工業旅游產業風景新解

本刊編輯部

時下，越來越多的國家和地區將拓深旅游業作為區域產業結構調整與助益經濟發展的重要手段，其間具有文化性、知識性、趣味性、現場感與體驗感的工業旅游隨即成為產業熱點，以“旅游化”思維將各類工業資源創新成為吸引游人的亮點與賣點，于文創視域下開發各有特色的工業旅游產品，成為諸多城市和地區的力推之舉。

從有形的工業遺產資源到無形的工業文化現象，從打卡觀光的單一景點到多重體驗的旅游線路，作為對旅游資源、文化資源、城市文脈等深度理解再拓展而產生的旅游新概念和產品新態勢，時興的工業遺產旅游、工業觀光旅游和工業博物館旅游讓公眾對城市的工業文化歷程有了更多認知和了解，而其背后更大的潛力與發展空間仍亟待進一步發掘。

如何讓工業旅游的發展目標、發展方式與產品體系持續進化？各城各地做到因域施策、因需而立、因文而興方可事半功倍。若把視線轉至成都，一直致力推進工業文化發展、引領工業提質升級的成都既有一系列包涵城市記憶并添進文化創意元素的工業遺存，又聚攏眾多現代生產場景展示與品牌體驗營銷并行的知名企業，以文化撬動工業旅游升級，將普通觀光游升級為深度體驗游，成都產業“風景”正好。

全域旅游視域下的資源整合

按照慣常的釋義，工業旅游并不神秘，其是“以工業生產過程、生產工藝、工廠風貌、生活場景等與工業相關內容為主要吸引物，通過企業對資源進行整合或者二次開發，滿足旅游者的休閑、度假、觀光、研學、購物等需求的體驗式旅游活動”。

雖然發展時間較短，但我國的工業旅游已于近年來“迎來春天”，《“十三五”旅游業發展規劃》提出要推動旅游與新型工業化的融合發展，《關于推進工業文化發展的指導意見》亦提出要“大力發展工業旅游”，《全國工業旅游創新發展三年行動方案》則明確了對工業旅游的更新、更高要求。當下，受益于完整的工業體系與廣闊的空間分布，我國工業旅游呈現出資源豐厚、類型多樣、地域均衡的特點，且已開發出工業博物館、工業遺產公園、工業文化創意產業園、觀光工廠和工業特色小鎮等產品，所設立的首批國家工業旅游示范基地形態多元、內涵豐富。

當中國旅游產業的發展由“景點旅游”轉至“全域旅游”，在大力拓展全域旅游的背景下，以凸顯產業融合、業態創新的工業旅游為杠桿，撬動全域旅游的縱深發展成為趨勢。于此，厘清在地的工業旅游資源密度與行業分布，從“工業+旅游”融合發展的角度，將全域旅游理念中的“全要素、全過程、全行業、全時空、全方位、全游客、全部門、全社會”運用至工業旅游領域，使之與文化、娛樂、研學乃至招商考察、品牌營銷充分結合，使得游人可全程緊密貼合體驗之感。

國內外知名工業旅游勝地的成功經驗已經證明，政策引導與扶持之外，打造過程中政府機構跨領域的協同合作尤為重要。今年7月于上海成立的全國工業旅游聯盟標志著我國工業旅游擁有了全國性組織，該聯盟所預計搭建的“省自治區市—地區—全國”三級網絡，及有針對性地樹立一批工業旅游特色景點（區）標桿將有助于工業旅游發展風勁帆起。

城市更新過程里的價值重塑

業界普遍將工業旅游劃分為工業遺產旅游和現代工業旅游兩個方面，兩者均呈現出有別于傳統旅游的另一面。2003年，國際工業遺產保護委員會第十二次大會在《下塔吉爾憲章》中對工業遺產進行了概念界定，“工業遺產是工業文明的遺存，具有歷史的、科技的、社會的、建筑的或科學的價值。這些遺存包括建筑、機械、車間、工廠、選礦和冶煉的礦場和礦區、貨棧倉庫，能源生產、輸送和利用的場所，運輸及基礎設施，以及與工業相關的社會活動場所，如住宅、宗教和教育設施等。”

