不同砧木嫁接對高山西瓜生長發育及產量的影響

翁麗青

（余姚市農業科學研究所，浙江 余姚 315400）

西瓜是余姚市高山地區的重要經濟作物，以鹿亭鄉為主的高山西瓜面積接近200 hm2，由于高山地區耕地面積有限，輪作困難，西瓜連年種植導致枯萎病發病嚴重，產量低，嚴重制約了西瓜產業的發展。研究表明，嫁接栽培是克服西瓜連作障礙、有效防病增產的重要途徑之一[1]。在西瓜嫁接栽培研究領域，有關抗病豐產砧木選育和選擇、砧穗組合的確定、嫁接方法等方面的研究比較深入和細致[2]，但對不同類型砧木對西瓜嫁接苗生長發育及產量影響的研究較少。目前，余姚市高山西瓜常以葫蘆為砧木進行嫁接，砧木品種退化嚴重，抗枯萎病能力減弱，后期葉枯病發病逐年加重。2018年開始，余姚市農業科學研究所引進南瓜類砧木嫁接西瓜，發現抗枯萎病和葉枯病能力明顯優于葫蘆類砧木。本試驗引進不同類型砧木嫁接惠蘭西瓜，旨在篩選適合于高山西瓜嫁接栽培用的砧木新品種，為高山西瓜的嫁接栽培提供指導。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試西瓜接穗品種為惠蘭，由臺灣農友種苗股份有限公司生產。供試5個嫁接砧木品種的類型、名稱及來源見表1。

1.2 試驗設計

試驗設6個處理，分別以甬砧1號、京欣砧1號、甬砧7號、甬砧10號、日本雪松5個砧木與惠蘭西瓜進行嫁接，以惠蘭西瓜自根苗為對照（CK），3次重復。每個小區面積30 m2，種植20株，每畦中間另外種植2株（考查根系時用），爬地栽培，每株留1～2個瓜。

試驗于2018年在余姚市鹿亭鄉世綠蔬菜種植場露地試驗田中進行，該試驗田已連續5年種植西瓜，土壤肥力中等。4月20日，將葫蘆砧木種子采用溫湯浸種48 h，電熱毯催芽48 h。4月24日，將南瓜砧木、西瓜接穗種子同時溫湯浸種6 h，電熱毯催芽24 h。4月26日，將所有種子同時播種。由于當地農民習慣1次播種1次覆土，因此本試驗采用大棚營養缽育苗，每缽各播1粒砧木種子和接穗種子，砧木種子放于營養缽正中間，接穗種子距砧木種子1.0～1.5 cm，播后覆蓋1.5～2.0 cm營養土。5月4日，采用靠接法進行嫁接。5月14日，移栽至露地試驗田，地膜覆蓋，畦寬4.4 m，每畦2行，株距65 cm，折合667 m2定植466株。

基肥每667 m2施腐熟有機肥500 kg和希臘產硫酸鉀型復合肥25 kg（16-16-16）。追肥用嘉施利復合肥（11-0-33）對水澆施3次，每667 m2每次用量為5 kg。其他管理措施按當地常規管理方法進行。

1.3 測定項目及方法

1.3.1 成活率

嫁接后10 d，調查嫁接成活率，成活率＝（成活株數/嫁接總株數）×100%；移栽后20 d，調查定植成活率，成活率＝（定植株數/定植總株數）×100%。

1.3.2 根系發育情況

定植后40 d，分別取2株植株根系，調查各處理根系的分布情況（主根擴大根系入土范圍即垂直分布，側根水平方向生長即水平分布）、側根條數，同時稱量單株根的鮮質量。側根分級標準為：＜2 mm，2～6 mm，6.1～10 mm，＞10 mm[3]。

1.3.3 抗病性

6月27日，調查田間枯萎病發生情況，發病率＝（發病株數/總調查株數）×100%；西瓜收獲前15 d（7月18日）調查葉枯病發病情況，每小區調查30張葉片，發病率＝（發病葉片數/調查總葉片數）×100%，病情指數＝[ ∑各株級數/（最高級數×總株數）]×100。西瓜葉枯病分級標準：0級，無病斑；1級，病斑占整個葉面積5%以下；3級，病斑占整個葉面積6%～10%；5級，病斑占整個葉面積11%～25%；7級，病斑占整個葉面積26%～50%；9級，病斑占整個葉面積50%以上。

表1 供試砧木品種的類型、名稱及來源

1.3.4 植株與果實性狀

7月28日開始采摘西瓜，采摘時考查主莖粗、主蔓長、每株綠葉數和果實中心糖含量、邊緣糖含量、果形、果皮厚度、有無異味、有無空洞、有無白筋及單果質量、產量等指標。主莖粗、主蔓長及果皮厚度用卷尺丈量，中心糖、邊緣糖含量用POCKET REFRACTOMETER PAL-1測定，綠葉數衡量標準為收獲時葉面積有1/2以上綠色的則認為是綠葉，有無異味、有無空洞、有無白筋用感觀直接評定，每小區隨機測定2株或2個果實。單果質量及產量用磅秤測定，以實產統計小區產量，并折算667 m2產量。

