夸夸家鄉的酸奶

孫凱翔

媽媽的家鄉——西寧，也是我的家鄉，是個美麗富饒的地方。那里有各種各樣的風味小吃，我最喜愛的是酸奶。如果你覺得酸奶都一樣，有什么特別？那就大錯特錯了，我們家鄉的酸奶可是與眾不同、遠近聞名噢！

制成家鄉的酸奶要選非常純凈的牛奶，裝在干凈的碗里，放上糖、酵母攪拌，再蓋上干凈的玻璃片，在三四十度的溫度下存放十二個小時后就大功告成了。做好的酸奶上有一層金黃色的奶皮，下面是嫩白嫩白、像豆腐腦一樣的固體。吃起來酸甜可口，唇齒留香，讓人感到神清氣爽。

當你來到我的家鄉，走在街上，隨處都可以買到這種酸奶。有的人一邊吃一邊贊不絕口，有的人甚至狼吞虎咽起來，還有的人特地從外地跑來買回去給朋友和家人吃。

家鄉的酸奶美味又健康，如果你來到了我的家鄉，一定要嘗一嘗，那酸甜的味道會讓你的味蕾跳舞，終身難忘。

指導老師/葉琴秀 發稿/沙群

媽媽爆料幕后故事：去年孩子隨我一起回老家探親，因為南北地域飲食習慣差異，他一直吃不慣老家的東西，但對酸奶卻情有獨鐘，這也勾起了他對酸奶的好奇，我幾乎要被他問煩了，于是就帶他到一個老鄉家里去看做酸奶。

這件事情讓他記憶猶新，他便寫下了這篇作文。文章能夠得到認可，少不了老師的教育，引導孩子學會觀察與思考，同時也激發了孩子的寫作興趣。