德州大棚蔬菜種植技術探究

紀海霞

摘 要 大棚蔬菜種植技術的出現迎合了當代經濟快速發展背景下人們對蔬菜品種與質量的要求，同時隨著科學技術在農業領域的廣泛應用，大棚蔬菜種植技術獲得更快的發展。山東德州是應用蔬菜大棚種植技術的典型地區，特別是引進荷蘭技術共建的“超級大棚”是現代農業依靠當代科技的典型。本文主要分析德州蔬菜大棚種植及發展情況，大棚蔬菜種植技術要點，以促進大棚蔬菜種植高質量發展。

關鍵詞 德州“超級大棚”；大棚蔬菜；種植技術

“大棚蔬菜”利用現代科學技術突破蔬菜種植空間、時間、地區等的局限，可以為人們生產出品種豐富的反季蔬菜。大棚種植技術被廣泛應用到農業生產中，這是現代種植技術快速發展的表現，同時也可以滿足現代人生活水平快速發展的需要。但是大棚蔬菜在種植的過程中，是需要比田間蔬菜投入更多的精力與技術的，需要為蔬菜的生長提供適合的環境因素、采取科學的栽培方式、注意各種技術要點，從而保證蔬菜大棚的產量與質量。

1 德州蔬菜大棚種植及發展情況

1.1 蔬菜大棚種植

蔬菜大棚種植指的是借助堅固的結構骨架和幾層塑料薄膜打造的溫室，在構造的溫室中進行蔬菜種植的技術。通常會選擇竹子結構或者鋼材結構來作為大棚的底部支撐材料，覆蓋其上的薄膜可以保護溫室中的植物保持溫暖的環境。因此，即使在北方溫度比較低的時期，通過蔬菜大棚我們也可以吃到反季蔬菜。蔬菜大棚與田間蔬菜相比具有明顯的優勢，蔬菜大棚的種子質量要求較高，受天氣、時間、地域等因素的影響小，可控因素較多，只要能夠在種植過程中把控好技術條件，就能有較高的蔬菜產出。

1.2 德州蔬菜大棚發展情況

上個世紀80年代，借助迅速發展的科學技術破解了我國蔬菜大棚種植中的各種難題，從而使得蔬菜大棚種植獲得快速發展，北方許多城市都開始引進蔬菜大棚種植技術。山東德州農業較為發達，很早就選擇發展蔬菜大棚種植技術，并且取得了較好的效果。同時德州市陵城區通過引進荷蘭技術建設了千畝智慧農業大棚，被稱為“超級大棚”，這是成功利用現代科學技術促進農業發展的例子。“超級大棚”項目外觀如同一個巨大的場館，所用建材在引用歐洲標準的基礎上革新了多項技術，現代農業智慧化程度很高，通過一臺電腦終端就可以對千畝大棚進行全方位的管理。“超級大棚”比傳統大棚的設計更優，具有更好的保溫效果與節能效果，同時大棚主體堅固性與密封性更好。德州市“超級大棚”的建設走在了蔬菜大棚建設的前列，必將為蔬菜大棚的發展提供更多的經驗。

2 大棚蔬菜種植技術要點

2.1 選擇合適的品種和種植區域等，做好準備工作

做好蔬菜大棚的種植工作是至關重要的，這是保證蔬菜質量與產量的關鍵。一方面，要在種植前結合當地的地質與環境條件選擇高產抗病的蔬菜種子，同時還要進行市場考察選擇迎合消費者需求的蔬菜種子。此外，要對所選的種子進行一定步驟的處理措施，例如晾曬可以在增加種子酶活性的同時保證種子的發芽率。另一方面要為種子選擇合適的種植區域，為種子提供適宜生長的土壤條件。首先要選擇平坦、優質的土地，在種植前提前翻整、處理土壤確保土壤的空氣密度，保證大棚中有良好的通風條件以及光照條件。

2.2 合理控制大棚溫度與濕度

由于大棚中濁度對因為薄膜覆蓋與外界溫度呈現正比變化，因此要警惕大棚內溫度過高或過低的情況，維持大棚溫度處在15—30℃適宜的水平。當溫度過高時，往往采用搭建“外棚”、草簾或者通風的方式來達到降溫的目的；當溫度過低時，一般采用停止通風和對大棚保溫的方式維持大棚中適宜的溫度。此外，還應當維持大棚濕度白天達到50—60%，夜晚達到80—90%的水平。通過對大棚蔬菜進行合理灌溉控制濕度處在適宜水平，通常來說用松土的方式可以解決濕度過高的問題；用塑料膜博覆蓋土壤減少水分蒸發的方式解決濕度過低的問題。

2.3 做好栽培與土壤殺菌工作

在蔬菜大棚種植時通過提升種植技術水平才對蔬菜進行合理的栽培管理，這就要我們結合當地氣候與土壤條件，進行植物輪換發展，最終達到減少蔬菜病蟲害、提高蔬菜產量的目的。此外，在蔬菜幼苗階段要進行細致的觀察，為保證蔬菜處于適宜的密度選擇移栽的方式。

選擇好植物品種與種植區域后，還要對土壤進行殺菌處理工作，才能為蔬菜營造良好的生長環境。通常我們會選擇采用辛硫磷拌細沙的方式殺菌，此外還應該定期對土壤進行旋翻，保證土壤有足夠的透氣性。

2.4 科學施肥和灌溉

對蔬菜進行定期施肥與灌溉是保證蔬菜生長汲取足夠的水分與營養的必備步驟。一方面，種植者要盡量選擇農家肥料，同時要控制化學肥料與農家肥的比例，從而在保證蔬菜健康成長的基礎上減少對蔬菜和環境的污染。在施肥過程中記錄好施肥時間與施肥用量，根據蔬菜成長情況作出靈活調整；另一方面種植者要根據外界環境條件的變化對大棚蔬菜進行合理的灌溉，具體來說要結合當地的土壤、氣候、溫濕度等條件，對蔬菜進行科學灌溉。

2.5 綜合防治大棚病蟲害

改變蔬菜生長因素條件不僅有利于蔬菜的高產，同時也為蔬菜病蟲害提供較好的生長環境，因此導致大棚中病蟲害事故頻發，影響蔬菜產量與質量的提高。綜合防治病蟲害的方式是提高蔬菜產量與質量最明智的選擇，具體來說，采用化學防治、物理防治、生物防治三者相結合的方式。生物防治方法見效慢，但是對環境與蔬菜污染較小；物理防治通常在病蟲害發生的初期采用效果比較顯著；化學防治應用地最為廣泛，效果較好、見效較快。

3結語

“大棚蔬菜”與“田地菜”相比，具有眾多無可比擬的優點，大棚蔬菜可以為人們提供眾多反季蔬菜，同時可以有效提高蔬菜的品質與產量，大棚蔬菜種植技術在現代農業發展中占據著重要的位置。大棚蔬菜種植要掌握技術要點，做好蔬菜大棚前期的準備工作，控制好溫度與濕度條件，做好栽培、施肥、病蟲害防治工作。同時大棚蔬菜種植要充分利用信息社會中所衍生的先進科技，充分結合當地農業發展的現實情況，促進大棚蔬菜種植技術更好更快發展。

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