授粉技術的應用同樣更好地服務于農業生產，更好地促進維護生態平衡。養蜂生產還在產業扶貧中發揮作用，在產業品質提升、精準扶貧中表現優勢突出，能夠更好促進產業融合發展，養蜂生產是利國利民的綠色農業。筆者通過對黑龍江省養蜂產業現狀的調查研究，對未來蜂業生產的高質量發展提出了個人拙見，望能為未來黑龍江省養蜂業發展貢獻微薄之力。

關鍵詞：蜜源植物;養蜂生產;病蟲害;高質量發展

中圖分類號：F326.3

文獻標識碼：A

黑龍江省土地遼闊，蜜源植物種類豐富，養蜂歷史悠久，擁有優越的自然條件和適合養蜂生產的氣候條件，全省蜂群數量和蜂產品產量逐年增加，加工企業數量和生產規模不斷擴大，未來養蜂形勢一片大好。筆者通過調查研究現將黑龍江省蜂業生產現狀及面臨的問題和高質量發展對策呈現給大家。

1黑龍江省蜜源植物概況

黑龍江省分布著約570萬hm2蜜粉源植被，包含椴樹林面積近180萬hm2[1]，區域內主要蜜源植物10余種，輔助蜜粉源植物上百種，以椴樹、向日葵、蕎麥和胡枝子最為有名[2]。

1.1椴樹

黑龍江省椴樹分糠椴和紫椴兩種，分布于松花江、牡丹江和伊春等地。紫椴的花期主要集中在7月份，花期延續約20d;糠椴開花比紫椴滯后15d左右，從7月中旬持續開花至8月初，接近中旬，兩種類型的椴樹累計開花約為40d。

1.2向日葵

向日葵為一年生草本油料作物，主要分布在松花江地區、嫩江及綏化等地。7月下旬開始見花一直持續至9月上中旬，花期30d左右。

1.3蕎麥

黑龍江省內蕎麥主要是秋季蜜源，多分布在嫩江地區。黑龍江省有早晚兩期，早蕎麥7月份開始泌蜜，晚蕎麥能持續到10月。

1.4胡枝子

胡枝子的種類繁多，黑龍江省多分布于小興安嶺和完達山脈的潛山區。7月中下旬開始開花，花期達40d。

此外黑龍江省還有一些中草藥及雜花散布，主要有苕條、刺五加、五味子、刺嫩芽、黃芪等。

2黑龍江省養蜂生產情況

2.1養蜂主產品與區域分布

全省蜂群飼養量約為109萬群，蜂產品類型有蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂蠟等，以蜜蜂、蜂王漿和蜂花粉為主，蜜蜂主產區有哈爾濱、雞西、伊春、大興安嶺、牡丹江和雙鴨山等地;蜂王漿主產區分布在大興安嶺、哈爾濱和牡丹江等地;蜂花粉主要集中在哈爾濱和伊春。佳木斯、伊春、雞西和匕臺河等地產有蜂蠟和少量蜂膠。

2.2主要蜜蜂品種

黑龍江省域內飼養的蜜蜂品種有：東方屬的中華蜜蜂，西方屬的東北黑蜂、卡尼鄂拉蜂和高加索蜂等。均具有采集力強、能夠維持較大群勢、耐寒能力強、越冬性能好等品種特性。

2.3養蜂生產模式

長期以來形成了以下幾種養蜂模式：①傳統的庭院式養蜂生產;②家族式的聯合生產模式;③農民專業合作社式養蜂生產;④新興的“企業十合作社十農戶”模式，產業鏈完整，市場競爭力強，是新時代縣域經濟發展的需求模式。

2.4養蜂周邊行業異軍突起

在科技興蜂、創新發展的趨勢引導下，養蜂技術的創新、優良蜂種的選育、新型蜂機具發明創造、蜂產品研發、品牌打造上應運而生了主力軍，在全國各大展會中，不時出現一些具有創新力的企業，為養蜂生產注入了生機和活力。

2.5蜜蜂授粉情況

蜜蜂授粉具有以下優勢：①增產幅度大;②工作效率高;③蜜蜂授粉比人工授粉產出的作物品質好;④蜜蜂授粉節約成本，省時、省力、省錢。黑龍江省的蜜蜂授粉處于起步階段，近年來通過對向日葵、西瓜、白瓜子、大豆、草莓等蜜蜂授粉增產增效試驗，增產效果顯著。2016年以來，全省建立了4個蜜蜂授粉與病蟲害防控集成應用示范基地，分別在哈爾濱賓縣、齊齊哈爾市甘南縣建立了1個大豆千畝示范區和1個向日葵千畝示范區，在牡丹江市和五常市建立了水稻蜜蜂授粉試驗示范區。

