畜禽糞便危害及資源化利用措施

費(fèi)云濤 吳雪巖

摘要：畜禽糞便無(wú)害化處理已經(jīng)成為環(huán)保部門(mén)、畜牧部門(mén)、養(yǎng)殖企業(yè)需要重點(diǎn)解決的難題。如果不能妥善做好畜禽糞便的資源化利用工作，會(huì)造成環(huán)境污染問(wèn)題日趨嚴(yán)重，影響到周?chē)用竦恼Ｉa(chǎn)生活。為更好加速畜牧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，國(guó)家出臺(tái)實(shí)施了畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例。進(jìn)一步提高畜禽糞便資源的利用效率，達(dá)到科學(xué)處理畜禽糞便的目的，成為需要重點(diǎn)解決的問(wèn)題。該文分析畜禽糞便污染造成的危害，論述畜禽糞便資源化利用的具體措施。

關(guān)鍵詞：畜禽糞便;資源化利用;畜牧業(yè);可持續(xù)發(fā)展

中圖分類(lèi)號(hào)：X713

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.24.050

0引言

畜禽糞污資源化利用柳河縣推進(jìn)是整省推進(jìn)的重要組成部分，是提升養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)改造和生物安全生產(chǎn)水平的重要措施。要從加快生態(tài)文明建設(shè)、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、推進(jìn)農(nóng)村人居環(huán)境整治、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的高度人手，充分認(rèn)識(shí)畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)工作的重要性、緊迫性，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，全面動(dòng)員部署，層層壓實(shí)責(zé)任，全力加以推進(jìn)。

1危害

1.1空氣污染

畜禽動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中所需要的飼料中含有超過(guò)70%以上的含氮物質(zhì)，這些含氮物質(zhì)經(jīng)過(guò)動(dòng)物的消化道，常不能被完全的消化利用，通過(guò)糞便排出體外后，堆積發(fā)酵進(jìn)一步分解產(chǎn)生大量惡臭、濃度較高的氨氣和其他有毒有害氣體，這些氣體排放到大氣中，會(huì)造成嚴(yán)重的空氣污染，使空氣中的氧氣含量下降，影響動(dòng)物和人體的免疫功能。

1.2水質(zhì)污染

畜禽養(yǎng)殖所排出的糞便污染物中包括大量干物質(zhì)和濕物質(zhì)，濕物質(zhì)主要是畜禽糞便中的水分及動(dòng)物排泄的尿液，同時(shí)還包括沖洗糞便所產(chǎn)生的大量污水。這些污水和雨水如果得不到妥善有效的處理，隨意排放，通過(guò)滲透作用會(huì)進(jìn)一步污染地下水。直接排放到江河湖泊中，會(huì)進(jìn)一步污染地表水，糞污中的大量氮磷等有害物質(zhì)會(huì)進(jìn)一步影響水體的營(yíng)養(yǎng)成分，導(dǎo)致水體負(fù)營(yíng)養(yǎng)化，大量水生生物死亡，水質(zhì)惡化，變臭，水源不能供給人畜飲用。

1.3破壞土壤結(jié)構(gòu)

畜禽糞便未經(jīng)處理直接堆放直接排放，不僅會(huì)占用大量的土地資源，而且糞便中的各種鈉鹽和鉀鹽，如果得不到妥善有效的處理，會(huì)通過(guò)反聚作用，造成土壤中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大量流失，使得土壤理化性能逐漸發(fā)生變化，土壤結(jié)構(gòu)受到影響，嚴(yán)重影響土壤的質(zhì)量和生產(chǎn)能力。

2措施

2.1加快推進(jìn)糞污收集全量化處理

所有養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)跟第三方公司簽訂糞污處理合同，推行第三方集中收集全量化處理模式，即規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)和養(yǎng)殖規(guī)模建設(shè)好糞污收集池，配套安裝標(biāo)準(zhǔn)攪拌裝置、吸污泵和三相電源設(shè)備，把達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求的糞污（干物質(zhì)濃度6%以上）交由第三方公司處.理，第三方公司及時(shí)用吸污車(chē)將糞污轉(zhuǎn)運(yùn)至集中處理站進(jìn)行無(wú)害化處理，生產(chǎn)沼氣用于發(fā)電，沼渣沼液用于生產(chǎn)有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)資源化利用。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)有糞污治理設(shè)施保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)和維護(hù)，用于處理剩余少量的糞污，全面實(shí)現(xiàn)資源化利用或者達(dá)標(biāo)排放。

2.2支持養(yǎng)殖戶(hù)自行購(gòu)買(mǎi)處理設(shè)施

養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）可以一家單獨(dú)或者多家聯(lián)合自行采購(gòu)專(zhuān)業(yè)吸污車(chē)，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)司機(jī)將糞污運(yùn)輸?shù)降谌焦咎幚恚越档瓦\(yùn)輸成本，確保糞污全量化收集處理工作順利開(kāi)2.3全力推進(jìn)節(jié)水改造

鼓勵(lì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）開(kāi)展節(jié)水改造，包括雨污分離、清污分流（飲水器改造）和漏縫裝置、機(jī)械刮糞，提倡免沖.欄生產(chǎn)工藝，控制前端養(yǎng)殖場(chǎng)污水總量，減輕后端處理壓力，實(shí)現(xiàn)資源化利用目標(biāo)。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)要積極開(kāi)展欄舍改造工作，轉(zhuǎn)型升級(jí)，聘請(qǐng)具有環(huán)境工程資質(zhì)公司做好設(shè)計(jì)方案和圖紙，規(guī)范改造，確保節(jié)水改造工作取得實(shí)效。

2.4完善資源化利用系統(tǒng)建設(shè)

