羊舍飼育肥技術

王西耀

摘要：舍飼育肥養殖技術相對于傳統的放牧養殖管理技術，能有效降低生產消耗，提羔羊肉品質，避免過度放牧養殖對周圍生態環境造成威脅，改善生態環境，促進規模化標準化肉羊養殖產業發展。該種模式還不會受到季節的約束，一年四季均可以育肥養殖。但發展羊舍飼育肥養殖技術，需要構建完善的養殖場，確保各項舍飼投入完備，飼草飼料充足，重點做好羊群的日常管理工作，向羊群提供營養價值全面的飼料，同時還應該做好疫病防控，降低疫病發生對羊育肥養殖產生的影響。該文分析了羊舍飼育肥養殖技術要點。

關鍵詞：肉羊;舍飼育肥養殖;技術要點

中圖分類號：S826

文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.24.055

0引言

舍飼羊育肥養殖技術適合在農業區域推廣種植，并且隨著肉羊養殖技術不斷向前發展，傳統放牧養殖模式對環境造成的危害日趨嚴重，因此，舍飼育肥養殖技術、半舍飼育肥養殖技術逐步得到了推廣應用，已成為代替傳統放牧養殖模式的主要育肥養殖模式。舍飼育肥養殖技術能縮短育肥周期，飼料利用效率較高，育肥工作不受季節影響，一年四季均可開展。通過發展和推廣，舍飼羊育肥養殖技術，還能提高秸稈資源的利用效率，通過將秸稈過腹還田，減少生態資源的過度不合理消耗，改善農業生產環境。但是舍飼羊育肥養殖生產成本相對較高，為確保養殖戶獲得較高的經濟效益，需要引導養殖戶掌握相應的育肥技術，保障養殖的可持續性。

1育肥前準備

1.1養殖場建造

在羊舍飼育肥中，對養殖環境要求較高，通常養殖場應該選擇地勢相對較高，有利于通風換氣，有利于動物防疫，排灌方便，供電供水充足的地方。應保證圈舍內有良好的通風透光率。在羊舍建造中一定要根據羊育肥的具體數量確定羊舍面積。通常每只育肥羊需要0.8～1.2m2的活動空間，種羊的占地面積相對較大，育成羊和羔羊的占地面積相對較小。通常羊射的高度控制在2.5m以上，門的寬度不能低于1.5m，并且為保證羊舍內部的正常通風和采光，窗和地面的高度應控制在1.5m以上。在羊舍建造中，整個養殖場的跨度應該維持為7～8m，并保證跨度有利于羊疫病防控，羊舍的最長長度不能超過30m。在羊舍建造中，為確保內外部的通風良好，防寒保暖，需要搭建相應的塑料暖棚，并在暖棚上打上排氣孔，加速濕氣排出。養殖場建造完畢后，要配備完善的飼養管理用具，保障各項設施齊全，飲水槽飼料槽數量要和養殖規模相匹配。為保證羊舍通風良好，養殖場通常坐南朝北，東西朝向。選擇合適的材料建造羊舍。進入夏秋季節后，為保證有毒有害氣體和高溫高濕氣體快速排出，還可在養殖場內部安裝通風換氣裝置。

1.2飼料準備

舍飼羊養殖中應準備充足的飼草飼料，這是發展舍飼羊育肥養殖的關鍵。在整個羊舍飼養殖中，保證有充足的營養物質供給，才能促進羊健康生長發育，提升日增重。因此應做好飼料的儲存和準備工作。在舍飼羊育肥養殖中，粗飼料的來源較為豐富，主要以當地的農作物秸稈和牧草為主。通過將農作物秸稈進行適當的青貯處理，生產出的青貯飼料能滿足育肥羊在整個生長發育階段對青綠飼料的需求。

2科學選種

舍飼羊養殖中，在做好各項飼養管理基礎上，保障品種的優良生產性能，才能使養殖戶獲得最高經濟效益，因此在舍飼肉羊養殖中需要做好品種的選擇工作。通常肉羊品種選擇應該結合本地區的生產實際，選擇生產潛力大，生產性能高，適應能力強，肉質品質好，飼料利用率高，養殖周期短，經濟效益高的優良品種。為加速品種改良進程，可以利用國外優良的種公羊和本地母羊進行雜交，生產出來的雜交后代直接進行育肥處理。在育肥羊選擇中，通常幼齡羊的育肥效果要比老齡羊育肥效果好，因此主要選擇4～6月齡的斷奶羔羊進行直接育肥養殖。也可選擇架子羊或者淘汰的成年羊進行直接育肥處理。

