三盤菜和三頓飯

在西柏坡時期的一天，食堂管理員老早就起了床，灶中的爐火燒得更旺了，管理員熟練地炒起菜來。管理員一共做了3個菜：麻辣豆腐、菠菜拌粉絲和肉炒小油菜，都是毛澤東平時最愛吃的。

警衛員小馬把飯菜端走了，管理員的心卻懸了起來，他怕毛澤東讓小馬把菜退回來。10分鐘過去了，20分鐘過去了，小馬沒回來，管理員的心漸漸踏實了。他心想：以后就用這樣的辦法，得空兒就給毛主席改善改善伙食。小馬端著碗筷回來了，管理員看沒剩菜回來，心里樂了，邊接碗筷邊說：“你的任務完成得好，我做菜，你端菜，雖說多費了一道手，可毛主席總算把菜吃了。”

小馬說：“那兩個菜還在桌上擺著呢，主席一口也沒吃。”

管理員聽到這里，拉上小馬就朝毛澤東的房間走。毛澤東已經開會去了，只見桌上原封不動地放著那兩個菜。

管理員問：“毛主席說什么來著？”

小馬說：“主席見多了兩個菜，就問我是不是來了客人，我說沒來客人，又問我是不是今天大家都改善，我說不是。他說那為什么要多做兩個菜，我只好說了實話，是管理員為了照顧您的身體，特意為您多做的。主席聽后笑了。他說我的身體很好，告訴管理員不要提高我的伙食標準。主席還說，本應立即把多做的兩個菜給伙房退回去，管理員和同志們準不滿意，那就別退了。告訴管理員，中午和晚上就不要做菜了，把兩個菜熱一熱，一頓吃一個就行了。”

小馬說完，抬起頭看著管理員，只見他神情激動，站在那里。