首先，鼓勵(lì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）建設(shè)沼液暫存池、水肥一體化施肥管網(wǎng)系統(tǒng)，將沼液輸送到果園、油茶林、林地、農(nóng)田、蔬菜園、花卉苗木園、能源作物種植基地等，按照“分片、分時(shí)段”灌溉原則，在不超過(guò)國(guó)家規(guī)定的畜禽糞污土地承載力標(biāo)準(zhǔn)前提下，進(jìn)行資源化利用。對(duì)沼液暫存池按照容積給子相應(yīng)獎(jiǎng)補(bǔ)[1];其次，鼓勵(lì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）將畜禽糞污進(jìn)行全量化收集，輸送到第三方公司進(jìn)行無(wú)害化處理和資源化利用，對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污運(yùn)輸給予一定補(bǔ)助;鼓勵(lì)種植主體向第三方公司購(gòu)買(mǎi)有機(jī)肥，并給予一定的有機(jī)肥使用獎(jiǎng)補(bǔ)，減少或杜絕使用化肥，達(dá)到有效改良土質(zhì)、提升農(nóng)作物品質(zhì)和保障“菜籃子”質(zhì)量安全的目標(biāo);再次，組建成立專(zhuān)業(yè)的農(nóng)保姆合作社。鼓勵(lì)農(nóng)民自主成立農(nóng)保姆合作社，由合作社組織成立專(zhuān)業(yè)的沼肥施肥隊(duì)伍，為各類(lèi)種植業(yè)提供專(zhuān)業(yè)的沼肥施肥服務(wù)。對(duì)農(nóng)保姆合作社購(gòu)買(mǎi)的液肥噴施車(chē)給予一定獎(jiǎng)補(bǔ);最后，加強(qiáng)對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的日常監(jiān)管，年出欄生豬10000頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)必須自籌資金安裝在線監(jiān)控系統(tǒng)，通過(guò)實(shí)時(shí)監(jiān)控和后臺(tái)觀測(cè)平臺(tái)，實(shí)施全天候監(jiān)督管控。年出欄生豬10000頭以下的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，必須跟第三方公司簽訂糞污收集處理合同，并將80%以上的高濃度（干物質(zhì)濃度6%以上）糞污輸送到第三方公司處理到位，不能實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)而選擇達(dá)標(biāo)排放途徑的，必須自籌資金安裝在線監(jiān)控系統(tǒng)。

2.5強(qiáng)化保障

首先，落實(shí)各項(xiàng)措施，提升監(jiān)管水平。各相關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)糞肥還田利用技術(shù)指導(dǎo)，推廣種養(yǎng)結(jié)合典型模式，重點(diǎn)服務(wù)指導(dǎo)利用畜禽糞污及墊料生產(chǎn)有機(jī)肥的加工廠和第三方實(shí)施區(qū)域性畜禽糞污存儲(chǔ)利用的種植基地建設(shè)，及開(kāi)展種養(yǎng)結(jié)合資源化利用畜禽糞污的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)。要落實(shí)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)主體責(zé)任，引導(dǎo)支持規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)包括中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)改進(jìn)節(jié)水養(yǎng)殖工藝和設(shè)備，建設(shè)完善糞污處理和資源化利用配套設(shè)施，按照種養(yǎng)匹配的原則配套落實(shí)糞污消納用地，或者委托第三方進(jìn)行處理，督促轄區(qū)內(nèi)所有畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建立資源化利用檔案[2]。組織實(shí)施有機(jī)肥示范推廣項(xiàng)目，對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體施用有機(jī)肥加強(qiáng)指導(dǎo)服務(wù)。引導(dǎo)提升信息化監(jiān)控能力，對(duì)糞污處理情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，提高監(jiān)管精準(zhǔn)化、信息化水平;其次，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，形成強(qiáng)大合力。推進(jìn)畜禽糞污資源化利用是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要各部門(mén)的緊密配合、協(xié)調(diào)推進(jìn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)內(nèi)畜牧、種植、科教、土肥、農(nóng)機(jī)、能源等部門(mén)要加強(qiáng)協(xié)作，既要聯(lián)合開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)、推廣有效利用模式，又要充分利用有機(jī)肥生產(chǎn)和推廣使用、生態(tài)農(nóng)業(yè)、農(nóng)機(jī)具購(gòu)置補(bǔ)貼等扶持政策，合力推進(jìn)畜禽糞污資源化利用圖）;最后，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造良好氛圍。要加強(qiáng)宣傳報(bào)道，主動(dòng)釋放政策信號(hào)和傳遞新技術(shù)模式，積極營(yíng)造全系統(tǒng)和各方面協(xié)同推動(dòng)畜禽糞污資源化利用的良好氛圍。堅(jiān)持典型引路、點(diǎn)面結(jié)合，提升整縣推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)水平，總結(jié)有效的典型案例，按照不同畜種和區(qū)域特點(diǎn)，因地制宜確定地區(qū)的主推模式，加快構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)和產(chǎn)業(yè)體系。

3結(jié)束語(yǔ)

畜禽糞便資源化利用和高效處理事關(guān)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境的安全。因此，需要引起地方政府部門(mén)的高度重視，保障各個(gè)部門(mén)和廣大養(yǎng)殖戶(hù)能全面參與到畜禽糞便資源化利用工作中，構(gòu)建完善的工作機(jī)制，不.斷加強(qiáng)新技術(shù)的推廣應(yīng)用，構(gòu)建完善的畜禽糞便資源化利用體系，實(shí)現(xiàn)畜禽糞便資源的高效、無(wú)害化利用，降低畜禽廢物對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的破壞。

參考文獻(xiàn)

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