3育肥前處理

首先，斷尾去勢。如果養殖場選擇4～6月齡的斷奶羔羊進行直接育肥處理，在育肥前應該做好斷尾和去勢工作，羔羊在出生7～20d內進行斷尾處理，上述兩項工作可以在同一個時間點進行，常用的方法主要包括像皮筋捆.扎法、手術法;其次，抗應激處理。羔羊斷奶后，由于乳汁供給突然切斷，需要羔羊自行采食飼料，滿足機體生長發育所需，處于一個高應激狀態，如果沒有做好這個階段的飼養管理和調整工作，很容易引發羊群出現一系列的疾病。斷奶之后可以在飼料中添加適量的葡萄糖、電解質、維生素C，緩解應激反應;再次，驅蟲健胃。不管是斷奶羔羊育肥養殖還是成年羊育肥養殖，在養殖前都需要做好把體內寄生蟲驅蟲處理和健胃處理。結合養殖場常見寄生蟲病的發病情況，選擇相應的藥物進行體內寄生蟲體表寄生蟲驅蟲處理。同時在飼料中添加一定量的益生菌酵母菌，或者直接使用微生態發酵飼料，能提升羊群胃腸道的有益菌群數量，提高飼料利用效率;最后，免疫接種。疫苗免疫接種是防范多種傳染性疾病傳播流行的最有效措施。在羊育肥處理前，應按照養殖場的免疫程序對羊群進行妥善的疫苗免疫接種，重點做好羊大腸桿菌病、傳染性胸膜肺炎、羔羊痢疾、三聯四防疫苗、羊痘、羊口蹄疫、小反芻受益病等疫苗的免疫接種[1]。

4舍飼育肥養殖

4.1羔羊

首先，育肥前期的飼養管理。在育肥前期重點觀察羔羊對育肥管理方式是否習慣，能否正常采食正常排便，正常飲水，是否存在患病羊，是否存在異常情況，根據羊群的具體采食情況，對飼料營養標準和配方做出適當調整;其次，育肥中期的管理。進入育肥中期后，由于育肥羊已適應該階段的飼養管理方式，此時可逐步增加飼料的投喂量，主要增加蛋白質飼料的比例，在加大蛋白質飼料比例的同時，還應該注重飼料營養價值平衡，保證飼料營養價值全面;最后，育肥后期的飼養管理。進人育肥后期后，應逐漸降低蛋白質飼料的投喂量，增加能量飼料的投喂量，加速養育肥，提羔羊肉品質[2]。

4.2成年羊

首先，過渡期的飼養管理。成年羊由傳統放牧養殖向著舍飼養殖轉變中很容易產生應激反應，這個階段的任務主要是讓育肥羊更好的熟悉舍飼養殖環境，消除應激反應。該階段日糧配方主要以粗飼料為主，加速成年羊體況恢復，避免酸中毒，腹瀉，腹脹等疾病出現;其次，育肥期的飼養管理。成年羊度過過渡期后，轉人正式的育肥飼養管理階段，此時可逐漸增加精飼料的投喂比例。為降低養殖成本，提羔羊殖效益，提高飼料的利用效率，精飼料配比控制在25%左右[3]。在舍飼養殖中應該按照先粗飼料后精飼料的原則飼喂，也可按照先上午投喂粗飼料，下午投喂混合精飼料的方法進行強度育肥，按照少量多次的原則逐步增加飼喂次數，已達到增重的效果。

5結束語

羊舍飼育肥養殖技術已成為我國肉羊養殖產業的重點項目之一，它的出現能在很大程度上滿足社會大眾對高品質物質生活的需求。在實際的羊育肥養殖中，通過構建完善的養殖場，強化飼料供給，做好相應的飼養管理工作，控制好養殖環境，能在很大程度上提升舍飼羊育肥養殖效益，提升養殖效果。

參考文獻

[1]劉忠琛，張建波，黑立新.肉羊舍飼育肥應把握的原則與方法[J].河南畜牧獸醫，2004（4）：16-17.

[2]呂龍，魏雪康，曹海英，等.肉羊舍飼育肥技術要點[J].畜牧與飼料科學，2008，29（6）：119-120.

[3]張玉純，胡永，許建華，等.肉羊高床舍飼育肥技術的應用與推廣[J].中國畜牧獸醫文摘，2015，31（11）：73，85.