一般而言，工業遺產旅游多被視作工業旅游的初級形態乃至相當長時段里的主要形態，各界也對新老工業建筑的環境改造與文創化、旅游化再利用掀起實踐浪潮。在后工業化時代，于城市更新過程中，對工業遺產的人文價值進行再度挖掘與傳揚頗為考驗執行細節與技巧。

作為工業文明的歷史記錄、工業文化的現實載體、人類文明進程中的重要組成部分，工業遺產具有多重價值內涵。人類的大生產夢想造就了工業城市與城市工業的輝煌繁盛景象，但隨著生產技術的極速發展與城市建設理念的不斷升級，冰冷機械的工業建筑漸次退出城市中心舞臺。如何在新舊之間再度構筑城市的靈魂？現代城市建設中如何面對歷史建筑特別是生產性建筑？工業建筑如何呼應城市更新的主題？更顯摩登的工業遺產旅游被視為新派工業空間的正確打開方式。從北京的798到廣州的紅磚廠、上海的楊樹浦水廠、莫干山M50，將工業廢棄地變身為城市活力中心的案例不勝枚舉，“重新裝載”之后的工業建筑被賦予當代功能，交錯共生的人類生產與生活場景，當年的氣氛仍是此地的根脈，新的城市地標就此誕生，新舊連接轉換的極致體驗，讓到訪者感受城市不忘過往又積極前進的精神魅力。

文創產業的興起為工業遺產的保護再利用及工業遺產旅游發展提供了新契機，對此業界人士這樣總結道：“通常人們注意的只是經濟效應，但特別強調生態品質和文化品質才是關鍵。”這也對城市現代產業園區的建設有所啟示，新的產業空間與往昔的工業建筑并無根底上的差別，但在形態和功能上更趨完善，現代產業園區將不止為工業產品的制造場地與品牌展示平臺，還將是人氣旺盛的旅游景點與教育培訓基地。

文化認同與“品牌力”提升

產業深度融合是工業旅游的實質，工業旅游得以不斷發展的核心動力歸根結底仍是產業的持續有序發展。品牌打造亦是其重要目的，現代工業旅游所展示的應是別有特色的企業群像，將企業資源進行旅游化的再次整合與開發、運用，使企業形象和品牌力再度凝練。毫不夸張地說，只有精煉的企業文化、先進的生產技術、特質鮮明的產品品質、傳承有序的品牌故事，才是適合進行工業旅游推廣的企業。數據顯示，歐美國家有15%的大中型企業進行了工業旅游拓展，從大規模制造業、精密制造業到服裝、食品、香水等日用快消品行業，悉數對游人開放，全面且多元地為游人與消費者展示企業文化、工藝、技術等，品牌觀念被融入，消費潛力被激發。

工業旅游體驗營銷對企業品牌形象的正向影響不容忽視，但在此過程中，如若企業對深入挖掘工業文化主題與自身文化元素存有規劃滯后、研發不足、執行不力、創意有限等問題，那么工業旅游就有淪為產品擺賣的普通賣場的可能。

工業旅游產業已演變為體量龐大、產業鏈長、帶動性強的文化產業之一種，甚至是“以工業遺產價值傳播為基礎、以多樣化工業形態為載體、以文化創意為手段、以數字技術為工具、以品牌打造為特征的全產業鏈文化創意產業”。當具有旅游價值的工業資源與工業環節交織在一起，相應的工業旅游項目對既有資源就不止于簡單的陳列與宣傳，而應是有機組合之后使之蘊含科學性、藝術性與娛樂性，從而產生持久的吸引力，滿足游人的求新、求異、求知及體驗需求。換言之，拓掘硬核產業的文藝范兒，別具一格的價值引導和獨特內涵才是工業旅游未來發展的關鍵所在。