2.6養蜂產業優勢突出

養蜂業是生態、無污染的綠色空中產業，生態效益顯著。養蜂業是農民創業增收的最佳選擇，在脫貧攻堅中優勢突出。2018年黑龍江省將養蜂作為扶貧產業之一，發揮了較好的資源優勢，徹底讓扶貧對象脫貧。此外養蜂生產對維持生態平衡，促進現代農業生產具有現實意義。

3養蜂業機構、蜂業企業和社團組織機構情況

3.1養蜂業管理機構

黑龍江省養蜂產業歸口省農業農村廳，省級管理部門是黑龍江省蠶蜂業發展中心（2019年機構改革后重新命名，原為黑龍江省蠶蜂技術指導總站），對口廳機關畜牧處，承擔全省蠶蜂技術指導工作和養蜂管理相關工作。此外，各市、縣均設有相對應的蠶蜂指導部門，專業技術力量強大，為養蜂生產提供了堅實的技術后盾。

3.2蜂業科研機構

省農科院牡丹江分院蜜蜂研究所是黑龍江省唯一蜜蜂基礎研究機構。2008年以來，農業部啟動了國家現代蜂產業技術體系并在牡丹江設立了綜合養蜂試驗站，用于組織、試繁最新的科研成果。

3.3蜂業企業

據2018年調查統計全省有54家蜂產品加工企業，主要分布在雞西、雙鴨山、牡丹江、哈爾濱和伊春等地。

3.4養蜂專業合作社

黑龍江省農民養蜂專業合作社發展迅速，據2018年的統計顯示，全省共擁有186家養蜂專業合作社，共涉及蜂農4000余人，養蜂群數達100萬群以上。

3.5養蜂學會、協會

全省養蜂學（協）會共計15家，分布在伊春（4家）、哈爾濱（4家）、牡丹江（3家）、佳木斯（1家）、雞西（1家）、七臺河（1家）及東北黑蜂保護區（1家）。

3.6東北黑蜂保護區

黑龍江省擁有亞洲第一個國家級保護區——饒河東北黑蜂保護區，由一個生產隊發展為多種經營而重點發展養殖業，從俄羅斯的海參崴引進到饒河烏蘇里江畔的葦子溝定點飼養，延續至百余年后的今天發展建設而成。老一輩的養蜂人用一生釀就了甜蜜事業，不僅保育了優良的蜜蜂品種，傳承了養蜂技能，還形成了傳世的特有黑蜂文化[3]。

4養蜂生產中存在的問題

4.1養蜂生產的標準化程度不高

通過實地走訪和調查發現，黑龍江省內的庭院蜂場仍存在飼養管理混亂，依然沿用傳統飼養方式養蜂，飼養技術上沒有按照地方標準《蜜蜂飼養技術規程》等操作管理，欠缺操作技術的規范性。一些企業和管理機構組織的養蜂技術研討班，覆蓋率有待提高，宣傳力度需進一步加強。

4.2養蜂生產的規模化程度不突出

跟國外的智能化養蜂裝備相比較，在省內不少蜂場還呈現出養蜂機具陳舊、老化嚴重，蜂場規模小、基礎差，養蜂條件不佳等不足。除了技術標準化外，生產的專業化水平也有待提高，機械化程度不高形成不了規?；a，直接導致經濟收入不突出。

4.3異地蜂病感染本地蜂群后不能及時有效防治

近幾年，隨著南北方轉地養蜂交叉導致的病蟲害屢見不鮮，以小蜂螨的危害最為嚴重。本地蜂農對外來蜂病的防治感到猝不及防，束手無策，往往造成較大的經濟損失。

4.4專業授粉蜂群不成規模，存在認識誤區和產業矛盾[4]

黑龍江省蜜蜂授粉規模較小，目前多為試驗示范，沒有得到大面積推廣應用。較發達國家（韓國、美國、澳大利亞等）、發達地區（北京、杭州等）起步稍晚，發展相對滯后，人們對于蜜蜂授粉的意義認識不夠。人們一味追求作物的產量，施用化肥農藥，導致產品品質不佳，對蜜蜂授粉的作用存在疑慮，甚至抵觸。農業生產中化學藥劑的施用，使得包含蜜蜂在內的授粉昆蟲受到了毒害，嚴重阻礙了授粉產業的發展。

5黑龍江省蜂業如何能高質量發展

5.1加大政策扶持力度，加快推動養蜂產業振興發展

各級農業農村部門應加強對養蜂行業的監督管理和政策扶持，加大蜂機具補貼、良種生產補貼及風險救助基金投入力度，擴大補助對象的范圍及補助金額，同時向國家、省、市層面爭取更多的政府支持。借助媒體和網絡平臺宣傳報道養蜂生產、蜜蜂授粉的價值和對生態保護的重要意義，提高公眾的認知，普及養蜂授粉知識，從而推動現代農業的健康發展。

