淺談農家樂對幼兒的發展

錢敏佳

摘 要：現在小朋友接觸大自然的機會越來越少，更別說是通過自己的雙手去感受植物生長所帶來的樂趣了。有的孩子雖然知道我們每天吃的米飯是由稻谷長成的，但并不知道它們到底生長在何處、又是如何生長的。筆者認為：農家樂具有較強的趣味性、實用性、娛樂性、教育性，而《幼兒園標準化建設基本標準（試行）》中指出：室外活動場地面積：幼兒人均面積不低于4㎡?；顒訄龅貞O置游戲場地、活動器械場地、30m直跑道、沙池、戲水池、種植園地及飼養區等。如此豐富的設施設備，不正是為農家樂量身定制的嗎？

關鍵詞：體能;認知;品質;全面

【中圖分類號】G614 【文獻標識碼】A 【文章編號】1005-8877（2019）33-0039-01

陶行知曾經說過：“要解放孩子的頭腦、雙手、腳、空間、時間，使他們充分得到自由地生活，從自由的生活中得到真正的教育?！倍覉@地處農村，有的老師認為游戲時，不僅要搬桌子，為幼兒準備各種材料，有的材料需要看護好才能避免發生安全問題。在家長方面，QQ上也常能發現他們問的問題基本圍繞語言兒歌、故事教了什么，數學操作紙做到怎么樣為主……那么如何克服上述情況，讓每個孩子都能享受到游戲的樂趣呢？當孩子們被現代生活的節奏慢慢剝離自然和大地的擁抱，而孩子的天性和童真需要在大自然里感悟和釋放，在現實與理想的矛盾沖突中，我們找到這么一個支點，設想著利用幼兒園的種植園地開展農家樂活動，讓孩子們參與農莊的管理以及開展一系列與自然和環保相關聯的的活動。以此拉近孩子們和大自然、與土地的距離，幫助孩子們重建與自然的聯系，發現這個世界的喜悅、興奮和奧秘。

1.農家樂 樂認知

《指南》數學領域中指出：“初步感知生活中數學的有用和有趣”。而農家樂形式多樣，可充當預設活動的橋梁。如活動“給向日葵量身高”，就能很好的結合到數學活動中。中班的數學活動教育目標為“能感知和發現動植物的生長變化及其基本條件”，在活動中，孩子們自己選擇測量工具，比如，一把小尺，一塊積木，一個玩具……用自己喜歡的測量工具，給自己種植的向日葵量身高，并將結果記錄在記錄表上。在每次游戲時，孩子們總是熱情高漲，恨不得每時每刻都要去測量自己的向日葵。在游戲中，幼兒的口頭語言表達能力也得到了很好的發展。尤其是小班幼兒，對事物有著強烈的好奇心，他們會在自己“家”里，和“爸爸、媽媽”，品嘗著美味的飯菜，其樂無窮！同時，農家樂的趣味性，讓孩子處于放松狀態，心理上沒有壓力，可以大膽地說話，這時候教師以旁觀者的角度，蹲下身子，和孩子耐心的進行溝通，孩子也會樂于接受，很快就會變得想說、敢說、喜歡說、愿意說。讓孩子在農家樂中盡情地玩、盡情地說，在玩中學，學中玩，還發展了幼兒的想象、思維、判斷、記憶能力。

2.農家樂 樂品質

偉大的科學家愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師?！边@就是說一個人一旦對某種事物有了濃厚的興趣，就會主動去求知、去探索、去實踐，并在求知、探索、實踐中產生愉快的情緒和體驗。一顆小小的向日葵種子，到了泥土里，會發生什么神奇的景象呢？瓜子哪面朝上呢？該種哪里呢？孩子們紛紛講著自己的看法，究竟怎樣是正確的呢？一切就要用實驗證明了。在活動中，每個孩子都用自己的方式去種植向日葵。每天，他們都會去觀察，測量，給種子澆水。在實踐中感知向日葵的生長過程。幼兒在活動中享有充分的自由，沒有任何干預，自娛自樂，他們的情緒是放松的，沒有心理壓力的，在活動中感受種子發芽，孩子們親身體驗到了成功的喜悅，使他們的心理得到極大的滿足，從而增加了自信心和成就感。但在活動中，幼兒也會面臨失敗，這會使幼兒產生挫折感，但想讓向日葵茁壯成長又吸引著幼兒，使他們能忍受遇到的挫折，克服自身的弱點，繼續參加種植活動，在這個過程中，幼兒承受挫折的能力及活潑開朗的性格得到培養。在活動中，為了使活動順利地進行下去，參加活動的每個幼兒都必須遵守游戲規則，這需要幼兒學會自我控制。

3.農家樂 樂全面

農家樂中，有草堂、竹木坊、石玩坊、環保坊里，孩子們可以拿起材料來個創意。隨意的畫、剪、貼、扎、敲、擺，面向一片風光，認真做喜歡的事。這是一段孩子們自由玩耍和游戲的時間，迸發著孩子們與生俱來的想象力和創造力，彰顯著每一個孩子的獨特魅力，成為幼兒園里一道美麗的風景。

在農家樂，孩子們品嘗著自己種植的美味健康又營養的蔬菜，甚至那些挑食的孩子都漸漸的愛上了吃蔬菜;以自我為中心的孩子為了讓別人認同自己種植的蔬菜，也變得樂于分享了;內向的孩子為了讓自己的菜銷量更好，愿意大聲說話了;頑皮的孩子為了準確的計量出蔬菜的高度，也愿意靜下心來了。

在農家樂，孩子們和同伴、父母、老師一起走進農家生活，用眼睛去觀察、用耳朵去傾聽、用語言去表達、用雙手去操作、用心去感受，充分體驗了“農”和“樂”，體驗了探究、發現、分享的樂趣，通過發現、思考、總結、歸納，整理了固有經驗，建構了新的感知經驗。總之，只要我們教師樹立正確的兒童觀、游戲觀、教育觀，游戲必將成為教育活動中的“主菜單”，孩子們必將真正成為游戲的主人，游戲的天使。我衷心地希望讓“農家樂”這朵遲到而鮮艷奪目的美麗之花在每個幼兒園開放。