北京地區甘蔗套種西瓜種植模式

陳明遠，齊長紅，陳加和，康 勇，韓立紅，于靜湜，田煒瑋

（1.北京市昌平區農業技術推廣站，北京 102200；2.北京市昌平區農業服務中心，北京 102200）

甘蔗是農業生產中主要的經濟作物之一，為喜溫、喜光作物，主要種植在溫帶地區和熱帶地區，年積溫需5 500～8 500 ℃，無霜期330 d以上，年均空氣濕度60%，日照時數在1 195 h以上，北京地區少有種植。近兩年，昌平區農業技術推廣站在昌平區試驗了日光溫室甘蔗套種西瓜種植模式，取得了成功，并且操作管理簡單，每667 m2效益可以達到8萬元左右。本技術如果在草莓采摘園區內與草莓種植進行1年期輪作，能夠起到輪作倒茬的目的，大大減輕草莓連作障礙，豐富采摘品種，適合在有觀光采摘需求的園區推廣種植。

1 栽培茬口安排

西瓜自根苗于1月上中旬育苗，2月上中旬定植；甘蔗1月下旬—2月上旬定植。北京地區西瓜在“五一節”前后可以采摘，甘蔗在“十一國慶”假期以后開始采收，可持續采收到春節期間。

甘蔗套種西瓜種植模式具有省工、省力、合理利用空間、管理簡單的特點，目前甘蔗種植在北京地區還很少，可以滿足采摘游客獵奇的心理，是一個全新的套種模式，值得在北京周邊有蔬菜水果采摘需求的園區或合作社進行推廣。

2 經濟效益分析

西瓜每667 m2定植440株，每株留瓜2～3個，可采收西瓜880～1 320個，按照農戶采摘價格計算，每個最低20元，每667 m2產值在17 600～26 400元。甘蔗每667 m2定植1 430株苗，每株甘蔗苗留3～4根分蘗，可采收甘蔗4 290～5 720根，按照農戶采摘價格每根最低20元，每667 m2產值85 800～114 400元，共計折合每667 m2產值111 600～140 800元。

3 栽培技術

3.1 品種選擇

西瓜品種選用早佳8424、改良京欣等適合早春溫室種植的中小型西瓜品種。

甘蔗品種選用“冀蔗一號”，生長勢強、品質好、產量高、商品性佳，株高2.5～3.0 m，單芽莖分蘗強，每株選留壯蘗4～5根。有效莖高1.5～1.9 m，成熟莖皮薄、肉脆、汁多，含糖量15%左右。

3.2 施肥整地

整地前，每667 m2施充分腐熟有機肥2 000 kg、三元復合肥50 kg作為底肥。施肥后土壤深耕，旋耕深度一般在30 cm左右。旋耕后在溫室內做南北向瓦壟畦，畦面間距1.2 m，兩畦中間開一條寬30 cm、深30 cm的定植溝（如圖1）。

3.3 定植方式

甘蔗定植時間較早，在1月下旬，可以定植在定植溝內，單行種植，株距30 cm，每株種甘蔗上有3個芽以上（圖2），每667 m2定植1 430株。定植后澆透水，覆蓋地膜，地膜拉緊，邊緣用土壓實，以利于增溫保濕。

西瓜于2月上中旬定植在栽培壟上，單行定植，行距1.5 m，株距1 m，每667 m2定植440株。西瓜定植前扣地膜，提前將栽培畦澆一遍水，以利于增加地溫，保證栽培畦土壤墑情。定植時打孔挖定植穴，栽苗時，瓜苗定植深度為栽培畦面和瓜苗營養土平齊，不可栽植過深，定植后用土封嚴定植孔，以免蒸發的熱氣灼傷西瓜苗，隨后澆少量定植水。

圖1 甘蔗套種西瓜模式

圖2 甘蔗定植苗

甘蔗和西瓜都采用滴灌澆水，使用兩條主管道，分開控制，安裝文丘里施肥器，西瓜膨瓜期追肥使用水溶性高鉀肥料。

3.4 定植后管理

西瓜定植后需要保持溫度在28～30 ℃，以利于西瓜莖蔓生長，開花坐果期間適宜溫度為18～25 ℃。西瓜采用地爬多蔓整枝方式，除主蔓外，留3～4條健壯的側蔓，人工授粉，每株留瓜2～3個。西瓜采收后要及時拉秧、清潔田園，為甘蔗生長騰出空間。

在甘蔗出苗期間，要加強田間檢查，發現不能正常破膜出土的蔗苗要及時人工破膜幫助出苗，以免高溫造成甘蔗幼苗灼傷。苗齊后兩株蔗苗的距離超過40 cm需要及時補苗。甘蔗在生育期內需要進行3次培土，西瓜采收以后進行第1次培土，到了6月初進行第2次培土，在7月20日前完成最后一次培土；每次培土同時追施1次鉀肥，采用溝施方式進行追肥。在甘蔗生育后期及時剝去下部老葉，增加通風，避免病害發生；同時注意灌水，保持土壤濕潤，雨季要注意排水，防止發生澇害。

3.5 采收

西瓜采收一般在“五一”假期后上市銷售。甘蔗采收從10月上中旬開始上市，在昌平區日光溫室內種植，可以延遲到春節期間進行采收。