5.2推進蜂群標準化、規?；?、產業化管理，提升產業品質

實施標準化養蜂生產技術，規范轉地養蜂的標準化管理，加強蜂場管理的規范化和精細化，加強對新型養蜂裝備設備的使用機制，有效提升養蜂的機械化、智能化和自動化水平。加強對授粉蜂群的飼養管理，通過飼喂獎懲等手段引導蜂群訪花的積極性，刺激蜜蜂產生條件反射，提高蜜蜂出勤的積極性，達到提高授粉效果、確保作物增產的目的，進而推動黑龍江省現代農業健康發展。

5.3加大蜜蜂授粉宣傳和推廣力度，增進現代農業產業融合

對蜜蜂授粉增效顯著的作物（如雙鴨山地區的白瓜子、哈爾濱雙城的西瓜等）主產區，建立蜜蜂授粉示范基地，形成“抓典型、可復制”生產模式。蜜蜂授粉技術是綠色、無公害農產品生產的有效措施，將面向標準化、產業化方向發展[5]，通過建設蜜蜂授粉綜合試驗站、示范基地等形式，形成規?；洜I。選用適宜當地的優良蜜蜂品種，選擇專業高效的蜂機具，開展專業的授粉技術培訓班，組建一支高水平的授粉團隊。制定針對黑龍江省設施果蔬品種的蜜蜂授粉技術規程，通過與各地果蔬產業協會及相關組織機構聯合，更好打造城市“菜籃子”工程和綠色食品工程。

5.4引導企業加強文化和品牌建設，促進產業融合

通過媒體、互聯網和報紙雜志等宣傳途徑，從正反面相結合的方式，普及蜜蜂知識、蜂產品功能，分析蜂產品市場和宣揚蜂業企業文化，扶持重點龍頭企業，加強蜂業互聯網建設，充分利用電商平臺和高速物流系統，推進多產業融合。舉辦規模化的蜜蜂文化產業展和蜜蜂品牌推介，逐漸形成集生態、觀光、科普于一體的蜂業旅游產業和文化產業模式，或保健、醫療、休閑一體的蜜蜂健康文化和養生文化模式。

5.5不斷提升蜂業科技含量，向外延伸蜂業產業鏈

黑龍江省蜂業企業長期以加工原料性產品為主，蜂產品深度開發利用程度不高，地域優勢的蜂產品還只是區域品牌。借助地產蜂產品的特色優勢與高端品質，走出省市、跨出國門，發展成為國際名牌，更好地迎合市場需求。龍頭企業應考慮改變蜂產品的加工形式，加大投入科技含量，開創新思路，創新品牌，將蜂產品向保健品和藥品行業拓展延伸。

5.6加強蜂產品溯源體系建設，以保證地域品牌的質量

國家正提倡綠色、低碳的生產方式，黑龍江省在推進農業供給側結構性改革的同時，不斷增加綠色優質農產品質量。我國農產品可追溯系統建設逐漸完善，國家政策性補貼建立產品溯源系統。隨著人們生活質量水平的不斷提高，消費者的關注點逐步轉向對食品的質量和生產源頭的安全性上，養蜂生產的質量安全也是不容忽視的，蜂產品也要加入質量可追溯系統，以保證蜂產品的質量安全。

5.7建立有效的蜜蜂病蟲害預警體系和病蟲害綠色防控技術

蜜蜂疫病防治堅持預防為主，做到疫情及早預警、及早采取措施。蜜蜂病蟲害預警體系的建立可以保證全面掌握疫情，結合疫病的發生發展規律與生理特性，及早確定病蟲害防治最佳時期，從而有效防止病蟲害發生。病蟲害綠色防控技術能夠有效控制疫情擴散，按照標準化的手段措施，使病蟲害的發生可控。隨著信息時代的高速發展，利用互聯網和5G網絡及時宣傳和傳播病蟲害的防治措施，將蜂農的損失降到最低甚至防止病蟲害發生。

參考文獻：

[1]高清.黑龍江省養蜂業的發展現狀與趨勢[J].農民致富之友，2016（6）：174.

[2]張云良.黑龍江4種主要蜜源植物[J].中國蜂業，2007，58（9）：25.

[3]劉勝范.東北黑蜂保護區的重要蜜源植物窄葉毛水蘇[J].蜜蜂雜志，2017（2）：31-32.

[4]蘭鳳明，劉福廣.淺談我國蜜蜂授粉現狀、存在問題及應對措施[J].蜜蜂雜志，2017（6）：23-24.

[5]劉進祖，王鳳鶴.北京市蜜蜂授粉產業化研究與應用[J].中國蜂業，2012（28）：363-273.

作者簡介：馬曉斌（1982-），男，山東省棗莊市人，高級農藝師，研究方向：蠶蜂技術推廣與服務。