余光中與吳茱萸

胡獻國

余光中（1928- ）當代作家、文學評論家，福建永春人。臺灣《鄉愁》的作者。因為生在重陽節，余光中自詡為“茱萸的孩子”，文學史家則稱他為“懷國與鄉愁”的代表。

余光中1976年重陽節兼生日時，用一年前自制的茱萸酒（一種用辛辣中藥吳茱萸泡在紹興酒里）家宴美國來的朋友黃維梁。后來他就取此酒名為“維梁酒”。其制作方法是：取吳茱萸10 g，白酒或葡萄酒250 g。將吳茱萸擇凈，放入白酒中，密封浸泡3天即成，每次30～50 ml，每日1～2次。可溫中散寒，行氣止痛，健胃消食。

茱萸，又名吳茱萸、淡吳萸，為蕓香科落葉灌木或小喬木植物吳茱萸、石虎，或疏毛吳茱萸的將近成熟的果實。唐朝詩人王維“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親，遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”的詩句，千百年來，膾炙人口，引起無數游子的思鄉之情。但王維詩中的茱萸到底是何物，一直困擾著人們。茱萸也是一味中藥，茱萸有山茱萸和吳茱萸之分，吳茱萸具有散寒止痛、降逆止嘔的作用，一般用于寒濕腳氣、高血壓、口瘡、濕疹等病的治療;山茱萸具有補益肝腎、澀精固脫的作用，多用于眩暈耳鳴、腰膝酸痛的治療。那么重陽節的時候，人們身上插的是哪一個茱萸呢？據中國中醫研究院中藥研究所的科研人員研究考證，人們在重陽節的時候插的應該是吳茱萸，因為吳茱萸是蕓香科植物，葉子大，有香味，與有關史料的記載一致。

中醫認為，吳茱萸性味辛、苦、熱，有小毒，入脾、胃、肝經，有散寒止痛，疏肝行氣，和胃止嘔之功，該品能溫中散寒而止痛，又善解肝經之郁滯，常用于肝胃不和所致的嘔吐吞酸及脾胃虛寒所致的脘腹冷痛，泄瀉等，尤以止痛、止嘔效果最為顯著。《本草綱目》言其“辛熱能散能溫，苦熱能燥能堅，其所治之癥，皆取其散寒溫中燥濕解郁之功也”。《神農本草經》言其“溫中下氣，止痛，咳逆寒熱，除濕血痹”。藥理研究表明，吳茱萸果實含吳茱萸烯、羅勒烯、吳茱萸內酯、吳茱萸內酯醇等。吳茱萸醇提物在體外對豬蛔蟲有較顯著作用;對蚯蚓、水蛭亦有效。煎劑對霍亂弧菌有較強抑制效力。大量吳茱萸對中樞有興奮作用，并可引起視力障礙、錯覺等。日本產吳茱萸醇提物有鎮痛作用。吳茱萸分解物有較強的收縮子宮的作用，故孕婦慎用;實熱及陰虛火旺者不宜選用。現介紹幾則治療方，供選用。

1. 左金丸：方由黃連、吳茱萸組成。每次9 g，每日2次。可瀉火疏肝，和胃止痛。適用于肝火犯胃，脘脅疼痛，口苦嘈雜，嘔吐酸水，不喜熱飲。

2. 四神丸：方由肉豆蔻、吳茱萸、補骨脂、五味子、干姜、大棗組成。每次9 g，每日2次。可助腎散寒，止瀉消脹。用于腎虛受寒，腸鳴肚脹，五更溏瀉，食物不化，久瀉不止，面黃體弱。

3. 吳茱萸粥：吳茱萸2 g，大米50 g，生姜3片，蔥白2莖。將吳茱萸擇凈，研為細末;姜蔥洗凈，切細;大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入吳萸粉、蔥姜等，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續3～5天。可健脾暖胃，和中止嘔。適用于脘腹冷痛，惡心嘔吐，腸鳴瀉泄等。

4. 四神蓮米粥：肉豆蔻10 g，吳茱萸、五味子各15 g，補骨脂20 g，蓮米、黨參各25 g，大米50 g，食鹽適量。可將諸藥水煎取汁，去渣，加大米煮為稀粥，待熟時，加食鹽調味服食，每日2劑早晚溫服。可健脾益腎，固澀止瀉。適用于慢性結腸炎腹瀉日久，形體消瘦，面色光白，或萎黃，腰膝酸軟，畏寒肢冷或腸鳴腹瀉多在黎明前者。

5. 吳茱萸湯：胡蘆巴、小茴、吳茱萸各10 g，水煎服，每日2次，同時取藥液適量坐浴，每日2次。可溫腎助陽，散寒止痛。適用于寒疝疼痛，陰囊冷縮等。