地平線下的古村落

如果說黃河孕育了華夏文明，那么地坑院則是黃河兩岸先民們繁衍生息的一個搖籃。作為居住文化的一個符號，其背后有著濃厚的文化積淀和豐富的文化內涵。

《舌尖上的中國第三季》早已落下帷幕，不過人們關于美食的記憶卻并未褪色。大廚薛輝明利用親手搭建的穿山灶烹制的陜州十碗席，選材多樣，營養豐富，豫西地方特色濃郁，讓人食指大動的同時，不由也對薛輝明所在的奇特民居——陜州地坑院充滿好奇。

作為一種古老而神奇的民居樣式，陜州地坑院位于河南省三門峽市陜州區，是全國乃至世界惟一的地下古民居建筑。地坑院，顧名思義，就是陜州先民遵循八卦，平地掘坑，四壁鑿洞，依穴而居，故而又稱“天井院”“地窖院”。世代相傳形成的這些“地平線下的古村落”，處處彰顯著古人“天地相融，方圓共存，天人合一”的哲學理念。隨著2011年陜州地坑院營造技藝被列入國家級非物質文化遺產保護名錄，它的魅力逐漸開始為人所知。

作為建筑史上一種逆向思維的產物，這種下沉式院落與大地融為一體，具有堅固耐用、節省資金、冬暖夏涼、擋風隔音的特點，冬季窯內溫度在10℃以上，夏天在20℃左右，人們稱它是“天然空調，恒溫住宅”。

雖說是“沒有建筑師”的建筑，陜州地坑院的設計卻充滿智慧、頗具匠心。多達數十種的營造工序，簡單概括下來，就是“向下挖坑，四壁鑿洞，穿靴戴帽，美化裝飾。”一般情況下，先在平地開挖6～7米的四方深坑，然后根據陰陽八卦布局，在坑的四面鑿挖8～12孔窯洞，供人畜使用。這些窯洞分為主人的居室、客人的居室、廚房、廁所、雞舍、畜圈以及糧倉等，布局合理、井井有條。為排水方便，院內還挖有滲水井，用于蓄積雨水和排污水。考慮到美觀，院落中甚至還會栽植1～2株梨樹、榆樹或桐樹，待到枝葉繁茂的樹冠高出地面、露出樹尖之時，邁進村莊，只聞人言笑語，卻不見村舍房屋。正可謂“見樹不見村，進村不見房，入戶不見門，聞聲不見人”的真實寫照。

地坑院最大的價值所在和魅力體現，就在于這種一反常規的構造方式。難怪建筑學著作《中外傳統民居》中曾這樣寫道：“中國的黃土窯洞民居建在黃土高原的沿山與地下，是人工與天然的有機結合……有的整個村莊建在地下，是建筑生根于大地的典型代表，其自然風格與鄉土氣息充分體現了敦厚樸實的性格，鄉村住宅應寓于大自然之中，好像是大自然的延續。”

如果說黃河孕育了華夏文明，那么地坑院則是黃河兩岸先民們繁衍生息的一個搖籃。作為居住文化的一個符號，其背后有著濃厚的文化積淀和豐富的文化內涵。特別是由2 2座相互打通的地坑院組成的民俗文化園，內設不同主題，向世人訴說地坑院悠久歷史、華夏民族發展足跡的同時，還讓陜州人各種精湛的民俗技藝走向大眾、驚艷世界。

走進“捶草印花”技藝的院落，映入眼簾的是一疊印染好的土布，圖案各異、五彩繽紛。一株草、一朵花、一根棒槌，經過陜州獨特的印染技藝——“捶草印花”項目傳承人朱秀云的一雙巧手，將原本平淡無奇的土布在印染上精美的花草圖案后，瞬間“脫胎換骨”“容光煥發”起來。

陜州地坑院的“地下”民俗盛宴可謂精彩紛呈，包羅萬象。除了“捶草印花”，鑼鼓書、澄泥硯、陜州剪紙、皮影戲等民間傳統藝術也彰顯著陜州獨特的民俗特色。曲藝院每周末上演的鑼鼓書表演，作為一種古老的說唱藝術，唱腔和語言緊密結合，多使用方言土語，算得上中國Rap屆的“始祖”。而4號門洞11號院的石硯院則陳列著陜州石硯、黃河澄泥硯等幾項河南省和三門峽市非物質文化遺產，為書法愛好者提供了一個好去處。

1.交通線路：外地游客抵達河南省三門峽市后，在三門峽市火車站和南站可乘坐地坑院旅游專線前往景區。

2.舌尖美味：可品嘗陜州十碗席、陜州面豆、大營麻花、大刀面、石子饃、觀音堂牛肉、鯉魚焙面等陜州特色美食。

3.風情民俗：若想體驗獨特的豫西民俗，可選擇位于陜州地坑院景區內的地坑院民俗賓館;若追求品質，也可選擇金泉大酒店、富達電力溫泉假日酒店。

4.周邊趣玩：欣賞完陜州地坑院，若時間比較充裕，可以前往函谷關歷史文化旅游區、雙龍灣景區以及豫西大峽谷風景區。

5.購物指南：陜州特產豐富，如陜州大紅石榴、過村桃、李村大杏、蘆村李子、菜園手工掛面、清泉溝小米等，此外，還有手工藝人親手制作的虎頭鞋、捶草印花等紀念品。