環(huán)境改良劑降低豬舍中氨氣濃度的效果研究

白云華 ，云鵬，薛振華，郭家鵬，李爽，王淑艷，華蕾，王寬波

（1.北京百凈保科技發(fā)展有限公司，北京 海淀 100091；2.北京市畜牧總站，北京 朝陽 100101；3.北京市密云區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局河南寨所，北京 密云 101500；4.連云港東米畜禽養(yǎng)殖有限公司，江蘇 連云港 222248）

我國養(yǎng)豬業(yè)目前在品種、飼料和管理方面同發(fā)達國家的差距已越來越小，但在環(huán)境與設施方面還存在著較大的差距。通過改善環(huán)境、控制疾病來提高家畜的生產(chǎn)性能，現(xiàn)已成為人們關注的焦點。據(jù)報道，豬舍的溫度、濕度及有害氣體等環(huán)境因素會嚴重影響豬只生產(chǎn)性能的發(fā)揮[1-3]。冬季豬舍內(nèi)氨氣濃度上升，特別對保育豬、育肥豬而言，產(chǎn)生的氨氣會引發(fā)各種呼吸道疾病。畜舍中氨氣的濃度除受舍內(nèi)溫度、濕度、通風狀況、飼糧含硫量和糞便pH等因素影響外，豬只生長階段和用途不同，其氨氣排放量也不同。Hutchings等研究表明，母豬及低于7.5 kg的小豬、仔豬（7.5～30.0 kg）和肥育豬的氮排放量有顯著差異，分別為25.70、0.67、3.28 kg/頭·年。氨氣濃度不僅影響豬只日增重和采食量，而且可能導致飼料轉(zhuǎn)

化效率下降。已有研究表明，在飼養(yǎng)環(huán)境得到很好控制的情況下，豬只可以獲得很好的生產(chǎn)性能。因此，搞好環(huán)境控制是目前解決豬疫病問題和提高生產(chǎn)性能的最佳選擇。

1 材料與方法

1.1 試驗時間和地點本試驗于2018年11～12月在北京市4個養(yǎng)豬場的妊娠舍和育肥豬舍進行。飼料統(tǒng)一由本場供應，防疫程序統(tǒng)一，飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)條件相同。

1.2 材料環(huán)境改良劑——金百麥，由北京某科技公司提供。

1.3 儀器數(shù)字顯示氨氣測試儀。

1.4 試驗設計使用環(huán)境改良劑前，在豬舍不同位置找不同測試點用氨氣測定儀及濕度計分別測定氨氣濃度，記錄的數(shù)值作為對照組。然后噴撒環(huán)境改良劑，按5～10 g/m2的量均勻噴撒，噴撒后20 min、40 min分別在原來相同測試點測定氨氣濃度，記錄的數(shù)值作為試驗組。

表1 環(huán)境改良劑對豬場1舍內(nèi)氨氣濃度的影響 mg/m3

表2 環(huán)境改良劑對豬場2舍內(nèi)氨氣濃度的影響 mg/m3

表3 環(huán)境改良劑對豬場3舍內(nèi)氨氣濃度的影響 mg/m3

表4 環(huán)境改良劑對豬場4舍內(nèi)氨氣濃度的影響 mg/m3

2 試驗結果

2.1 試驗組及對照組的氨氣濃度測定結果見表1～表4和圖1～圖4。

圖2 豬場2使用環(huán)境改良劑前后的氨氣濃度對比

圖3 豬場3使用環(huán)境改良劑前后的氨氣濃度對比

圖4 豬場4使用環(huán)境改良劑前后的氨氣濃度對比

2.2 環(huán)境改良劑對豬場污水的處理效果采取豬場污水樣品，加入環(huán)境改良劑，結果顯示：污水中加入環(huán)境改良劑后瞬間不黑不臭，水質(zhì)變得清亮。

3 結論

從本試驗結果分析得出，環(huán)境改良劑有迅速降解氨氣并抑制氨氣產(chǎn)生的功效，且對豬場污水有一定的凈化作用。