1.4 數據統計與分析方法

采用DPS數據處理系統和Excel 2007軟件對試驗數據進行統計分析處理。

2 結果與分析

2.1 不同砧木品種嫁接西瓜的嫁接成活率和定植成活率表現

試驗結果表明，嫁接苗嫁接成活率以日本雪松最高，為100.00%，其次為甬砧10號（96.88%），其他3個品種也都在90%以上，都表現為較高的嫁接成活率。嫁接苗定植存活率以甬砧1號、甬砧7號、甬砧10號最高，均為100.00%，京欣砧1號和日本雪松2個品種則均為98.33%（表2）。

2.2 不同砧木嫁接對西瓜根系的影響

西瓜根系發育好壞直接影響地上部生長的強弱和產量的高低，主根（垂直分布）支持、固定植株，側根數量越多，水分和養分吸收能力越強。不同砧木嫁接處理對西瓜根系的影響結果見表3。從表3可以看出，5種砧木嫁接處理后可促進根系的垂直分布和水平分布，增加根的總條數和鮮質量，均比自根苗（CK）表現好。其中，甬砧10號嫁接苗根的條數增加最多，甬砧7號嫁接苗單株根鮮質量增加最多，日本雪松嫁接后長勢較弱，對根的促進作用不是特別明顯。

2.3 不同砧木嫁接對西瓜抗病性的影響

從表4可以看出，5個砧木品種嫁接苗的枯萎病抗性以甬砧7號、甬砧10號、日本雪松最好，試驗田3個重復中未發現有發病株；其次為甬砧1號，只有1株發病，發病率為1.67%；京欣砧1號有3株發病，發病率為5.08%；惠蘭自根苗枯萎病發病率為78.33%。葉枯病發生情況，南瓜類砧木發病明顯輕于葫蘆類砧木，甬砧7號發病最輕，葉枯病發病率6.7%，病情指數6.7，其次是甬砧10號，發病率10.0%，病情指數10.0。說明南瓜類砧木嫁接高山西瓜抗病性要優于葫蘆類砧木。

2.4 不同砧木嫁接對西瓜長勢的影響

從表5可以看出，嫁接栽培可明顯促進西瓜植株的生長，但不同砧木品種之間的促進作用差異較大。從收獲時主莖粗、主蔓長、每株綠葉數可以看出，植株長勢強弱順序表現為甬砧7號＞甬砧10號＞甬砧1號＞京欣砧1號＞自根苗＞日本雪松。甬砧7號嫁接西瓜后期長勢最旺，其次是甬砧10號嫁接西瓜，日本雪松嫁接西瓜長勢最弱，不適合高山西瓜嫁接。

表2 不同砧木品種的嫁接成活率和定植成活率比較

表3 不同砧木嫁接對西瓜根系的影響

表4 不同砧木嫁接對西瓜抗病性的影響

表5 不同砧木嫁接對西瓜生長勢的影響

2.5 不同砧木嫁接對西瓜果實性狀的影響

表6試驗結果表明，不同砧木嫁接對西瓜果形無影響，均為長橢圓形。中心糖含量以甬砧7號嫁接西瓜最高，為11.9%，其次為甬砧10號嫁接西瓜，為11.6%，均高于自根苗對照，邊緣糖含量與對照相當。果皮厚度以京欣砧1號、日本雪松、甬砧1號較薄，甬砧7號、甬砧10號嫁接的西瓜皮厚接近對照。從果實品質方面看，甬砧7號嫁接西瓜剖面有少量白筋及空洞，可能是與嫁接中果型西瓜不匹配，其他品種對品質無明顯影響。

2.6 不同砧木嫁接對西瓜產量的影響

從表7可以看出，5個砧木嫁接處理的西瓜小區產量均較自根苗對照增高，折合667 m2產量均顯著大于對照。以甬砧7號作砧木嫁接的西瓜單果質量最大，達3.64 kg，折合667 m2產量最高，為3 235.6 kg，比自根苗對照增產433.31%；其次為甬砧10號作砧木嫁接的西瓜，單果質量為3.51 kg，折合667 m2產量為3 120.0 kg，比對照增產414.26%；日本雪松嫁接西瓜后期長勢較差，果實較小，單果質量最小。本試驗田已連續多年種植西瓜，自根苗枯萎病發病嚴重，產量較低，不再適宜種植自根苗西瓜。

表6 不同砧木嫁接西瓜的果實性狀比較

表7 不同砧木嫁接西瓜產量比較

3 結論與討論

通過對不同砧木嫁接西瓜的嫁接苗成活率、定植成活率、抗病性、生長勢、果實性狀和產量等方面進行比較試驗，得出如下結論：甬砧7號作嫁接砧木產量雖比甬砧10號略高，但品質略差。綜合各方面性狀，以甬砧10號作砧木嫁接惠蘭最適宜，其嫁接苗成活率高，定植后生長勢較強，抗病性好，對品質影響較小，單果質量增加，產量高，平均每667 m2產量為3 120.0 kg，且增產顯著，適宜在余姚市高山地區作為惠蘭西瓜嫁接砧木進一步示范推廣。

甬砧7號為大籽粒南瓜砧木，生長勢比甬砧10號強，采用靠接法嫁接，是否可以摘除一側葉片以抑制生長或改用插接法，有待于進一步試驗。

本試驗接穗品種為本地高山西瓜主栽品種惠蘭，本地高山西瓜主栽品種西農8號是否適用本試驗結果，還需進一步試驗。