縱論川酒

四川是中國著名的白酒產(chǎn)區(qū)，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原酒，也是中國名酒集聚地。提及大名鼎鼎的四川酒文化，人們可以立刻想起暢銷全國的幾大知名白酒品牌，它們各有各的歷史和風格，幾乎代表了中國白酒界的半壁江山。事實上，巴蜀大地在中國白酒釀造工藝發(fā)展歷史上扮演著極為重要的角色，其所獨具的地理環(huán)境和位置條件、深厚的傳統(tǒng)酒文化歷史底蘊、先進的釀造技術(shù)水平，使得巴蜀大地堪稱中國白酒故鄉(xiāng)。毫不夸張地說，川酒在中國的酒文化歷史中一直占據(jù)著重要地位，其衣缽被傳續(xù)下來并發(fā)揚光大，深厚的歷史底蘊亦是川酒諸品牌持續(xù)受到人們喜愛的重要原因。

2018年，四川省在《關(guān)于推進白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快轉(zhuǎn)型升級的指導意見》和《四川省白酒產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展指南》中明確提出：大力實施川酒振興“八大計劃”，從品質(zhì)、企業(yè)、市場等多方面進一步鞏固川酒優(yōu)勢。“川酒振興”已被納入省政府“治蜀興川”的要務(wù)之一。

作為四川特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，一方面，川酒產(chǎn)能、產(chǎn)量可觀，品質(zhì)卓越，品牌優(yōu)勢明顯，“六朵金花”家喻戶曉，各川酒名企對多元文化背景的深度挖掘更突顯品牌個性;另一方面，近年來經(jīng)濟形勢的變化與消費者消費理念的升級讓“低門檻、高效益、少創(chuàng)新”的傳統(tǒng)粗放型白酒增長方式已趨落后，名企大而不強、內(nèi)部競爭激烈，二線品牌發(fā)展態(tài)勢緩慢等問題讓川酒整體競爭力與影響力雙雙下滑;并且，近年來中國酒類市場的消費群體、商業(yè)模式變化頗多，前者越來越挑剔，后者越來越創(chuàng)新，唯有不斷學習、不斷求新，才能適應(yīng)新的市場消費格局。如要實現(xiàn)川酒振興，需厘清問題所在，識變應(yīng)變，以激發(fā)振興活力。

從地理分布來看，四川有四大主產(chǎn)區(qū)：宜賓、瀘州、德陽（綿竹）和成都產(chǎn)區(qū)。在四川省提出“川酒振興”的新時期，在“區(qū)域協(xié)同發(fā)展”的全新戰(zhàn)略指導下，擁有較強品牌營銷推廣能力、強大文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、巨大白酒市場輻射能力及較好吸引專業(yè)人才聚集城市環(huán)境的成都正積極參與到四川省“川酒振興”發(fā)展計劃的宏偉藍圖中。于此過程中，針對產(chǎn)業(yè)與企業(yè)的品牌推廣、市場開拓、引留人才、研發(fā)創(chuàng)新等需求，各方力量以不同層級與角度傾力;其中，成都市酒業(yè)協(xié)會以多舉措加強行業(yè)與政府之間的有效溝通，團結(jié)成都區(qū)域內(nèi)的酒類相關(guān)企業(yè)，助力成都邁進產(chǎn)區(qū)協(xié)同發(fā)展新時代;知名酒企與新創(chuàng)品牌及酒類行銷平臺協(xié)力于產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、渠道模式創(chuàng)新等方面重新構(gòu)建全新競合關(guān)系，共同應(yīng)對市場的快速迭變。

川酒探行振興之路，需順勢施策，秉持匠心，創(chuàng)新突圍，方顯生機無限。