青海高寒地區有機青稞栽培技術

郭又奇

摘 ?要：青稞作為青海高寒地區主要的糧食作物，在青海地區被廣泛播種，并且因為我國藏南地區對青稞進行有機種植已經有所成效，所以可以為青海高寒地區種植青稞提供經驗。最近幾年國家相關部門將關注點放到了在高原地區栽培無公害青稞的問題，雖然青海省青稞種植面積雖然廣闊，但因為大多數為少數民族農民群眾，文化水平低下，所以并沒有掌握青稞有機種植技術，以至于青稞產量不高、土地利用率較低，也沒能帶動青海地區經濟發展。

關鍵詞：青海地區;青稞;栽培技術

青海自古以農牧民居多，且地勢較為險惡，青海高寒地區的氣候也比較不利于種植無公害農作物，所以無公害青稞在青海地區的推廣較為困難。在青海高寒地區種植有機青稞，有利于提升當地農牧民的生活條件，并且因為我國在藏南地區對青稞進行過有機種植，所以可以為青海高寒地區種植有機青稞提供經驗。

1青海高寒地區青稞有機種植栽培技術面臨的問題：

其一，因為青海地區并不全部是平原地區，所以可以種植青稞的面積并不廣闊，有一部分是在凹溝里和山坡上進行種植，這樣便限制了青稞的生長。在這樣的種植環境下，青稞抵抗自然災害的能力自然就較低，且在青海地區干旱較為盛行，所以青稞很難高產。并且，青海地區經濟條件較為落后，機械化水平不高，地勢較為復雜，所以，在青稞的種植培育和收割過程中，大多數是人為操作，效率不高，很難高產。其二，在我國，農業技術人才較為稀缺，尤其愿意深入高原地區，著力于青稞有機種植的人才更是寥寥無幾。同時，青海高寒地區的灌溉條件較差，很難提供適合青稞生長的有利條件，這是制約青海高寒地區青稞生長的主要因素之一。除此之外，在青海高寒地區，大部分的作物秸稈都是作為燃料使用，還田使用率較低，難以保證土壤的肥力，這為青海高寒有機種植帶來了一定的阻礙。

2青海高寒地區青稞有機種植栽培技術的要點：

2.1平整土地

因為青海地區地勢較為復雜，所以在有機青稞的種植前需要根據當地地形進行平整土地，平整后的土地既可以減少有機青稞種植時的人工工作量，又可以方便收割時進行機械化收割。有機青稞雖然對土壤的要求并不算高，但最害怕氣候干旱的打擊，所以在種植有機青稞前，應該選擇適應有機青稞生長的地區進行平整土地。對于不同的土壤和氣候，應該相對應地采取不同的整地措施，以便提高有機青稞作物的產量從而可以提高農民的收入。

2.2播種時間

在種植有機青稞時，寧愿早些播種也不應晚些播種。因為青海高寒地區的氣候惡劣，早一些播種，就會給有機青稞爭取更多的發育時間，因為發達的青稞根可以深入土壤去吸收水分和養分，在這樣的情況下，青稞植株生長會更為快速茁壯。并且青稞早些播種可以減少因為天氣寒冷而減產的問題。同時因為青海高寒地區有凍土層，所以在播種時間這方面要投入更多的注意力。且在播種時，種子應該均勻分布，以減少青稞播種數量對產量的影響。

2.3施肥管理

因為青海高寒地區土地貧瘠，所以施肥這一環節必不可少。在青稞種植前，就應把基礎肥料施好，增強土地肥性，利于青稞種子幼苗的發育，待到青稞苗穗時，可以對青稞的葉面進行噴灑有機肥，保證青稞的生長需要。

2.4選擇青稞品種

現今，青稞品種較為繁多，相關種植人員應根據當地的土地、氣候情況來選擇最適合種植的品種，青海高寒地區適宜種植的青稞品種為昆侖14號、北青九號，該品種適合在氣候條件與土壤狀況下生長，而且糧食產量較為可觀。

2.5合理密植

在保證有機青稞植株正常生長的情況下，同時，還要盡可能多地種植青稞植株，這樣合理的密植會有利于青稞的高產，既有效地保證了單個青稞個體的成長，又保證了群體青稞的數量。這樣的合理密植，便是將土地價值最大化利用。但具體的種植密度還是要根據地區、氣候、地理環境和青稞的種類制定。青海高寒地區青稞播種量一般在20—22.5公斤，這不僅有利于青稞的生長，而且不會產生種子的浪費。

2.6除草與防鼠害

因為對青稞種植地區的前期施肥，所以，潛藏在土地中的各種草籽在生長時會更加快速，而青稞在前期對水分與養分的吸收極易受到這些雜草的影響。所以，除草工作便顯得尤為重要。但青海地區大多數為種植人員通過人工來除草，這樣做到效率極低，所以，在進行除草時可以引進先進的技術設備，以保證除草的效率。與此同時，對于鼠害問題也不能輕視，青海部分地方鼠害較為嚴重，應采取相應措施加強管理。

2.7青稞的收割

當青稞植株麥穗完全變黃時，便到了青稞的收割期。這時，則需要政府大力推廣機械收割機術，從而才能夠有效地減少人力的浪費，不斷提高收割的工作效率。

結束語：

為了促進青海高寒地區經濟的發展，實現有機青稞種植的高產，應該盡早意識到現今存在的問題，并針對這些問題提出解決的方法，從青稞中之前的整地開始，結合不同地區的天氣、地域條件，利用相應的先進技術，以促進有機青稞的高產。并且，可以借藏南地區有機青稞的種植方法，提高游牧民和農民群眾的生活質量。

參考文獻

[1] ?張發梅.青海高寒青稞高產栽培技術[J].現代農業，2016（11）：29-30.

[2] ?久邁.青海高寒地區青稞增產栽培技術[J].農業與技術，2015，35（20）：129.

[3] ?吳昆侖，遲德釗.青海青稞產業發展及技術需求[J].西藏農業科技，2011（1）：4-9.