“寧夏夜市”新光臺灣美食節

韓雨晨

聽說新光舉辦了個“寧夏夜市”——臺灣美食節，對于我這么個小吃貨來說，怎么能錯過？我早早地在網上做好了功課，趁著五一假期，我們一家人來到新光百貨品嘗臺灣美食。

新光百貨坐落在金雞湖的東北面，寧夏夜市則被安排在了對著湖面的大露臺上，現在正值春夏之交，金雞湖涼風習習，游人如織。摩天輪在美麗的燈光掩映下熠熠生輝，湖對面的東方之門則被燈光染成了紅色，為園區25周年增添了一份喜氣。爸爸媽媽欣賞著美麗的景色，情不自禁地發出贊嘆，而我和弟弟妹妹們則按圖索驥，迫不及待地搜尋起美食來。

說到臺灣美食，首先當然是蚵仔煎！這可是紅遍大江南北的招牌小吃。我們來到了蚵仔煎的攤位，臺灣阿伯一邊熱情地招呼我們，一邊熟練地做著蚵仔煎。只見他在雞蛋里加入一些作料和生菜，再包一層粉皮，翻炒幾下，然后包一層蚵仔，又翻炒幾下，澆上紅紅的番茄汁，就大功告成了。看上去就讓人垂涎三尺啊！我們迫不及待地大快朵頤。

嘗完蚵仔煎，接下來就是各式燒烤。臺灣的燒烤也非同凡響！有烤牛肉，烤豬肉，烤雞肉，烤魷魚。我們買了一份烤魷魚，這臺灣的烤魷魚和一般的烤魷魚不太一樣，醬料要刷三遍，最后還要撒上芝麻，吃起來香軟入味，非常美味！

吃了兩份臺灣美食，我們想來份甜品潤潤喉，這時我想起了臺灣的茶飲也是舉世聞名的。于是我們來到了第三站——仙草芋圓。做仙草芋圓的是漂亮的臺灣小姐姐，她用輕柔的聲音向我們介紹，芋圓是用地瓜、紫薯和芋頭壓成泥后，搓成的，吃起來的香甜味是純天然的。一塊塊布丁則是用木薯粉做的，她給我們盛了滿滿的一大碗芋圓和木薯布丁，上面又撒上仙草和蜜紅豆，最后淋上椰汁，香氣四溢。我小心翼翼地從小姐姐手里接過仙草芋圓，弟弟饞得直咽口水，而妹妹眼疾手快，搶先舀了一勺放在嘴里，甜得她眼睛都瞇成了一條縫。旁邊的臺灣小姐姐看得都忍不住發出了銀鈴般的笑聲。

品嘗完這些美食，我們哼著小姐姐教我們唱的歌回家了。

（指導教師? 呂高橋）